Trattoria Guallina

"Ottima esperienza, abbiamo provato diverse pietanze a base d'oca, essendo la specialità della zona, a partire dal paté, ai salumi, ai ravioli e per finire in bellezza con la scaloppa di fegato grasso d'oca, una delizia! Ogni piatto era più buono dell'altro, avremmo voluto provare tutto il menù. Ho apprezzato molto anche la carta dei vini che era ampia e con una bella selezione. Location e servizio molto curato. Ci tornerò sicuramente per assaggiare altri piatti."

"Ci hanno consigliato il posto per mangiare il riso e l'oca e veramente tutto molto buono"

"Se volete mangiare l'oca questo è il posto giusto. Tutto ottimo, (fois gras, affettati, ravioli d'oca, petto d'oca) interessante proposta di vini. Buone le lumache e anche i ravioli agli asparagi. Servizo cortese e attento, prezzi adeguati alla qualità offerta"

"Uno degli ultimi baluardi della cucina tipica lomellina, ma con proposte rese contemporanee. Ambientazione piacevole e possibilità di servizio in esterno nella bella stagione. Carta dei vini estremamente ampia. Pancia di maiale croccante da 30 e lode, nulla da invidiare alle specialità gustate a Madrid ed in Sardegna."

"Siamo in una piccola frazione di Mortara, qui si celebra il tripudio dell'oca, cucinata e servita in tutte le maniere. Ottima carta dei vini con ricarichi correttissimi. Nelle serate invernali qua la nebbia la fa da padrona."