Contraste Via Giuseppe Meda 2, 20136 Milano

"Matias Perdomo è un genio culinario. Una cena da Contraste è qualcosa che ricorderete per molto tempo, dove tutto viene sapientemente trasformato ma sempre in maniera rispettosa, dove bisogna aprire la mente agli stimoli che lo Chef ci propone. Prezzi giusti per il livello, la quantità e la città in cui il ristorante si trova. Veramente uno dei migliori pasti stellati della mia vita. Stra consigliato"

"Piatti da effetto WoW, alternati da qualche delusione (vedi cotoletta rivisitata e pan brioche in fondo). Servizio giovane e professionale; assolutamente all'altezza. Location raffinata ma non entusiasmante (non vorrei vedere la cucina da tavola e sentire i suoi rumori). Esperienza da fare. Consigliato! PS: il caffè non lo farei pagare"

"Quando vai in questi posti lo fai per fare un' esperienza indimenticabile. Al contraste non vai per pranzare o cenare, vai per deliziarti con una bella, bella esperienza. Menù fisso per tutti e uguale a tutti. Scelta migliore. Silenzio anzitutto, sedetevi, rilassatevi, gustate e non pensate ad altro. Non faccio descrizioni per non rovinare sorprese. Noi in tre abbiamo scelto di affidare al sommelier la scelta dei vini da abbinare ai vari piatti in uscita. Scelta consigliatissima ma da tenere conto che incide notevolmente sul costo finale. Comunque sia, sette calici a testa non sono pochi. "ABBIAMO GODUTO COME RICCI". Matias, un uomo notevolmente in gamba e anche molto semplice. Abbiamo avuto modo di scambiare due chiacchere con lui a fine pranzo. Staff molto molto in gamba anzi eccezionale, professionale. Applauso a voi."

"Percorso gastronomico fatto di sapori e consistenze dei cibi , che ti permettono di fare un viaggio all’insegna di una cucina molto raffinata elegante eccellente. Complimenti al sommelier per l’attenzione e la scelta del vino , che oltre a far risaltare i sapori del pranzo non tradisce le nostre aspettative. BRAVI TUTTI !!!! STRACONSIGLIATO !!!!"

"Siamo partiti dal piemonte con la voglia di divertirci e le attese non sono state deluse. Esperienza meravigliosa dove non senti il bisogno di avere il pane mentre i piatti arrivano scattanti ed il servizio di sala ti mette a tuo completo agio come nel salotto di casa. Cena straordinaria, chef gentile ed affabile. Servizio di sala e del vino sorridente, umano e spontaneo (qualità da non trascurare in questi tempi). Complimenti alla sommelier. Merita il viaggio"