Ravioleria Sarpi

"il locale più famoso della via grazie ai suoi spettacolari ravioli cinesi da street food. Chiunque passi davanti alla bottega di via Sarpi può vedere la preparazione rigorosa e ipnotica di queste signore, che con gesti veloci e precisi compongono i ravioli freschi. Ha mantenuto lo spirito dello street food più vero: non ci sono tavoli, si ordina, si aspetta che il cibo venga cucinato e poi lo si mangia camminando. Si sente la freschezza del ravioli in ogni suo componente, specialmente nella pasta fresca. Il ripieno è gustoso e saporito, si sentono le spezie tipiche della cucina asiatica, ma senza che queste prendano il sopravvento. Se non ci siete mai stati, correte a provare l il più buon street food cinese di Milano."

"I Ravioli di manzo sono davvero grossi oltre che buoni. Ci sono diverse varietà di pietanze sul menù, però io prendo sempre questi e sono sempre soddisfatto. Sono fatti al momento e davanti ai tuoi occhi, guardare la preparazione, e oltre che molto coreografico è anche un modo per ingannare l'attesa. Ci andrò sicuramente ancora per provare anche altro ma i miei preferiti per ora sono i ravioli al vapore di manzo."

"Fast food di ravioli cinesi fatti al momento. Locale rinomato, piccolo senza posti a sedere (proprio perché è uno street food). Cucina a vista, servizio veloce, ragazze cordiali. Abbiamo provato i ravioli, 4 x €4 di manzo e di maiale, ottimi soprattutto quelli di manzo. Lo consiglio e tornerò sicuramente a provare le crêpes ☺️"

"Prima si ordina e si paga, rilasciando un nominativo, e poi appena chiamati si può ritirare l'ordine. Abbiamo preso due crepes (una vegetariana a 5€ e l'altra alla carne a 6€) principalmente per superare i 10€ e pagare con carta (infatti al di sotto di tale importo accettano solo contanti). Anche se abbiamo scelto di aggiungervi il piccante, le crepes sono risultate comunque abbastanza piatte: difatti non c'era un sapore particolare che spiccava nel complesso. In tutta sincerità, mi aspettavo di più. Buono ma nulla di eccezionale."

"Preparati e serviti al momento. Davvero ottimi. Dumpling o ravioli con carne di manzo o maiale, oltre ai vegetariani. Inoltre possibilità di comprarli da cucinare a casa. Pulizia, cortesia e velocità nel servizio fanno da cornice. La carne dei ravioli proviene nella macelleria accanto , le uova certificate bio e tracciate. Gli ingredienti di qualità si sentono tutti. Prezzo da streetfood."