Pizzeria Gino Sorbillo Pizza Gourmand

"Esperienza spettacolare. Siamo stati in questo locale domenica a pranzo e nonostante fosse pieno sono bastati pochi minuti di coda per poterci accomodare. Il ristorante dispone di tavoli interni ed esterni dove è presente un ampio dehor ben strutturato. Abbiamo ordinato un cuoppo napoletano da dividere e un paio di pizze. Tutto molto buono, abbondante, leggero e con ingredienti di qualità. Conto onesto considerata anche la location subito dietro al Duomo di Milano. Personale estremamente gentile e disponibile"

"La pizza è come a Napoli, ho preso una salsiccia e friarielli sublime, davvero molto gustosa e l'impasto è leggero, ben lievitato. Sono presenti i dolci di Sal de Riso (non ha bisogno di presentazioni) e mi ha fatto molto piacere trovare il meloncello (liquore al melone). Prezzi nella norma, considerando la zona e la tipicità della cucina. Ottimo il servizio, camerieri cordiali e disponibili. Da migliorare i fiori di zucca ripieni, preparati non esattamente come a Napoli."

"Siamo stati in questa sede del famoso pizzaiola Gino Sorbillo. Abbiamo preso 3 margherite e una pasta senza glutine. Siamo rimasti soddisfatti dell'attenzione per il commensale intollerante al glutine, la porzione di pasta era piccolina ma invece le pizze erano molto grandi e di qualità. Tutti gli ingredienti esaltavano il prodotto finale. Peccato che una delle pizza era leggermente bruciata di sotto. Prezzo comunque giustificato dalla posizione, dal nome e dalla qualità del prodotto. Posto consigliato."

"Finalmente sono riuscita a provare anche la pizza Sorbillo in pieno centro. Ottimo impasto, leggero e ingredienti di qualità. La pizza non si è neanche raffreddata!!! Ha mantenuto la sua temperatura e consistenza....Prima della pizza abbiamo provato un 'cuoppo' e fiori di zucca ripieni. Ottima frittura ....peccato fossero piccoli i fiori di zucca ma il ripieno davvero buono!! L'unica pecca è non poter prenotare ... ci sono molti posti a sedere all'interno e pochini all'esterno del locale ma il servizio è veloce da non avere lunghe attese. Almeno x noi è andata così!! Per i gruppi probabilmente qualche minuto di attesa in più e tanta pazienza!! Ma lo consiglio!!!"

"Il locale si presenta bene, la pizza é buona, impasto leggero, ben scioglievole e digeribile, i prezzi sono buoni, considerando che si trova davvero a due passi da duomo e galleria. A mio avviso a Milano si trovano pizzerie napoletane migliori ma sarei bugiardo a dire che questa non va provata, farò un giro anche nel loro locale in zona isola per comparare. Unica nota negativa, la fretta con cui i camerieri vogliono farti ordinare e cercano di liberare il tavolo, capisco che più coperti di fanno e più si incassa per carità però così come in molti locali a Milano si ha la sensazione di dover mangiare di fretta. Nel complesso posto consigliato"