Hazama
Milano, Città Metropolitana di Milano, Italia
Informazioni su Hazama
Situato nel cuore della vivace città di Milano, in Via Savona 41, Hazama è un ristorante davvero speciale: un vero e proprio punto di riferimento per gli amanti della buona cucina e della raffinatezza.
Hazama non è semplicemente un ristorante, ma un autentico establishment, un punto di interesse in grado di offrire un'esperienza culinaria unica e indimenticabile. I nostri chef, a partire da prodotti di altissima qualità, selezionati con cura e attenzione, preparano piatti gourmet che soddisfano il palato più esigente.
Il nostro ristorante offre una vasta scelta di piatti della tradizione giapponese, oltre a una selezione di specialità fusion che fondono sapori orientali e occidentali con maestria e creatività.
L'atmosfera di Hazama è accogliente e sofisticata, impreziosita da arredi che richiamano la cultura nipponica e da un servizio impeccabile e attento ad ogni esigenza dei nostri ospiti.
Hazama è il luogo ideale per una cena romantica, per festeggiare un'occasione speciale o per trascorrere una serata in compagnia di amici, gustando ottimo cibo e pregiati vini.
Vieni a scoprire la magia di Hazama: un'esperienza culinaria che ti conquisterà fin dal primo assaggio. Ti aspettiamo!
Foto di Hazama
Via Savona, 41, 20144 Milano MI, Italia
Orari di apertura di Hazama
Lunedi:
Fine settimana
Martedì:
19:30 - 23:00
Mercoledì:
19:30 - 23:00
Giovedì:
19:30 - 23:00
Venerdì:
19:30 - 23:00
Sabato:
19:30 - 23:00
Domenica:
19:30 - 23:00
Recensioni di Hazama
"Forse siamo partiti con un’aspettativa molto alta essendo un ristorante di un certo livello e noi che siamo abituati a mangiare spesso il buon giapponese. Dunque la sera c’è solo menu degustazione Kaiseki, lo staff era molto gentile e accogliente e per ogni portata c’è una presentazione. Però a livello di sapore/gusto purtroppo nessun piatto ci è rimasto particolarmente colpito dessert incluso. Per l’importo speso c’è davvero tanta scelta altrove. Il servizio era ottimo."
"Abbiamo avuto la possibilità di conoscere a fondo la vera cucina Kaiseki a Milano. Un percorso di 6 portate uniche, saporite ed eleganti studiate dei minimi dettagli dallo chef Hazama. Ottimo il Sake in abbinamento. Il servizio di Simone si è rivelato incredibilmente professionale ed allo stesso tempo amichevole. La sua cultura legata al mondo giapponese risulta di altissimo livello e viene condivisa egregiamente con i commensali. Location classica e parcheggio comodo. Consigliato per vivere un esperienza culinaria fuori dal comune. +++++"
"Una esperienza senz'altro da provare. Se pensate che cucina giapponese sia sushi-sashimi-tempura, venite qui e resterete sorpresi. Piatti di estrema qualità, sorprendenti e presentati benissimo. Servizio attento e cortese"
"Ho avuto l’opportunità di assaggiare il fantastico menù kaiseki preparato dall’abilissimo chef. Il cameriere è stato accogliente, gentile e paziente fin da quando siamo entrati e ci ha accompagnati con il suo entusiasmo durante l’intera cena. Il menú era ben equilibrato sia nella scelta della successione dei piatti sia con l’accompagnamento dei sapori giapponesi con gli ingredienti locali. Ogni assaggio era paradisiaco, ogni boccone era delicato e bilanciato. Consiglio il ristorante a tutti e complimenti per lo chef!"
"Non è una cena, è un'esperienza. Penso sia, a mani basse, uno dei migliori ristoranti di cucina giapponese d'Italia. L'eleganza e la raffinatezza dei sapori e delle composizioni, uniti ad una freschezza e ricercatezza degli ingredienti stagionali, rendono Hazama un ristorante da provare almeno quattro volte nella vita, una per stagione. Satoshi Hazama, lo chef, si presenta personalmente in sala a servire ai clienti la portata finale e per spiegare tutta l'idea che sta dietro alla visione del suo menù. Ci tornerò di sicuro, sono rimasto oltre il soddisfatto! Grazie di cuore!"
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