K Kaiseki - Ristorante Giapponese Milano
Milano, Città Metropolitana di Milano, Italia
Informazioni su K Kaiseki - Ristorante Giapponese Milano
Il K Kaiseki è un ristorante giapponese situato nel cuore di Milano, precisamente in Via Paolo Sarpi, 5. Il locale rappresenta un punto di riferimento per i veri appassionati della cucina nipponica, grazie alla sua eccellente proposta di piatti tradizionali, tipici della cucina Kaiseki.
L'ambiente accogliente e curato nei minimi dettagli regala un'esperienza gustativa unica, immersi in una vera e propria oasi di pace e tranquillità.
Il K Kaiseki propone ai propri ospiti non solo la possibilità di gustare i piatti tipici giapponesi, ma anche la comodità di avere a disposizione un servizio di delivery e takeaway, perfetto per chi vuole gustare la cucina nipponica a casa propria o in ufficio.
Inoltre, l'istituto rappresenta un punto di interesse per gli amanti della cultura giapponese, in quanto offre la possibilità di assaporare i piatti caratteristici della cucina Kaiseki, una vera e propria arte culinaria che prevede la creazione di piatti estetici ed equilibrati, con l'utilizzo di ingredienti freschi e di stagione.
In sintesi, il K Kaiseki è il luogo ideale per chi desidera vivere un'esperienza gastronomica autentica, immersi nella tradizione e nella cultura giapponese, dove la qualità degli ingredienti e la capacità del chef si uniscono per creare piatti davvero unici e indimenticabili.
Foto di K Kaiseki - Ristorante Giapponese Milano
Via Paolo Sarpi, 5, 20154 Milano MI, Italia
Orari di apertura di K Kaiseki - Ristorante Giapponese Milano
Lunedi:
19:00 - 15:00
Martedì:
19:00 - 15:00
Mercoledì:
19:00 - 15:00
Giovedì:
19:00 - 15:00
Venerdì:
19:00 - 15:00
Sabato:
19:00 - 15:00
Domenica:
19:00 - 00:00
Recensioni di K Kaiseki - Ristorante Giapponese Milano
"Locale in Via Sarpi, centro Chinatown, molto bello, luminoso, con una fantastica selezione di vini. Abbiamo cenato in 4, è stato tutto davvero fantastico, dagli antipasti, ai piatti special, nigiri, bigne, gunkam...tutto buonissimo!! Abbiamo iniziato la cena con dei cocktail che, davvero meriterebbero una stella in più, sia per la presentazione che per il gusto. Il servizio è stato rapido, veloce e pulito, si possono ordinare 7 piatti a testa ogni 10 minuti e, se all inizio ho pensato potesse essere una nota negativa della cena, in realtà ci siamo trovati benissimo e non abbiamo percepito l'attesa tra un ordine e un altro. I piatti erano tutti curatissimi e molto ben presentati. Nel menù troverete sia piatti classici che particolari, con abbinamenti diversi e piacevoli. Un all you can eat che merita, sotto tutti i punti di vista!! Grazie per la bellissima esperienza!!"
"Ristorante all you can eat in Paolo Sarpi. Ci mettiamo all'esterno, ci fanno scegliere il tavolo, ci servono l'acqua, tutto molto carino. Si ordina dal proprio telefono 7 piatti ogni 10 minuti, quindi ottimo. Ravioli buonissimi, soprattutto gli shao mai, molto buono anche il sushi, ho apprezzato molto le porzioni piccole. Per chi come me mangia solo cose cotte c'è davvero poco, ma se vuoi togliere alcuni ingredienti non c'è problema. Non ho apprezzato il servizio, alcuni piatti arrivavano dopo 30 minuti e quando chiedevi spiegazioni, ti dicono che vanno a vedere e poi non ti dicono nulla. Poi cosa orribile, permettevano ai fumatori di fumare lì dove la gente mangiava. 2 menù+1 acqua=40€"
"Il risorante è molto carino, nel cuore di Paolo Sarpi, molto curato nell'arredamento e nell'atmosfera. Per quello che riguarda il cibo: gli antipasti erano tutti molto buoni, sushi e sashimi discreti, ma devo dire particolari. La cosa peggiore però è che nel menù ordinavamo un piatto, con ingredienti ben descritti e poi te ne ritrovavi un altro perché magari la materia prima era finita. Ovviamente i camerieri, presi dal servire numerosi tavoli, si dimenticavano di indicarti che nel piatto era stato sostituito uno o più ingredienti. Per persone intolleranti (come me) o addirittura allergiche a determinati alimenti direi che è pericoloso. Per essere un all you can eat é abbastanza curato, ma personalmente non ci tornerei."
