Сімона

"Французи називають це art de vivre, італійці – sap campa. Ми говоримо просто – мистецтво жити красиво. ⠀ З сестрою і мамою пірнаємо в історичну столичну будівлю, де розташована Simona ristorante. На вході гаряче зустрічає гладка дерев'яна піч в неаполітанському стилі. Вирішуємо сісти біля двостороннього каміна в королівському обрамлені вишуканого кахлю. Вінтажні аристократичні меблі приваблюють погляд, фортепіано натякає на вихований смак власників. Люди говорять, що оливкові дерева привезли сюди з південного півострова. ⠀ Я намагаюся вписатися в антураж і насолодитися моментом. Дивлюся на композицію салату в тарілці, підіймаю виделкою найсимпатичніший шматочок. Спочатку ловлю носом аромат спецій, а потім відправляю цю красу до рота, спочатку торкаючись губ. Перекатую їжу на язиці і під язиком – так, ніби дегустую вишукане вино. Нарешті ковтаю і прислухаюся до післясмаку. ⠀ Ми коментуємо за столом свої враження, температуру піци і Києва за вікном, відсутність на столі солі і перцю, як натяк на ідеальність – нічого ні додати, ні відняти. Мама вмощується зручніше з горнятком в кріслі, дивиться на тепле полум'я свічки і говорить, що чаю треба дати трішки часу. Робить малесенький ковточок і повертає чашку на стіл: — Ще дві-три хвилини. Чай не поспішає. Ми теж. ⠀ Sap campa – це не про міщанство. Це комплімент вашому вмінню проживати своє життя. Не поспішати, організовувати для себе красу за будь-яких обставин, їсти з задоволенням і дозволяти собі витрачати зі смаком і увагою до себе. Всі ми на це заслуговуємо."

"Відвідали SIMONA RISTORANTE і залишилися дуже задоволені! По-перше, це атмосфера й Інтер'єр — неймовірні декорації у самому залі, й винточений італійський стиль. Ми сиділи на балконі , це було дуже атмосферно. Приємна джазова музика, їжа — смачна,сервіс прекрасний ( нас запросили, провели й офіціант якісно обслуговував) ціни відповідають якості. Єдине те що, столик був замалий й через це, було трішки некомфортно куштувати, але це компенсували затишним балконом)"

"Дуже любили відвідувати ваш заклад усією сім’єю. Проте, вчора склалася дуже неприємна ситуація. Офіціантка, яка обслуговувала наш столик, явно не дуже раділа приймати замовлення в гостей. Можливо, це моє суб’єктивне бачення, проте такі відчуття викликав наш з нею контакт. І я б не писала цей відгук, якби не одна вкрай неприємна історія. Судячи з усього, формувавши чек, офіціантка не розраховувала, що його хтось з нас буде перевіряти, а тому додала в нього позицію, яку ми не замовляли. Ми б подумали, що це просто неуважність, яка може трапитись з усіма, проте коли вона побачила, що один із наших гостей взяв чек і почав його читати, прибрала термінал і терміново вирішила уточнити, чи замовляли ми цю «ліву» позицію і запропонувала замінити чек. Тобто, якби ми не взялися перевірити чек, то ніхто б у нас цей момент не уточнив? Очевидно було, що дівчина розраховувала на те, що великі чеки (в нас був майже на 2500грн.) гості полінуються перевіряти. Тому, звертаю увагу відвідувачів цього закладу: перевіряйте своє замовлення при розрахунку! Три зірки за попереденій приємний досвід. Апдейт: давно хотіла написати, що сервіс в закладі значно змінився, вже не одноразово відвідувала з того випадку і все було чудово!"

"Були вперше у цьому закладі. В цілому дуже гарна атмосфера, інтер’єр та якість обслуговування. Але от піца нас розчарувала… принесли її дуже швидко, 5-7хв, але вона була ледь тепла. З’явилось таке враження, що корж випікають, потім інгредієнти кладуть зверху і на 1 хвилину все підігрівають. Дивна моцарела, яка навіть коли піца вистигла, була м’якою…Причому ми замовили другу піцу трохи пізніше і вона була така сама…. Тож хочеться побажати закладу готувати справжню італійську піцу, щоб насолоджуватись гарячою, а не ледь теплою."

"Гуляючи поблизу Львівської площі, мав нагоду завітати до вас у гості, щоправда ненадовго. Але за цей час, насолодився смачним капучіно та отримав заряд позитиву від персоналу. Toffe like a coffee - бадьорить)))"