MAT
Informazioni
MAT è un'accogliente istituzione situata nel cuore della meravigliosa città di Viterbo, precisamente in Via del Ganfione. Come locale BarOrPub, FoodEstablishment e Restaurant, offre ai propri clienti una vasta scelta di gustose proposte culinarie per soddisfare ogni palato e ogni esigenza. Il design moderno e raffinato dell'ambiente lo rende il luogo ideale per trascorrere piacevoli serate in compagnia di amici o per gustare un delizioso pranzo in famiglia. La cucina è forte della qualità degli ingredienti e della maestria degli chef che vi lavorano, proponendo una ricca scelta di piatti della tradizione italiana e internazionale. La carta dei vini, inoltre, è pensata per soddisfare i gusti più raffinati e offre un'ampia scelta di etichette selezionate da viticoltori locali e internazionali. L'atmosfera unica e l'attenzione al cliente rendono MAT un'istituzione imperdibile per tutti gli amanti del buon cibo e del relax. Venite a trovarci e lasciatevi conquistare dalla nostra ospitalità.
Foto
Orari di apertura
Lunedi:
? - 01:00
Martedì:
Fine settimana
Mercoledì:
18:00 - ?
Giovedì:
13:00 - 01:00
Venerdì:
18:00 - 01:00
Sabato:
18:00 - 01:00
Domenica:
18:00 - 01:00
Recensioni
"Piccolo ristorante in un angolo tranquillo e meno battuto ma in pieno centro storico costruito all'interno delle cucine del palazzo Chigi. L'interno è molto ben decorato ma fa un po' effetto grotta. L'esterno è in una piccolissima stradina non di passaggio nella quale hanno messo tanto tavolini tra muraglioni. Molto particolare e di grande effetto la sera tutto illuminato. Allora perché 3 stelle? Perché l'ambiente è bello, il personale gentile ma non ho mangiato così bene. I piatti tradizionali erano così così, l'antipasto viterbese con salumi, formaggi locali e crostini era un piatto di salumi di non molto valore tra cui la mortadella, i formaggi locali erano 3 quadratini di un formaggio molle che magari era un pecorino così giovane dal sembrare belpaese, e i crostini erano certe di pane tostato sul quale avevano versato un goccio d'olio. Meh.. Ho preso il piatto del giorno, pollo con peperoni.. assaggiato e lasciato. Era solo pelle grassae pezzi neri amari, e come gusto assomigliava in modo sospetto a un piatto cinese. No, sulla cucina devono lavorare. Conto più alto della media. Location bella però."
"Un posto davvero unico! Atmosfera di relax totale, grande attenzione al cliente, cucina eccellente con ricette della tradizione viterbese. Cantina davvero ben fornita, sempre con ottimi vini. Il proprietario Mauro è il pezzo forte, la vera anima del locale. Ci vado più o meno tutto l'anno, quindi non posso che consigliarlo!"
"Abbiamo scoperto questo ristorante un po' defilato rispetto al percorso turistico principale grazie a un cartello sulla strada e lo abbiamo scelto per cenare in tranquillità rispetto ai più blasonati e affollati ristoranti più noti. È stata una scelta azzeccata! Personale gentile, preparato e appassionato, cibo ricercato e interessante. Location particolare e curata! Consigliato!"
"Consigliatissimo. Locale carinissimo, musica di sottofondo adeguata, personale molto professionale e gentile, abbiamo preso 2 primi con guanciale strepitosi, ottimo hamburger e un buono spezzatino alla cacciatora, vino e tiramisù fatto in casa, tutto eccezionale, prezzo più che onesto, con caffè e Grappa offerti."
"Ottimo posto, caratteristico. Cucina tipica della zona. Cacio e pepe buona"
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