L' Arte Del Trancio Via Lainate 25, 20010 Pogliano Milanese

"Il proprietario è lo stesso pizzaiolo da cui prendo la pizza da quasi 30 anni, ne ho 28 ma ci andavano anche i miei genitori prima che nascessi. Ho mangiato questa pizza al trancio la prima volta nella pancia di mia mamma, sono cresciuto con i sapori di questa pizza che per il modo in cui viene fatta è anche riduttivo chiamarla “pizza” perché per quanto mi riguarda questa è la vera e propria opera d’arte delle pizze al trancio. Ora il proprietario e il pizzaiolo sono la stessa persona, ma la cosa curiosa e nello stesso tempo magnifica, è che gli ingredienti e il gusto di quella pizza che amavo tanto da bambino sono rimasti invariati nel tempo, segreto della stessa identica ricetta che usava quando era ancora solo pizzaiolo in un altro ristorante. Per questo se voglio una PIZZA AL TRANCIO mi fido solo di lui, che è uno dei pochi per quanto riguarda il lato gastronomico a non essere mai cambiato ed aver tenuti invariati QUALITÀ PREZZI E SAPORI."

"Da più di un anno non è sabato sera senza la vostra insuperabile pizza...... La freschezza e la qualità degli ingredienti fanno la differenza. La passione e la simpatia di Giovanni infine rendono tutto davvero speciale. L'unica cosa che non è "lievitato" è il prezzo, complimenti e grazie considerando il difficile periodo."

"La pizza è ottima ed i titolari sono persons estremamente cortesi e molto affabili . Ambiente familiare ma nel contempo professionale . L'impegno nel soddisfare le esigenze della Clientela è massimo . Viene offerto anche il servizio a domicilio . Certamente da provare ."

"Preso 2 teglie questo weekend all'arte del trancio! Impasto soffice e molto spesso, molto gustosa e leggerissima. Varie scelte dei gusti con panzerotti su prenotazione! Consiglio vivamente, la pizza al trancio più buona mai mangiata!"

"Pizza spettacolare, consiglio vivamente per mangiare una piazza al trancio fatta a regola d'arte. Posto molto accogliente anche per consumazione al tavolo."