Il Risutin

"Trattoria molto carina, camerieri gentili. Essendo 5 famiglie con figli ci hanno riservato la saletta. Partiamo con gnocco fritto e salumi vari. Poi tris di risotti, ma non sono tre assaggi…ma tre veri piatti. Il primo molto delicato (a mio parere il più buono) è taleggio-vanilia-e scorza di arancia, poi risotto con alici e infine castelmagno e tartufo. La cantina vini per essere una trattoria è ben rifornita, abbiamo così optato per un barolo di qualità. Insomma qui il risotto lo sanno far bene. Consigliato"

"In un locale accogliente con servizio eccellente abbiamo trovato dei risotti intriganti che si sono rivelati un trionfo di sapori. "Lussuria" cacio e pepe con gamberi di Mazare e lime e "Avarizia" con il polpo piastrato su un letto di risotto al pesto, spettacolari. "Chi ben comincia" e i dolci per finire hanno completato la serata. Una bella scoperta, ci torneremo sicuramente."

"Piccolo locale con gestione "familiare", il piatto principale è il riso, in carta se ne trovano per soddisfare ogni palato. Ottima qualità e cottura. I prezzi sono ragionevoli. Una piccola pecca l'ho trovata nel vino, non ho ricevuto la carta e l'offerta mi è parsa un poco limitata. L'esperienza è comunque stata positiva. Tornerò."

"Ottimo posto, piccolino ma con prodotti di qualità. I risotti sono molto buoni e molta attenzione è data all'impiattamento. Da settembre inizieranno ad aprire anche a mezzogiorno. Consigliato!"

"Oggi è stata la nostra terza volta qui ... Io ADORO letteralmente questo luogo ..il personale ed i proprietari sono gentilissimi...l'ambiente è accogliente e caloroso... informale ma curato in ogni dettaglio...parliamo ora del cibo: gnocco fritto squisito...affettato meraviglioso..acciughe del cantabrico spettacolari per poi arrivare al risotto con taleggio ed arancia ... non so come descrivere questo abbinamento quasi magico ...al primo boccone senti l'arancia.. al secondo il taleggio per poi avere in bocca la meravigliosa unione di tutti gli elementi.. Questo è il Mio Posto Preferito..."