Pesce alla Brace da Fabietto

"Sono stata più volte a mangiare da Fabietto, consigliatomi da un amico. Devo dire che è un ottimo ristorante dove poter mangiare pesce freschissimo e cucinato in un modo unico. Il suo personale è sempre gentile e sorridente coi clienti. Fabietto altrettanto. Lo consiglio vivamente, sia a pranzo che a cena, sicuramente vi troverete bene in tutto e poi andrete solo da lui a mangiare il pesce!!!!. Io do un bel 110 e lode. FEDERICA"

"Posto semplicemente eccezionale. Sedendo fuori si può godere della brezza di mare che è proprio di fronte e magari di un bel tramonto. Come antipasto straconsiglio di andare per un misto di crudi magari con un paio d’ostriche oppure l’antipasto degustazione, col quale si possono assaggiare varie prelibatezze della casa. Sui primi c’è da ascoltare sempre la proposta del giorno perché propongono spesso nuovi piatti mentre sui secondi secondo me il polpo alla brace è sublime, con un buon contorno. Sul vino, io prendo sempre il Fina Kike, un siciliano prodotto con un uvaggio di Sauvignon Blanc e Traminer Aromatico il quale si sposa perfettamente con l’ottimo pesce del pasto. Fabio il titolare è gentilissimo così come tutto lo staff"

"Pesce alla Brace da Fabietto è un ristorante che si trova sul lungomare della salute a Fiumicino, isola sacra. Ha un bellissimo dehors con tavoli esterni che affacciano sul lungomare, alcuni tavoli proprio esterni costeggiano la strada. Purtroppo non ha una vista tramonto a causa della struttura di fronte sulla destra. Proprietario Fabio e camerieri gentili ed accoglienti in tutto. Abbiamo preso una frittura di paranza mista ed è stato molto apprezzato il pesce più grande, con carne tenera e morbida. Gli altri fritti non hanno entusiasmato. Prezzo 16 euro. Abbiamo proseguito con una tagliata di tonno cotta alla brace (la vera specialità della casa) ed era buonissima, materia prima di qualità e cotta a puntino. Prezzo 17 euro. La tagliata di tonno è stata servita con olio, sale grosso e rosmarino, ma data la qualità e bontà del pesce, ogni aroma era superfluo. C'è anche la versione con sesamo e salsa greca, magari da assaggiare pa prossima volta. Buono dopo il pesce anche il sorbetto al limone con panna prezzo 5 euro. Ad accompagnare la cena abbiamo preso un vino sicialiano kantè da 16 euro molto buono. Hanno anche un vino della casa Frascati da 7 euro, magari prossima volta da assaggiare. Locale all'interno molto spartano, senza fronzoli, come dice il nome "pesce alla brace" avendo cenato qui consiglio solo questo perché davvero top e prossima volta assaggeremo anche altro. Ottima serata"

"Ristorante sulla zona lido di Fiumicino. Abbiamo mangiato una cucina di pesce molto semplice e buona ma non ne sono rimasto affascinato. Personale molto gentile. Prezzi leggermente superiori per quanto offerto. Da provare"

"Servizio veloce e personale molto gentile. Gli antipasti misti super abbondanti e il primo piatto delizioso. Lo consiglio vivamente e ci tornerò di sicuro!"