La Mimosa Ristorante

"Matteo Polidoro è l'appassionato anfitrione che vi accoglie nella sua semplice quanto curata e sorprendente magione del gusto. La mamma Rosa e la sorella Milena conducono le redini della cucina: pietanze che seguono il variare delle stagioni, le paste tirate a mano, i sapori decisi della tradizione. Il papà Mario stende e inforna una pizza di gran leggerezza e condita con gusto, golosa e fragrante. Ma su tutto, lasciatemi spendere una parola in più per quello che mi appassiona maggiormente: finalmente un ristorante che mostra attenzione, curiosità e ricerca per il vino! Punto di affezione FIVI, offre una carta di sicuro interesse, con numerose etichette di nicchia: Matteo racconta e mesce, esperto e coinvolgente, meravigliosamente entusiasta del suo lavoro."

"Servizio veloce e disponibile, posto anche se non tanto ampio molto accogliente ti fa sentire a casa, e che dire ottimi piatti dal pane fatto in casa, al primo che era buono la carne cotta bene, sugo delicato e pasta al dente al punto giusto, al secondo con una crema delicata e contorno di funghi che accompagnano perfettamente la carne di cervo cotta delicatamente quasi da sciogliersi in bocca. Consigliato assolutamente a tutti."

"È la quarta volta che ho il piacere di andare in quest'ottimo ristorante. Ogni volta una favolosa esperienza. Dalla qualità degli ingredienti, alla preparazione fino al servizio tutto impeccabile. Matteo, il proprietario, vi accoglie e fa sentire a casa, con consigli "su misura" per le pietanze e i vini. Se andate sotto stagione funghi vi consiglio di provare qualche piatto con i porcini della zona (freschissimi, saporiti e profumati) non v'è ne pentirete!! Inoltre tutti i piatti sono molto curati nella ricercatezza delle materie prime, impiattamento e cottura. Se siete di passaggio o in zona consiglio di andare, soprattutto se volete fare una buona figura con ospiti!!"

"Ottimo ristorante, tranquillo e ben arredato. Ottimo per un pranzo di lavoro rapido, ma di sicuro ci tornerò per una cena con più calma. Prezzi adeguati alla qualità. Personale gentile, disponibile e preparato. Consigliatissimo"

"Mangiare alla Mimosa è sempre una garanzia. Qualità delle pietanze che seguono le stagioni con piatti sempre diversi e porzioni più che giuste, seguiti da un'ampia e ricercata carta dei vini. Tutto si unisce con l'ospitalità offerta da Matteo ed il suo staff, che ti coccolano in un esperienza che difficilmente ho trovato in altri ristoranti. Il locale ha le dimensioni adatte per dare la giusta importanza ad ogni commensale. Prezzi assolutamente nella media per il servizio e la qualità offerta. Avendo scelto il menù porcino, nelle foto Antipasto con carne salada, scaglie di grana e fichi, ricoperto da funghi porcini. Come primo, Tagliatelle fresche fatte in casa con Funghi Porcini Consigliatissimo."