Cuisine inventive en Bourgogne-Franche-Comté

Bienvenue à La Cuisine de Gabriel, un établissement gastronomique situé au cœur de Lux, Rue Charles Dumoulin, 8. Notre restaurant est un véritable point de repère pour les amateurs de cuisine raffinée et de plaisirs gustatifs. La Cuisine de Gabriel est un lieu où l'art culinaire rencontre l'élégance et la convivialité. Notre équipe de chefs talentueux s'efforce de créer des plats exquis à partir d'ingrédients frais et de saison, offrant ainsi une expérience gastronomique inoubliable à nos clients.

Bienvenue à La Cuisine Experientielle, un lieu unique situé au cœur de Dijon, sur le parvis de l'Unesco. Notre établissement est bien plus qu'un simple restaurant, c'est un véritable point de rencontre pour les amateurs de gastronomie et de découvertes culinaires. Notre concept repose sur l'idée de vivre une expérience sensorielle inoubliable à chaque visite. Que vous soyez un passionné de cuisine ou simplement à la recherche d'un endroit original pour déguster de délicieux plats, La Cuisine Experientielle saura vous séduire.

Bienvenue à La Nouvelle Cuisine, un établissement gastronomique incontournable situé au cœur de Dijon, sur l'Avenue de Stalingrad. Notre restaurant est un point de repère pour les amateurs de bonne cuisine et de plaisirs culinaires raffinés. La Nouvelle Cuisine est réputée pour sa cuisine inventive et savoureuse, mettant en avant les produits frais et de saison. Notre équipe de chefs talentueux utilise des techniques modernes et des inspirations traditionnelles pour créer des plats qui raviront vos papilles.

Situé au cœur de la commune rurale de Cercy-la-Tour, Entre Terre & Mer est bien plus qu'un simple institut de beauté. Depuis son ouverture en septembre 2012, cet établissement a su se démarquer en proposant une approche naturelle et authentique de la beauté et du bien-être. Chez Entre Terre & Mer, la qualité et l'authenticité sont au cœur de toutes nos prestations. Nous travaillons en partenariat avec des marques françaises dont la composition naturelle des produits respecte les besoins de votre peau et l'équilibre de votre corps. Notre équipe est passionnée et formée régulièrement pour vous offrir des prestations de grande qualité et toujours plus innovantes.

Bienvenue à Soixante Quatorze, un établissement de soins capillaires situé au cœur de Mâcon, sur la Place aux Herbes, au numéro 74. Notre établissement est un lieu incontournable pour tous ceux qui souhaitent prendre soin de leur chevelure et se faire chouchouter par des professionnels de la coiffure. Chez Soixante Quatorze, nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients une expérience unique et personnalisée. Que vous soyez à la recherche d'une coupe tendance, d'une coloration éclatante ou de soins capillaires de qualité, notre équipe de coiffeurs talentueux saura répondre à toutes vos attentes.

Bienvenue à Yellow 27, un établissement incontournable situé au cœur de Lons-le-Saunier, dans la rue Lecourbe. Notre établissement est à la fois un point de repère pour les habitants et un lieu de destination pour les visiteurs à la recherche d'une expérience culinaire exceptionnelle. En tant que restaurant, Yellow 27 propose une cuisine raffinée et inventive, mettant en valeur les produits locaux et de saison. Notre menu varié saura satisfaire tous les palais, que vous soyez amateur de viande, de poisson ou végétarien. Notre équipe de chefs talentueux met un point d'honneur à créer des plats savoureux et élégants, pour une expérience gastronomique mémorable.

La Brasserie Backporte est un établissement incontournable situé au cœur de Bart, à l'adresse 12 Rue Frédéric Japy. Notre brasserie est un lieu de rencontre convivial, idéal pour se détendre et profiter d'une ambiance chaleureuse. Que vous soyez de passage ou que vous cherchiez un endroit pour vous retrouver entre amis, notre établissement saura vous accueillir dans les meilleures conditions. Notre brasserie propose une large sélection de boissons, des bières artisanales aux cocktails raffinés, en passant par une carte de vins soigneusement sélectionnée. Côté cuisine, notre chef vous propose une cuisine traditionnelle et inventive, mettant en avant les produits locaux et de saison. Notre menu varié saura satisfaire toutes les envies, que ce soit pour un repas léger ou un dîner plus copieux.

