Matière | Bar-à-vin
Roma, Città Metropolitana di Roma, Italia
Informazioni su Matière | Bar-à-vin
Matière | Bar-à-vin è un'istituzione gastronomica situata nella vivace città di Roma, in Piazza Ottavilla al numero 7. Si tratta di un bar raffinato, un locale elegante e accogliente dove è possibile gustare piatti prelibati e sorseggiare vini esclusivi, immersi in una piacevole atmosfera conviviale. Questo point of interest è perfetto per trascorrere romantiche serate a due, cene con amici o riunioni di lavoro. Il ristorante presenta un'ampia selezione di portate realizzate con prodotti di alta qualità, che soddisfano anche i palati più esigenti. Il menù varia ogni stagione, garantendo sempre piatti freschi, preparati con cura e passione dai nostri chef. Inoltre, Matière | Bar-à-vin vanta una selezione di vini pregiati da tutto il mondo, scelti con attenzione per offrire ai clienti una vera e propria esperienza sensoriale. Grazie alla sua posizione strategica, vicino a molte attrazioni turistiche, questa instituzione è il luogo ideale per una pausa pranzo o una cena indimenticabile. Venite a scoprire la nostra eccellente cucina e i nostri deliziosi vini - saremo lieti di accogliervi nella nostra elegante location a Roma.
Foto di Matière | Bar-à-vin
P.za Ottavilla, 7/8,9, 00152 Roma RM, Italia
Orari di apertura di Matière | Bar-à-vin
Lunedi:
17:30 - ?
Martedì:
17:30 - 00:00
Mercoledì:
17:30 - 00:00
Giovedì:
17:30 - 00:00
Venerdì:
17:30 - 00:00
Sabato:
17:30 - 00:00
Domenica:
? - 00:00
Recensioni di Matière | Bar-à-vin
"Mi dispiace ma non ci siamo proprio, la proposta non era adeguata al costo, confermo quello che ha scritto Maria Isabel, un terzo di calice, facciamo anche due terzi visto che c'è stato il secondo giro, e tre ciotoline-ine di "salads" per 4 /6 persone, sicuramente intrugli buoni e ricercati, ma decisamente insufficienti a soddisfare. Per rispondere alla risposta del proprietario ho accettato solo perché invitato non perché concordato. Di fatto, pur accettando di partecipare, non ho colto il valore di cosa ho pagato, sempre che ci sia una spiegazione adeguata. In aggiunta a quanto già scritto anche la location mi ha lasciato abbastanza perplesso, sia internamente che esternamente non era adatta ne è stata adattata ad ospitare un gruppo di circa 30 persone quali eravamo noi. Forse il gestore dovrebbe dare qualche ragguaglio in più."
"Il posto è molto carino e la scelta dei vini variata, non funziona la proposta aperitivo di gruppo pattuito a 15€: un calice di vino a persona e due taglieri piccolissimi (divisi in 8 persone). Poi è stata aggiunta un'altra bottiglia di vino bollicine, risultato finale 24€ a persona, proprio troppo per non aver mangiato praticamente niente. Mi permetto di replicare alla risposta del proprietario: i quantitativi che lei indica non erano per 8 persone, ma ben di più se ricorda (eravamo intorno ai 25 adulti), quindi le proporzioni rimangono quelle"
"Bel locale con personale gentile che ti spiega ogni piatto e l’accostamento con il vino, che è ottimo. Siamo tornati più volte e mai sono rimasta delusa dalla scelta del vino. Non capisco chi ha recensito negativamente dicendo che ha preso un vino naturale che era ossidato. Quel vino è così, anche se avesse aperto una seconda o terza bottiglia avrebbe trovato la stessa essenza e lo stesso gusto. Può non piacere e ci sta, ma dire che il vino è ossidato significa non conoscerlo e quindi farebbe meglio a non pronunciarsi."
"Gustoso! Il locale è carino e moderno e si capisce subito che il vino qui è Sovrano! E non si può che dare un superbonus alle 400 etichette !!!! di cui tante ma tante assaggiabili al bicchiere, alcune più ricercate al calice tramite Enomatic e altre ancora a caraffa!!! Il menu non è ampio (per fortuna) ma è perfetto per abbinare tutti i piatti con le tantissime bottiglie proposte. Abbiamo assaggiato per antipasto una Zuppa di Cipolle rivisitata in chiave superdigeribile ma ugualmente succulenta e una ottima crema di patate con erba cipollina e granella di chorizo (salsiccia ispanica). Poi il gustoso sgombro con caponatina fresca e salsa alla soia e i freschissimi gamberi crudi con maionese e salsa agrumata altrettanto buoni e abbinati molto bene con la maionese… Abbiamo concluso con un pain perdu rivisitato: base del pain perdu sommerso da un’ottima crema pasticciera con frutti di bosco: “casalingo” e delizioso e che abbiamo abbinato perfettamente con il Riesling da vendemmia tardiva 10 Vendemmie. C’è un menu separato per formaggi e salumi, anche questo sicuramente da provare! In conclusione: Matière è un posto veramente carino, con una proposta decisamente buona e sfiziosa e quindi assolutamente da provare e da ritornarci di tanto in tanto. Buon rapporto qualità prezzo. Locale dog friendly per padroni educati (ma chiedere sempre)."
"Materie prime di altissimo livello. Carta dei vini solo su naturali. Pasquale Livieri chef e Patron di questo locale nuovo ma con un grande futuro."
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Singh Alimentari
Via Venezia, 11, 00055 Ladispoli RM, Italia
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Al Turacciolo
Via Tor de' Schiavi, 126c, 00172 Roma RM, Italia
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MINIMARKET VIANI
00050 Passoscuro RM, Italia
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"DOC" Cruderia EnoBistrot
Via Pietro Manzi, 1, 00153 Roma RM, Italia
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Supermercato Carrefour Market
Via Ajaccio, 29-31-35-37-39, 00198 Roma RM, Italia
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Manca Andrea
Via Paolo Albera, 67, 00181 Roma RM, Italia
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ANTICA TABACCHERIA
Piazza della Stazione Vecchia, 18, 00122 Roma RM, Italia
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Fortunati Enrico
Corso Italia, 133, 00012 Villalba RM, Italia
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Autunno Antonella
Via Torello Don Carlo, 143, 04100 Latina LT, Italia
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Tabaccheria Lotto di Baldassari Patrizia - ricarica Paypal punto Lottomaticard
Via Roma, 188, 00076 Lariano RM, Italia
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