Allure Restaurant & pâtisserie

"Il miglior croissant di Fiumicino. Secondo me il cornetto con la C maiuscola. Talmente buono che uno non basta. Se si vuole mangiare un prodotto di alta qualità fatto a mestiere il posto giusto è allure. Il tutto accompagnato dalla gentilezza e simpatia della titolare."

"Piacevole sorpresa!!! Bella location con ampio parcheggio, servizio attento e discreto, interessante carta dei vini, interessanti i piatti che abbiamo mangiato dove le materie prime sono di livello e la mano dello chef fa risaltare i sapori. Buoni i dolci!!! Da seguire l'evoluzione dello chef e del ristorante che sicuramente sarà nel futuro un punto di riferimento della ristorazione di Fiumicino!!!! Consigliato!!!"

"A Fiumicino, è d’obbligo un passaggio da Allure dalla colazione, passando per un pranzo veloce, ma di qualità, fino alla merenda e a breve anche per la cena. Prodotti d’alta pasticceria fatto con ingredienti di qualità: il risultato è sensazionale. Tutto merito di Giampaolo Zhan - con un passato al fianco di Heinz Beck e Giuseppe Amato, campione mondiale di pasticceria! Ad accogliervi la moglie Elisa, gentile, disponibile e super preparata. Da provare le monoporzioni, le torte e anche i cornetti: croccanti fuori e super ripieni di crema all’interno! Buono anche l’aperitivo che prevede diverse formule alla portata di ogni esigenza. Sfiziose le proposte! Buono il rapporto qualità/prezzo."

"Bistrot e pasticceria in un via tranquilla di Fiumicino, nei pressi dell'asta del pesce, parcheggio privato gratuito. Il punto di forza sono sicuramente i dolci ma anche la cucina può prendersi il giusto apprezzamento. Belli gli impiattamenti, con garbo ed elecanza, molto colorati, prediligendo la verticalità. Abbiamo consumato il menù degustazione, 5 portate a 40 euro, con altri piatti fuori menu per saggiare le doti dello chef: - il benvenuto, un bastoncino fritto burro e alici - carpaccio di ombrina marinata al cavolo nero, mango, avocado e gelato alla cipolla rossa, ottima peccato che il taglio non era proprio un carpaccio - panatura di mazzancolla croccante, crema di cacio, verdure e acqua di peperone, la panatura decisa al morso copre la "leggiadria" della mazzancolla - risotto alla crema di scampi e lime con il fondo di un disco di scampi al naturale finito al tavolo, peccato, però, per questa presentazione il riso era andato oltre la cottura e divenuto tipido - sottobosco di mare, praticamente un merluzzo cotto a bassa temperatura, spuma di patate, polvere di barbabietola, alghe e corteccia di topinambur essiccata, eccezionale - dolce a scelta, eccezionale come anche la piccola pasticceria. La lista dei vini è sicuramente da ampliare, troppo limitata. Servizio molto da migliorare, lunghe attese per il pane, un poò di disattenzione, ma sono giovani e dovranno crescere. Prezzi onesti."

"seguivo per puro caso la pagina social di Allure e già con gli occhi sono riusciti a farmi venire fino a Fiumicino (foto e video parlano da sé). Questo bistrot si trova in una stradina poco turistica ma che ha il vantaggio di offrire tanti posti auto per parcheggiare. Il locale è abbastanza moderno ed ordinato con posti sia all'interno che all'esterno. La prima cosa che balza agli occhi è l'esposizione delle monoporzioni. Mio figlio di tre anni non ha saputo resistere e ha divorato un dolcetto al rabarbaro e lamponi. Io ho assaggiato i loro cornetti, che, in teoria costano il doppio rispetto ad un qualsiasi bar che vi fornirà un prodotto surgelato industriale, ma vi assicuro che per 1,60 euro mangerete un signor cornetto. Al tatto solido (peserà quanto due cornetti normali), con un delicato sentore di burro e, nel mio caso, con tanta crema al cacao. Non scrivo Nutella perché si sente che anche questo è un prodotto "non industriale", decisamente meno dolce e più intenso di sapore. Se abitassi a Fiumicino verrei a fare colazione sempre qui. Dopo l'ottima esperienza della colazione, siamo andati con mia moglie e mio figlio a passeggiare al molo per vedere le barche, poi abbiamo optato per tornare da Allure e provare la loro cucina. I miei tagliolini alle vongole erano buoni, mentre la frittura di mia moglie era straordinaria con una piacevole croccantezza. A seguire abbiamo ceduto alla gola e abbiamo optato per due monoporzioni alla gianduia ed una al mango. Se devo confrontare la cucina con la pasticceria vi direi che la pasticceria è veramente di altissimi livelli (ma alti, alti) mentre la cucina è giusta. D'altronde parliamo di una bar pasticceria che offre anche un servizio di tavola calda di qualità. Ma dal centro di Roma verrei da Allure assolutamente per i suoi dolci. Complimenti ai gestori, sono sicuro che a breve, grazie soprattutto al passaparola in questo posto bisognerà prenotare in largo anticipo. Io ho già iniziato a fare passaparola con i miei amici."