Wakaba Via Bergamo 5, 20135 Milano

"Il pesce crudo è buono, le alghe sono buonissime. Non all’altezza invece il ramen, un po’ anonimo, e le ostriche fritte (sapevano troppo di uovo). I proprietari sono gentili, il servizio ok. Il posto comunque propone piatti giapponesi atipici, rispetto al solito sushi. Quindi mi sento di consigliarlo."

"Ambiente curato, caldo e piacevole. Il personale e gentile e disponibile a rispondere a dubbi o a consigliare come consumare le pietanze nel modo più tradizionale possibile. Abbiamo provato diversi piatti, tutti gustosi. La zuppa in particolare ha un brodo molto curioso e riscalda in una serata invernale. Consigliata anche la melanzana glassata, e gli spiedini. Consiglio di non indossare il proprio maglione preferito perché rimarrà molto odore di cibo!"

"Di passaggio in zona, mi sono fermato a pranzare e ho trovato un ottimo locale in stile izakaya dove puoi provare i cibi tradizionali giapponesi. Materie prime molto fresche e di qualità. Lingua di manzo alla griglia una bella scoperta, al palato come una buona costata di manzo. Consigliato"

"Molto buono! Ambiente molto curato e pulito, il personale attento e molto cordiale. Il cibo ben presentato e ben cotto. Tutto molto buono. I gyoza erano spaziali, così come i takoyaki. Tornerò sicuramente per provare gli spiedini!"

"Conosco questo ristorante fin da quando si trovava in Viale Piceno. Per me il miglior ristorante giapponese di sempre. Non è molto economico, ma la qualità è altissima. Mi piace molto andarci a pranzo per poter ordinare il menù completo di coperto, te, antipasto, contorno, zuppa di miso, piatto a scelta tra quelli proposti, frutta, caffè, a meno di 15 €. Cibo di alta qualità e porzioni giuste per una pausa pranzo! Due persone con menù chirashi 28€! Sono stata contenta di trovare un nuovo menù (non credo nella proposta, ma sicuramente nell'aspetto), scritto in giapponese (con traduzione italiana) accompagnato da disegni tipici giapponesi. Una bella idea!"