Yang Sushi and Fusion Via Gerolamo Cardano 8, 20124 Milano

"Esperienza tutto sommato discreta. Il ristorante è raggiungibile via metro sia scendendo a Gioia (Linea Verde) sia a Repubblica (Linea Gialla). Il locale è davvero ampio, dispone di tanti caperti, ed è davvero elegante e accogliente. Seppur non siano stati i migliori che abbia mai mangiato rispetto alla concorrenza locale, i piatti ordinati sono stati molti gradevoli sia nel sapore sia nella presentazione (soprattutto il Fusion Mix). Il servizio è stato davvero veloce e il personale professionalissimo e gentile. Un posto che consiglio a chi cerca un pranzo o una cena easy e senza particolari pretese (dal punto di vista della qualità e dei prezzi di ciò che viene offerto)."

"Il locale, a due passi da Piazza Gae Aulenti, è elegante e curato. La cena procede senza intoppi e il personale è sempre attento e cordiale. La qualità del cibo è ottima. In seguito alla mia esperienza in questo ristorante e ai piatti che ho provato, sono rimasto molto più contento degli antipasti e degli Uramaki (sapori ricercati e accostamenti interessanti), piuttosto che dei primi piatti Yaki Udon e Yang Rice. Questi ultimi, seppur ben preparati, non mi hanno comunicato molto. La mia esperienza rimane comunque positiva e ci tornerò sicuramente per provare altri piatti. Un'ultima nota, c'è la possibilità di prenotare con The Fork e di usufruire di uno sconto."

"Sushi fusion alla carta, ambiente elegante e raffinato, ma allo stesso tempo adatto ad ogni situazione, da un incontro di lavoro alla cena in famiglia. Menù ricchissimo con le solite proposte fusion cinesi e giapponesi rivisitate, ma anche piatti più ricercati con ingredienti di fascia alta, dal tartufo al fois grais, con una presentazione sicuramente più rifinita e ricercata. La pecca è che la qualità è quella di un classico ristorante fusion di buona fascia ed il prezzo è sproporzionato, senza lo sconto The Fork sarebbe stato del tutto eccessivo il conto pagato. (Difficile dare una idea, ma per una buona esperienza culinaria di circa 4 portate, bevendo acqua e senza dolci, considerate almeno 55/60€ a persona). Si paga sicuramente la posizione a due passi da Gae Aulenti e il format del locale."

"Accoglienza in sala ottima. Menu tipico cucina giapponese e cinese con ingredienti di qualità. Gli involtini primavera leggerissimi. Ebiten perfetti di consistenza e sapore. Ho apprezzato particolarmente il locale che trovo perfetto per una cena di coppia più che di gruppo. Un bel 5 meritato!"