IYO

"Quando vieni a mangiare in ristoranti di questo genere ti devi preparare per fare un viaggio, vieni catapultato in un altro mondo del gusto, non è un ristorante per tutti i palati, a mio parere solo per veri intenditori del sapore e di tutte le sue sfaccettature. Sono venuto per i miei 40 anni, e sono rimasto veramente colpito da questi deliziosi piatti. Il locale è veramente bello, curato nei minimi dettagli. Le pietanze sono sublimi. La cantina di alto livello come il personale preciso e molto preparato. Unico nel suo genere. Grazie a presto"

"Davvero un’esperienza fantastica, partivamo da un aspettativa molto alta che è stato soddisfatto in tutto per tutto. Tutti i piatti erano sensazionali, con sapori equilibrati e davvero indescrivibili. Il maguro yamakake strepitoso, posso affermare che non ho mai mangiato un tonno migliore, quasi scende una lacrimuccia ad ogni assaggio. Questo senza togliere alle altre portate, tutte comunque eccezionali. Servizio dall’inizio alla fine impeccabile, sempre gentili e disponibili. Il conto adeguato per ciò che viene offerto, 2 degustazione con wagyu e 2 acque €330. Secondo me è un’esperienza così è da provare almeno 1 volta nella vita"

"Esperienza di altissimo livello. Una stella Michelin assolutamente meritata e forse ci starebbe qualcosa di più. Il menu degustazione è un percorso eccezionale e merita sicuramente dalla prima all'ultima portata. Gli abbinamenti di vini al percorso sono altrettanto interessanti e azzeccati. Qualche difficoltà di parcheggio in zona, ma con un poco di pazienza si trova. Complimenti, si vede tutto il grande lavoro di ricerca, sperimentazione e attenzione al prodotto e servizio."

"Esperienza culinaria ultraterrena. Attenzione verso il commensale quasi maniacale e mai invadente. Esecuzione dei piatti impeccabile con un crescendo di emozioni da una portata con tempi costanti e precisi come una sinfonia. Abbiamo fatto una degustazione da 9 portate più champagne al calice. Prezzo in linea con il servizio offerto. Sarà una tappa fissa per le mie trasferte a Milano."

"Pranzo tra amici buon gustai. Location veramente stupenda, l'ambiente ben curato ed elegante. Il personale super professionale e gentile, attenti al dettaglio e all'esigenza dei clienti. Ottima la selezione di vini che abbiamo apprezzato fino all'ultima bottiglia e il whiskey consigliatoci a fine pasto. Per i piatti? Le foto parlano da sole... Presente quasi impeccabile. Per il resto... Dovete assaggiare i piatti personalmente per capire quanto sono stato soddisfatto. In boccone, un sorriso. Ringrazio anche la gentilezza... Visto che siamo stati quasi 5 ore a pranzo e non ci hanno fatto pesare il fatto che fossimo gli ultimi... Si sente veramente la professionalità."