La Bergamasca Via Giacomo Matteotti 36, 24046 Osio Sotto

"Ristorante storico di Osio Sotto, stile trattoria alla buona. Avrei dato 4 stelle perché la pizza e' buona, leggera e digeribile e per la cortesia e gentilezza del personale. Purtroppo però i prezzi non sono in linea con la maggioranza dei locali di pari livello della zona della provincia di Bergamo. Una pizza alle verdure ad Euro 13,00 è un prezzo troppo alto e spropositato, idem per la pizza allo speck ad euro 11,00. Nel menù anche i primi e i secondi (anche i più semplici) hanno prezzi esagerati. Tutto buono ma prezzi sicuramente da rivedere al ribasso."

"Dopo diversi anni di assenza decidiamo d'impulso di venire a cena qui. Appena varcata la soglia e vista la faccia preoccupata che ha fatto il ragazzo dietro al bancone nel sentire che non avevamo prenotato abbiamo temuto che ci dicessero di andarcene. Fortunatamente non è stato così e siamo entrati in sala, senza che nessuno ci accogliesse, neanche con il più classico dei saluti, e ci accompagnasse al tavolo, venendo completamente ignorati. Cibo buonissimo e su quello nulla da ridire: il manzo all’olio con polenta una bontà assoluta! Un’unica pecca, se così si può chiamare: i miei genitori avevano scelto l’antipasto mentre io avevo deciso di saltarlo, partendo con un primo piatto e chiedendo alla signora venuta a prendere l’ordinazione se poteva far arrivare insieme i tre piatti. La risposta è stata “Lo so io! Lo so io!” detto con un tono che la signora sa fare il suo lavoro e noi non dobbiamo interferire. Risultato: il mio primo è arrivato alla velocità della luce, mentre gli antipasti dei miei sono arrivati dopo circa dieci/quasi quindici minuti, e io oramai avevo anche finito il mio piatto. E non era ancora un orario in cui la sala si era riempita completamente, portando all’apertura dell’altra sala. Prima di ritornare mi sa che aspetteremo ancora un altro bel po’."

"Entrato per cena, senza troppa voglia di pizza, ma alla fine per motivi personali, non ho potuto scegliere altri piatti,e ho dirottato la mia scelta sulla pizza di cui il locale è rinomato. Prima visita in questo bel ristorante rimasto un po' nei panni di una trattoria rustica, corredato da un bel bersot estivo, gestito da camerieri scaltri e gioviali. La pizza scelta: capricciosa farcita in maniera diversa, cioè senza prosciutto, che all'occorrenza può essere fatto aggiungere( viene fatto in casa). Buona la qualità degli ingredienti messi sopra, attenta la cottura... Si capisce sin da subito la cura nello sfornare pizze. Anche se per gusto personale non è stata una tra le mie preferite. La preferisco più stirata, meno cornicione e più croccante. Ma ripeto, gusto personale ma nonostante ciò, tornerò volentieri a degustare il loro piatto forte in cui si vede dedizione e passione nel loro lavoro."

"La qualità delle materie prime e buona, ottimi vini e dolci fatti in casa veramente ben fatti, c'è quel sapore di fatto in casa che piace ma manca il livello della location che andrebbe adeguato alla qualità dei piatti se si vogliono proporre a prezzi ,che personalmente trovo troppo alti."