"Molto in breve Kaiseki è il miglior ristorante fusion/asiatico che io abbia mai sperimentato negli ultimi vent'anni in giro per tutta Italia. Ogni pietanza è pura degustazione. C'è cibo per chi ama la tradizione più antica, ce n'è per chi ama l'innovazione più ardita. Confondersi appresso agli ingredienti dei piatti è cosa facile, innamorarsi del loro gusto è cosa quasi ovvia. La consistenza delle carni del pesce è cosa che non si sperimenta mai in un AYCE, qui è realtà in una varietà di specie di pesce che è presente solo nei ristoranti a tre cifre per la fascia di prezzo. Notevole la varietà di carne per chi cerca un'alternativa e pure non trascurabile la quantità di piatti per vegani. Duecentoventidue pietanze incluse alcune dedicate alla tradizione milanese e rivisitate con grazia ed estro. Gunkan semplicemente deliziosi, carpacci, decine di varietà di uramaki, un'ostrica preparata in modo gourmet da mandare in visibilio, tataki con un gusto decisamente "denso" e superiore, un sashimi che non si dimentica. Il tutto in una location curatissima, con musica piacevole e un servizio impeccabile. Nel Far West degli AYCE l'eccezione che conferma la regola e quella che merita di essere sperimentata ma con calma... Il posto e la qualità degli ingredienti non richiedono fretta e neanche abbuffate (per quanto siano messe in conto) perché il cibo qui appare per quello che deve essere... da indurre a un viaggio nel gusto. Un cibo che appaga subito e che non chiede di essere seguito da chissà che per ovviare alla mancanza di qualcosa. Un rapporto qualità/prezzo da non crederci. Un riferimento d'obbligo per chi scrive, immediatamente, dopo la prima visita.. Grazie Kaiseki."
"Nonostante le moltissime recensioni negative lette dovute alla lentezza del servizio, abbiamo deciso di provare questo Giapponese/cinese AYCE incuriositoi dalla tipologia di piatti diversi dal solito. Premetto che siamo andati alle 19,l di sabato, orario di apertura serale. Il locale si presenta molto bene, moderno, elegante, una location molto carina. Il personale è gentile e i due camerieri con cui abbiamo parlato anche simpatici. Le ordinazioni vengono fatte tramite il proprio cellulare, ogni commensale può usare il proprio per aggiungere ogni possibile cosa del menù in quanto ogni tavolo ha un codice di accesso personale, quindi poi l'ordinazione risulterà unica e si aggiorna in ogni dispositivo utilizzato al proprio tavolo. Per me è stato molto comodo. Non è necessario chiamare un cameriere e non c'è quindi attesa lunga per ordinare o aggiungere piatti. Si possono ordinare circa 20 piatti e bevande alla volta, poi il software costringe a inviare l'ordine e bisogna attendere 10 minuti per riordinare. Ottima cosa per dare il tempo di preparare e servire senza intasare la cucina di mille portate. Credo che questo vada bene per tavoli con 3 o 4 persone, ma per più commensali forse questo è un grosso limite. Ma non so se oltre un certo numero di persone vengono forniti più codici per poter dividere le ordinazioni. Il servizio è piuttosto veloce, ma ripeto, siamo arrivati all'apertura, verso le 20.30 come il ristorante si riempiva, il servizio di alcuni piatti è rallentato, ma non da creare un problema. In media ogni piatto arriva entro 5 - 10 minuti dall'ordine. I piatti sono molto creativi e ben realizzati e alcune combinazioni di sapori davvero ottimi. Ottime le porzione servite, non enormi, uramaki da 4 pezzi invece che il solito 8 pezzi. La quantità di pesce va bene e anche il riso non è eccessivo, anzi i nighiri risultano abbastanza piccoli da non riempirti la bocca con troppo riso come in altri ristoranti dove ti riempiono la pancia con troppo riso. Il costo è un po' sopra lo standard, ma tutto sommato non esagerato per la quantità e qualità servita. È un ristorante in cui si ritorna volentieri e presto ci ritorneremo!"
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