Materia Pizzeria

"Le materie prime sono indubbiamente di qualità e l'impasto della pizza è molto buono: bordo alto, morbido e croccante. Peccato invece che, nel centro, l'impasto della pizza bufala fosse sottile come una particola, praticamente si scioglieva da solo. Personalmente non ho apprezzato la scelta degli ingredienti per le pizze. Lo so, è il cavallo di battaglia del locale, ma non corrisponde ai miei gusti. La pizza con la bufala era molto buona, diciamo che se dovessi tornare mi limiterei alle 3-4 pizze classiche che propongono. Invece la pizza "sole" non mi è piaciuta proprio: non fosse stato per il cornicione, non avrei saputo di mangiare pizza. Comunque non mi sento di sconsigliare questa pizzeria, semplicemente non fa per me!"

"Locale splendido in zona centralissima a Milano, curato nei minimi dettagli, che propone tutto il meglio della cucina lucana e non solo. La pizza è una delle più buone che abbia mai mangiato, dall'impasto leggero e digeribile con cornicione croccante. Gli ingredienti sono tutti di alta qualità e il personale è disponibile, preparato e attento alle esigenze dei clienti. Non vedo l'ora di tornarci per assaggiare le altre pizze! Complimenti ragazzi!!"

"Se volete gustare una pizza di qualità, fatta con materie prime e ingredienti genuini questo è il posto giusto. Il personale è molto gentile e professionale, attento alle esigenze dei clienti. Gli ingredienti usati per la preparazione delle pizze sono di ottima qualità e da filiera tracciata. Cani di piccola taglia accettati. Pagamenti elettronici accettati. Consigliato!"

"Adiacente a via Torino, quindi in zona centrale a Milano, c’è questa pizzeria lucana. Il locale è piccolo, carino, il personale gentilissimo. Hanno parecchie pizze, antipasti e altre sfiziositá, i prezzi non sono bassi (pizze classiche sugli 8€, contemporanee 12/15€). Hanno anche una opzione vegana. L’impasto della pizza è leggero, nessun problema di digestione nei giorni dopo. Croccante, non elastico, sottile. Pizza molto condita, ricca di farcitura. Hanno anche la birra alla spina (Messina) Io mi sento di consigliarla, ci tornerò. Noi abbiamo preso 1lt acqua, pizza prosciutto e olive e pizza orto, caffè: 35€"