Bienvenue à L'Auberge de Saint Julien, un établissement polyvalent situé au cœur de Saint-Julien-de-Jonzy, sur la grande rue, au numéro 150. Notre établissement propose une variété de services, allant de la boulangerie au bar, en passant par le restaurant et le magasin d'alcools. Que vous soyez de passage dans la région ou que vous soyez un habitant de longue date, L'Auberge de Saint Julien est un lieu incontournable pour satisfaire toutes vos envies culinaires et de détente. Notre boulangerie propose une délicieuse sélection de pains, viennoiseries et pâtisseries fraîchement préparées chaque jour. Vous pourrez également déguster un café ou un thé dans notre espace convivial, idéal pour une pause gourmande en toute simplicité.

L'institution "La Marande" est située à Montbellet, sur la route de Lugny, 1484. C'est une véritable institution qui offre de la nourriture, un hébergement, un lieu d'intérêt et un restaurant. Les horaires de service sont de 12h00 à 13h00 et de 19h30 à 20h30. Entre Tournus et Mâcon, Elisabeth et Philippe Michel vous accueillent dans une authentique demeure bourguignonne. C’est un véritable coup de cœur qui, en 2001, les a amenés dans ce charmant coin de Saône-et-Loire. Au cœur du vignoble de Bourgogne, entre grands crus tels que Pouilly-Fuissé ou Viré-Clessé, découvrez une adresse gastronomique incontournable du Mâconnais, récompensée d’une étoile au Guide Michelin® 2014. Le restaurant La Marande vous propose une cuisine de saison, orchestrée avec originalité et savoir-faire par le Chef Philippe Michel, Maître Cuisinier de France. Dans l’ambiance élégante des salles ou sur la terrasse à l’ombre du tilleul, les plats se succèdent dans une farandole de saveurs associant délices bourguignons, tradition française et influences du monde. Le restaurant est également disponible pour des réceptions et des repas de groupe. La Marande peut recevoir entre 25 et 40 convives maximum. Associez une cuisine raffinée à un cadre enchanteur afin que votre réception soit une véritable réussite.

Bienvenue au Restaurant Au Coq Bleu, situé au cœur de Beaune, dans la pittoresque Rue Carnot. Notre établissement est un lieu emblématique de la gastronomie locale, offrant une expérience culinaire raffinée et inoubliable. Notre restaurant est réputé pour sa cuisine inventive, mettant en valeur les produits frais et de saison de la région. Notre chef talentueux crée des plats savoureux qui raviront les palais les plus exigeants. Que ce soit pour un déjeuner d'affaires, un dîner en amoureux ou une célébration spéciale, Au Coq Bleu est l'endroit idéal pour savourer des mets délicieux dans une ambiance chaleureuse et élégante.

Bienvenue au Restaurant L'Imprévu, un établissement de renom situé au cœur du Rousset-Marizy, à proximité de l'Étang du Rousset. Notre restaurant est l'endroit idéal pour les amateurs de bonne cuisine et de moments conviviaux. Notre établissement se distingue par son ambiance chaleureuse et son cadre enchanteur, où la nature est à l'honneur. Que ce soit pour un repas en famille, un dîner entre amis ou un événement spécial, le Restaurant L'Imprévu saura vous séduire par sa cuisine raffinée et ses plats savoureux.

Le Bistrot du Bord de l'Eau, situé dans la petite commune de Levernois et aménagé dans les anciennes cuisines de la bâtisse historique de l’Hostellerie datant de 1750, fait le lien entre hier et aujourd’hui : cheminée double foyer et murs en pierres apparentes rappellent le charme de la Pierre de Bourgogne. Elodie Nicolas et son équipe vous accueillent au Bistrot du Bord de l’Eau à Levernois pour un moment haut en saveur. Prenez place à table pour un instant gourmand entre amis, en famille ou en tête-à-tête et découvrez une cuisine mettant en avant les produits de notre région dans une ambiance chaleureuse et conviviale. En hiver, profitez d’un dîner au coin du feu et savourez les plats réconfortants du Chef. Aux beaux jours, la terrasse de notre restaurant Le Bistrot du Bord de l’Eau, proche de Beaune, ouvre ses portes et vous propose un repas au bord de la rivière La Bouzaise pour un déjeuner ensoleillé jusque dans l’assiette. En plein été, appréciez un dîner en extérieur à Levernois, loin des tumultes citadins. Menée par Alexis Valton, la cuisine du bistrot est fraîche et gourmande, réinventée quotidiennement sur la base de produits du marché et des légumes issus de notre potager. Elle met aussi la Bourgogne au menu : Escargots en bouillon d’ail doux, œufs façon meurette au Chardonnay ou encore jambon persillé sont les plats incontournables du Bistrot du Bord de l’Eau. Dans les verres, la Bourgogne n’est bien entendu jamais loin. Au verre ou à la bouteille, coups de cœur du sommelier et belles trouvailles sont à découvrir sans tarder. Les spécialités bourguignonnes revisitées du Bistrot du Bord de l'Eau:

Bienvenue au Clos Pierre Arnaud 5* & Spa, un établissement de luxe situé au cœur de la Bourgogne-Franche-Comté, dans le département de la Côte-d'Or, à Merceuil. Notre établissement est un véritable havre de paix où le confort, le raffinement et la détente sont au rendez-vous. Notre hôtel de prestige vous propose des chambres et suites élégantes, offrant un mélange harmonieux de design moderne et de charme traditionnel. Chaque chambre est équipée de tout le confort nécessaire pour un séjour inoubliable, avec une vue imprenable sur les paysages environnants.

