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Restaurant de volaille fermière en Bourgogne-Franche-Comté
4 résultats trouvés
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Auberge De Baudemont
Bienvenue à l'Auberge De Baudemont, un établissement chaleureux situé au 2 rue des Bambins à Baudemont. Notre auberge est à la fois un point de repère et un restaurant renommé, offrant une expérience culinaire inoubliable dans un cadre pittoresque. Nous sommes fiers de proposer une cuisine raffinée mettant en valeur les produits locaux et de saison. Notre menu met l'accent sur la qualité des ingrédients, avec des plats tels que l'œuf fermier à la crème de foie gras et à l'essence de truffe, ou encore la volaille fermière farcie aux trompettes de la mort, accompagnée d'un bouillon au savagnin. Pour les amateurs de fromage, nous proposons une délicieuse assiette de fromages «Mons» ou du fromage blanc fermier en supplément.
Le Chapon Bressan
Bienvenue à l’hôtel-restaurant du Chapon Bressan, situé au cœur de Branges, sur la Place du 19 Mars 1962. Notre établissement est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de confort. Que vous soyez de passage dans la région ou que vous souhaitiez organiser un événement spécial, Le Chapon Bressan est l'endroit idéal pour se détendre et se régaler. Notre restaurant propose une cuisine raffinée mettant en valeur les produits locaux, notamment le fameux poulet de Bresse, réputé pour sa qualité et son goût délicat. Notre chef élabore des plats savoureux et créatifs, et notre équipe attentionnée veille à ce que chaque repas soit une expérience mémorable.
La Grangée
Bienvenue à La Grangée, un établissement chaleureux et convivial situé à Alluy, Le Bourg. Niché dans le magnifique Bazois, à proximité du canal du Nivernais et du parc naturel régional du Morvan, notre modeste restaurant de village vous invite à découvrir une cuisine et pâtisserie inspirées de la région, de la nature et de nos diverses expériences professionnelles. Nous sommes fiers de travailler avec des producteurs locaux pour vous offrir des plats de qualité, mettant en valeur les produits du terroir. Nous utilisons notamment du charolais label rouge, du veau et de l'agneau de la Siccaba, des pintades fermières de Céline Chamard à Vandenesse, des volailles de la Bresse et des Dombes de la maison Miéral, ainsi que des truites et ombles de fontaine des piscicultures du Morvan. De plus, nous utilisons des légumes, herbes et fleurs de notre potager à Château-Chinon Campagne pour vous offrir une cuisine fraîche et savoureuse.
La Renaissance
Bienvenue à La Renaissance, un établissement chaleureux situé au 93 Rue du Pont à Auxerre. Notre institution est à la fois un point d'intérêt, un restaurant et un lieu de restauration. Ici, pas de chichis, la cuisine est simple et bonne. Notre équipe accueillante et dynamique vous attend pour vous faire découvrir des plats préparés avec des produits français et locaux. Notre menu propose une variété de plats délicieux, allant de la salade de poissons fumés, crevettes et thon à la salade fermière avec oeuf poché, blanc de volaille et pomme de terre. Vous pourrez également déguster notre salade jardinière avec légumes et toast de chèvre chaud, ou opter pour une assiette de 3 fromages régionaux sur lit de salade. De plus, nous proposons une formule du midi à découvrir sur place.
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