Meilleur restaurant gastronomique en Fougères

Bienvenue à L'EssenCiel Restaurant by Jean Marie Baudic, situé au 37 Boulevard Jean Jaurès à Fougères. Depuis 34 ans, les habitants de Fougères ont été habitués à leur restaurant gastronomique tenu par M. et Mme Robert, dans le respect des meilleures traditions culinaires françaises. La transmission de cet établissement emblématique s’est faite dans le respect de ces traditions, avec le chef étoilé Jean Marie Baudic à sa tête, accompagné d'une équipe exceptionnelle composée du chef Julien Rault, d'Achille Russier, son second, et de Katell Paysan, la responsable de salle. Le chef et son équipe apportent à Fougères un projet original revisitant les ingrédients de la réussite de leur établissement rennais, "Le Ciel de Rennes", qui figure parmi les meilleures tables de la capitale bretonne depuis 2017. L'accent est mis sur des produits de saison de haute qualité, issus de filières locales et Bleu-Blanc-Cœur. Le savoir-faire de Jean-Marie Baudic, acquis auprès des meilleures tables françaises, se reflète dans chaque plat.

Bienvenue à "Les Vins et une Fourchette", un établissement de renom situé au cœur de Fougères, dans la pittoresque Rue Nationale. Notre établissement est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de vins de qualité. Au sein de notre restaurant, vous pourrez déguster une cuisine raffinée, élaborée à partir de produits frais et de saison. Notre chef élabore des plats savoureux, mettant en valeur les saveurs et les traditions culinaires de la région. De plus, notre carte des vins propose une sélection variée de vins issus des meilleurs vignobles locaux et internationaux, pour accompagner parfaitement votre repas.