Mookuzai "A La Carta"

"È vero: il proprietario all’arrivo fa una breve illustrazione della loro cucina e propone (non ti obbliga!) il menù “degustazione” di coppia. Sapete perché ? Perché è superlativo. Accostamenti buonissimi, insoliti, delicati e materie prime di altissima qualità. I prezzi sono in linea con la qualità del cibo e comunque non eccessivi nonostante la zona di Milano. Personalmente non ho trovato fastidiosa la sua spiegazione (1 minuti e mezzo massimo .. non mezz’ora) ma anzi, necessaria per “comprendere” i piatti che sarebbero arrivati da lì a poco: niente uramaki con Philadelphia per intenderci. Super consigliato :)"

"Locale molto carino con un numero non eccessivo di coperti, cosa che ritengo , personalmente, molto positiva, menù ampio e materie prime di ottima qualità, servizio altrettanto ottimo. Ai nuovi clienti viene proposto un menù degustazione, che abbiamo trovato molto buono. Prezzo coerente con la qualità e quantita delle portate ( in due siamo usciti davvero sazi , con una bottiglia di vino abbiamo speso circa 70eur a testa). La presentazione del proprietario può sembrare una "forzatura" ad alcuni, ma personalmente lho trovato un intrattenimento piacevole. Nel complesso molto soddisfatti, sicuramente da riprovare."

"Tra le migliori esperienze culinarie mai fatte …. Accompagnati dalla conoscenza e esperienza del proprietario una persona bellissima , ti racconta il cibo , ti accompagna ad ogni assaggi raccontandoti la storia dei piatti delle loro materie prime e dei gusti … proiettandoti per un attimo nel vero Giappone …. È un esperienza che gli appassionati di sushi non dovrebbero assolutamente perdere !!!! I piatti hanno un sapore superlativo … il sashimi quello vero … il locale è davvero unico , caratteristico e scenografico …… top dei top … a presto !"

"Esperienza pessima. Appena entrati nel ristorante vi troverete davanti al proprietario che vi terrà 15 minuti ad ascoltare una spiegazione (disco di vendita preparato che farà poi a tutti gli altri tavoli) che consiste nel parlare poco bene degli altri ristoranti ed indurvi a scegliere il menu degustazione scelto da lui. Alcune note: sono stato tutta la sera chiamato per nome. Mi è stato dato del tu dal primo momento. Anche la mia compagna quasi imbarazzata si è sentita dare del tu E CHIAMATA PER NOME per tutta la sera. Davvero senza parole. Ho letto accuratamente il TONO ARROGANTE con cui viene data risposta a CHIUNQUE scriva una recensione negativa sul ristorante, e sono sicuro che sarà così anche per questa recensione. Mi limito a dare un consiglio: prima della tecnica di vendita, viene l'empatia con il cliente. Il primo compito di un ristoratore è mettere il cliente a proprio agio, regalando cortesia, tatto educazione e piacevolezza."

"Se cercate un all you can it..questo non fa per voi. Non trovate il solito sushi ma ricercate personalizzazioni alla scoperta di nuovi sapori, accoglienza top del proprietario che ci ha spiegato menu e consigliato alcune degustazioni. Tutto buonissimo. Locale accogliente consigliatissimo"