Il Canaletto Di Casciani Giacomo Piazza Giuseppe Mazzini 12, 00060 Canale Monterano

"Grande Giacomino, tratta tutti allo stesso modo, gentile, sorridente, scherzoso, un tipo tutto a sé, forse è questo che rende il posto magico. Dalla sua attenzione nei piatti, la sua piena fiducia nel saper fare come lui il mestiere non ne ho mai vista addosso a nessuno, si percepisce l'amore che mette dentro ogni piatto, la cura, la ricerca dei prodotti (perché si, il Grande Giacomino si fa i chilometri per regalarci queste gioie, perché si, lo sono), e altrettanto si percepisce quanto ci tenga a che il cliente stia bene, perché si sa cliente soddisfatto è cliente che torna, ma qua si torna si, sarebbe da tornarci tutte le volte, SEI UN'ARTISTA GIACOMINO❤️"

"Giacomo, romano de Roma, persona splendida, cordiale e simpatica, ci ha trattato come vecchi amici (prima volta per me in questo ristorante), cuoco e cameriere, fa tutto lui, cucina tipica romana, sia carne che pesce, posto molto carino tipico come una osteria nel centro di Roma, ci si scorda di stare in un paesino una volta dentro al locale, piatti ricchi di tradizione, quantità giuste, provata la sua Gricia veramente top, e trippa alla romana, per dessert panna cotta al caramello, panna cotta ai frutti di bosco e creamcaramel tutti fatti da lui, gusti pieni che ti lasciano il dolce in bocca. Tornerò senza ombra di dubbio a provare la Carbonara. Ristorante e persona consigliatissima se si passa anche per caso per Canale Monterano, vale la pena fermarsi a mangiare un boccone da lui."

"Mangiare qui ha il sapore di una esperienza avvolgente. Cibo di altissima qualità, preparato e servito con la semplicità di chi sa onorare sua Maestà la Cucina"

"Il signor Giacomo è una persona dolcissima e tanto accogliente. Ti fa sentire a casa con piatti di altissima qualità seppur semplici e genuini. Pesce ottimo a prezzi onestissimi. Dolci fatti in casa che ti riportano ai sapori dell'infanzia. Una perla di altri tempi dove venire a ristorare pancia e cuore."