I Tigli in Theoria Via Bianchi Giovini 41, 22100 Como

"Prima esperienza in un ristorante con una stella Michelin e devo dire che è stato meraviglioso. Atmosfera e canzoni perfette. Piatti che sembravano essere quadri. In alcuni passaggi come avrei messo meno lime/limone, per il resto il cibo era buonissimo"

"Ho passato una splendida serata, tutti gentilissimi, abbiamo fatto scegliere il menù al shef, spettacolare."

"La prenotazione in questo ristorante l’abbiamo fatta alla ceca, non sapevamo fosse stellato, e non sapevamo quanto probabilmente avremmo speso, ma è stata una bellissima sorpresa a partire dalla location e dal tavolo che ci hanno riservato con vista sulla cucina così che si potesse vedere l’intera brigata di cucina lavorare i piatti prima che ci venissero serviti. La qualità del cibo era quasi indescrivibile con abbinamenti di sapori mai sentiti, sono stati i 170 euro (a testa) spesi meglio durante tutto il viaggio Saluti da ferrara"

"Ambiente suggestivo ed elegante. Si pranza e cena (durante la bella stagione) in un meraviglioso dehor nell’antico chiostro del Palazzetto Castiglioni. Lo staff è qualificato, estremamente professionale, discreto ed empatico. Mette a proprio agio il cliente fin dal primo istante. Fausto e Chiara li ricorderemo per molto tempo. Molto apprezzata ogni piccola attenzione per coccolare il cliente. Menù e carta dei vini sorprendente. La qualità degli ingredienti utilizzati si nota anche solo dal profumo che emanano una volta arrivati in tavola. Per la vostra prima visita consiglio il menù degustazione, anche nella sua versione breve (fidatevi: tra entrèe, bollicine da degustare con burro aromatizzato su schiacciata croccante e grissini fatti al momento, le tre scelte, il pre dessert, il dessert e la piccola pasticceria che accompagna un superbo caffè non c’è più spazio per nulla!). Poter incontrare lo Chef Franco Caffara e tutta la brigata a fine pasto è stata la ciliegina sulla torta di questo pranzo indimenticabile! Abbiamo promesso al Maestro che torneremo e questa volta siederemo allo Chef Table!"

"Un posto unico, dove godersi una piccola pausa di relax! Bellissimo sia d'estate, dove è possibile stare in cortile, che d'inverno. Ottimi i drink offerti! L'aperitivo è servito con piccoli finger food. Ideale anche per una pausa thè, numerose varietà offerte. Cura nel dettaglio, dall'arredamento al servizio. Personale cortese ed attento. I prezzi sono un po' alti, ma proporzionati alla qualità del servizio offerto. Consigliato !"