The Brisket

"Eccellente grigliata e non solo ! Peccato non abbia fatto le foto a tutti i piatti ma impossibile resistere a tutta quella prelibatezza "ovviamente ha vinto il palato " Innanzitutto complimenti a tutto lo staff gentili e premurosi. Abbiamo iniziato con deliziosi e ricercati antipasti per poi passare ad una mega grigliata di carne. Carne servita su di un piatto di ghisa e legno, diversi erano tipi e tagli di carne . Carne tenerissima oltre ad una qualità eccellente, per chi voleva c'erano delle salsine fatte da loro a base di pomodorini, prezzemolo ed altro... In accompagnamento alla carne c'erano dei contorni deliziosi: funghi porcini freschissimi, patate fritte americane tagliate a bastoncino servite in cestini, patate sempre fritte infilate su bastoncino. Ahhh dimenticavo i cestini di pane di ogni tipo buonissimo Dolci... una goduria churros servito con cioccolata bianca e cioccolata al latte. I vini tutti ovviamente di qualità superiore. Consiglio e tornerò presto !"

"Ottimo locale per gustare carne alla griglia e cotture low and slow in stile texano. Qualità dei piatti altissima, cotture superlative. In particolare, il brisket, pezzo forte come può suggerire il nome del locale. Personale gentile e molto professionale, servizio veloce. Locale molto accogliente, prezzi nella norma. Consigliato vivamente"

"Non amo particolarmente la carne... Soprattutto con il caldo.... Ma mi sono dovuta ricredere... Ho mangiato con gusto tutto ciò che avevo ordinato... Ho gradito come ci è stato dato il benvenuto e davvero sono stata sorpresa dell'accostamento dei colori.... Nonostante fosse tra virgolette... Solo "carne". Velocisssimi I tempi di attesa e ottimo il servizio, con i ragazzi al tavolo gentili, educati e molto molto garbati e pazienti nella spiegazione dei piatti."

"Ottima carne stile bbq texano. Consiglio il piatto con gli assaggi di diversi tipi di carne, ti arriverà del polled pork, brisket, pancetta, salsiccia e costine. Se non volete prendere gli assaggi, tra tutti ho preferito il brisket, grasso super tenero e saporito, anche la tartare molto buona e condita bene. Fritto misto senza infamia e senza lode, è ok. Personale disponibile e gentile. Buona esperienza."

"Esperienza carnivora eccellente, a partire dagli antipasti fino alla fine, tutto perfetto. Il servizio davvero fantastico, i ragazzi e le ragazze molto premurosi senza essere invadenti, bravi! Sono davvero entusiasta e lo consiglio sinceramente, merita. Il conto è adeguato e devo dire che pensavo fosse più alto, piacevole sorpresa."