il Cuuc Osteria

"Location molto carina e curata, sembra di tornare indietro nel tempo. La carta dei vini presenta anche le mezze bottiglie con proposte comunque di livello. Buoni antipasti e risotto. Unica nota dolente: il tartufo, parere personale, nei tagliolini al tartufo va grattato di fronte al cliente. Per il resto servizio attento e cordiale. Un posto che merita in una Lomellina abbastanza avara di tavole meritevoli."

"Piatti squisiti e molto ben realizzati e presentati, per lo più a base d'oca ma non solo. Buona la scelta dei vini. Ambiente accogliente, personale attento, cordiale e simpatico, hanno completato una serata speciale."

"Sono seduto al tavolo mentre recensisco, serata a tema " tartufo bianco". Ottimo tutto, personale gentile, rapporto qualità prezzo eccellente. Una ottima serata, allietata da un duo musicale jazz all'altezza della cena."

"ENNESIMA DELUSIONE (25/09/2022 A PRANZO) Aspettative decisamente superiori al riscontrato, almeno per quel che riguarda L'OCA e i suoi derivati di cui il nome Palestro è sinonimo e che ben conosco da 25 anni almeno. Con una 1/2 Bottiglia di Dolcetto Chiarlo-acqua minerale e caffè 106 euro in due. Il locale è grazioso nel suo genere, il servizio cordiale e sbrigativo anche se non professionale. Tavoli ben spaziati e sedie leggermente "durette". Mise en place minimal ma con tovaglietta e tovagliolo in tessuto, nota di merito. Menu sul sito perfettamente corrispondente a quello presentato al tavolo, salvo piccole varianti, altra nota di mnerito. ANTIPASTI: Insalata russa del Cuuc -Presentazione di stagionati & gastronomia: Patè e pan di fichi, marbrè, salame d’Oca, petto alle erbe, prosciuttino stagionato, mortadella di fegato e galantina d’oca come da menu. A prima vista il piatto invoglia e sembra carino. All'assaggio convince molto meno ma comunque è accettabile. Insalata russa normale. PRIMO: RISOTTO ai pistilli di zafferano con ragù di "quinto quarto" (frattaglie) d'oca. E qui purtroppo non ho trovato nulla, anzi, il riso era completamente slegato dalla mantecatura e grani crudi si alternavano a grani più cotti. Sapore non malaccio ma decisamente, il risotto, per me è una cosa assai diversa. Diciamo che è una questione di gusti? SECONDI: COSCIA D'OCA “dolce-cottura”-patate rustiche, cipolline glassate.TAGLIATA DI PETTO D'OCA contorno come sopra. Qui proprio non ci siamo. Piatti freddi e vivanda tiepidina sovrastata da una eccessiva dose di fondo troppo forte. Carni (coscia e petto) buoni ma, sempre parere personale, mal trattati. Porzione di petto d'oca perfino eccessiva. Alla fine tutto ha lo stesso sapore, quello prevalente del top di fondo "bruno". Con un dessert si varcano i 60 euro a testa. Mi sta passando, sempre più, la voglia di andar per ristoranti."

"Locale accogliente e personale molto gentile, si sono persino preoccupati di fornire dell'acqua alla nostra cagnolina con un biscottino. Piatti eccellenti, anche a base d'oca, visto il periodo della Festa dell'oca. Tutti molto curati dall'antipasto al dolce. Prezzo nella norma"