Ristorante Hokkaido

"Sushi appena fuori dalla stazione Termini, ottimo se si scende dal treno con la voglia di mangiare sushi. Questo ristorante di sushi all you can eat offre un vasto menù di molti tipi di varianti e tipologie di preparazione. Il prezzo peró è più alto rispetto ad altri ristoranti che offrono la stessa qualità di pesce. Il funzionamento dei tablet con cui si effettuano gli ordini sono da sistemare perchè si bloccano e la cosa è molto fastidiosa. Il ristorante è veramente carino a livello estetico, ma, molto piccolo per essere situato fuori dalla stazione Termini, che comporta il rischio di non trovare posto. I camerieri sono giovani, cordiali e sorridenti."

"Il peggior ristorante Giapponese nella quale sia mai stato nella mia vita. Sushi di scarsa qualità, decorazione dei piatti assente, riso congelato e composto credo con colla vinavil, qui sotto potrete vedere uno dei piatti più decorati che hanno servito. Sconsiglio anche al peggior nemico, pensateci due volte prima di prenotare un posto da Hokkaido."

"Cenato qui un paio di volte di sabato sera. Prima volta nel lontano 2019. L'ultima volta, sabato 3 Settembre, è stato una delusione totale. C'è stato letteralmente un passaggio dalle stelle alle stalle. Il sushi si salva, anche se abbiamo trovato delle lische e il sashimi era stato tagliato assai grosso che era ancora tutto attaccato. La delusione totale è stata per la cucina. Prendiamo i ravioli alla griglia, totalmente attaccati uno all'altri, lasciati a cucinarsi su un solo lato da soli, perché la parte superiore non era nemmeno cotta, nemmeno al vapore. Incredula della cosa ne ordino altri 4 pezzi...erano tiepidi, palesemente fatti insieme a quelli di prima e nemmeno riscaldati. Prendo allora gli spaghetti di soia..a quanto pare non sembrano nemmeno essere stati mescolati perché il piatto era pieno di grumi di spaghetti bruciati non mescolati. Lasciati lì. Spero vivamente che il cuoco sia stato solo di passaggio quel sabato, perché non c'è motivo che giustifichi queste mancanze. Mi sono rifiutata di prendere dei piatti cotti più complessi per la paura di trovare altre cose. Anche se la sala quasi vuota di sabato sera mi ha fatto pensare che non sia capitato solo a me questa esperienza."

"Non entravo da tantissimo tempo da Hokkaido, luxury all you can eat da molti anni sulla scena jappo romana. Tornare, quindi, in questo ristorante dopo secoli rappresentava per me un'occasione per gustare una cena AYCE in un posto che ormai avevo dimenticato. Adiacente alla stazione, è meta di turisti e pendolari che giornalmente affollano la via. Peccato, però, che di "luxury" abbia solo il nome e il prezzo : eccezion fatta per il locale, che ho trovato decisamente bello e spazioso, quella fatta da Hokkaido non è stata una sushi experience di livello eccellente. Il sushi, in generale fresco tranne una porzione di uramaki inequivocabilmente asciutta e coriacea, era piuttosto oversize ed eccessivamente coperto di salsa ; tartare grossolane, con pezzi di frutta e di pesce troppo grandi. Caratteristiche, insomma, più attribuibili ad un sushificio super-commerciale, come ce ne sono tanti, ma sicuramente non aggiornato agli standard dei più acclamati deluxe AYCE della capitale. Zuppe e springrolls di buona qualità; meno interessanti i secondi piatti, letteralmente sommersi da condimenti gelatinosi e poco sapidi. Ricapitolando, Hokkaido rimane, grazie alla sua offerta culinaria, al suo servizio rapido ma soprattutto alla sua posizione, un AYCE adatto ad un'utenza casual ed eterogenea, in cerca di un pasto abbondante e veloce ma senza troppe pretese. Voto medio-basso."

"Decisamente ottimo, sia come quantità ma soprattutto come qualità! Sono pienamente soddisfatto. Personale gentile e finalmente dopo tanti giorni di soggiorno a Roma mi hanno chiesto il green pass! Molto attenti alle norme covid. Finito di cenare hanno disinfettato sia tavolo che tablet. estremamente consigliato. Prezzo più che soddisfacente. Grazie Okkaido"