Bienvenue chez ChezMady, un lieu emblématique situé au cœur de Dijon, au 4 rue de Jouvence. Notre établissement est un mélange unique de bar, restaurant et point de rencontre incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de bonne ambiance. ChezMady est un endroit chaleureux et convivial, où l'on se sent immédiatement à l'aise. Que ce soit pour un déjeuner entre amis, un dîner en amoureux ou simplement un verre après le travail, notre équipe vous accueille avec le sourire et se plie en quatre pour vous offrir une expérience inoubliable.

Bienvenue à Alchi'mie, l'institution incontournable de Vermenton, située au 27 Rue du Gén de Gaulle. Notre établissement polyvalent vous offre une expérience culinaire unique, alliant une boulangerie de renom, un restaurant de qualité, un magasin de produits du terroir et un point de rencontre incontournable pour les gourmets de la région. Notre boulangerie propose une large gamme de pains artisanaux, de viennoiseries fraîches et de pâtisseries exquises, préparées avec des ingrédients de première qualité et un savoir-faire traditionnel. Vous pourrez déguster nos créations sur place dans notre espace restaurant, où notre chef talentueux vous propose une cuisine inventive et savoureuse, mettant en valeur les produits locaux et de saison.

Le Sabot de Vénus est un établissement incontournable situé à Bure-les-Templiers, sur la Grande Rue, 13. Cet établissement est à la fois un restaurant gastronomique et un gîte, offrant une expérience culinaire et un hébergement de qualité. Entre Champagne et Bourgogne, à proximité de Châtillon sur Seine, le Sabot de Vénus est niché dans un village typique du Châtillonnais. Sabrina et Arole, les propriétaires, sont fiers de proposer une cuisine traditionnelle, ingénieuse et inventive, mettant en valeur les produits du terroir et les producteurs locaux. Les menus gastronomiques sauront ravir les palais les plus exigeants, et les deux salles de l'établissement sont parfaites pour accueillir des groupes pour des événements tels que des mariages, des baptêmes ou des départs à la retraite.

Bienvenue à La Clé Toise, un restaurant situé à La Clayette, près de Chauffailles. Ici, la gourmandise est une vertu, pas un défaut ! Notre cuisine est simple et inventive, mêlant des saveurs renouvelées, des produits de qualité, frais et de saison. Notre établissement, anciennement connu sous le nom de Le Commerce, propose une cuisine traditionnelle faite maison avec des produits frais. Notre chef, Loïc Farizy, est passionné de cuisine depuis l'enfance et possède plus de 30 ans d'expérience dans le métier, y compris dans des étoilés Michelin. Il souhaite désormais se consacrer à une cuisine plus conviviale et à une plus grande proximité avec ses clients, tout en gardant le plaisir des yeux grâce à de beaux dressages et le plaisir des papilles avec des produits de qualité. Nous sommes ouverts du lundi au jeudi de 9h à 17h, et les vendredis et samedis de 9h à 17h et de 19h à 01h. Le dimanche, nous sommes ouverts de 9h à 17h. De mi-juillet à mi-août, La Clé Toise est ouverte tous les jours, midi et soir.

Bienvenue à L'Aspérule, un établissement emblématique situé au cœur d'Auxerre, sur la pittoresque Rue du Pont. Notre restaurant est un point de rencontre incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de convivialité. L'Aspérule est réputé pour sa cuisine raffinée et créative, mettant en valeur les produits locaux et de saison. Notre équipe de chefs talentueux met un point d'honneur à offrir des plats savoureux et élégants, dans une ambiance chaleureuse et accueillante.

Bienvenue au Pot d'Étain ! Situé à Danjoutin, sur l'Avenue de la République, le Pot d'Étain est bien plus qu'un simple restaurant. C'est un lieu de convivialité, de plaisir et de découverte culinaire. Florence et Philippe Zeiger ont récemment rénové l'établissement pour offrir à leurs clients un espace climatisé et accueillant, que ce soit à l'intérieur ou dans le jardin en bord de la Savoureuse. Philippe Zeiger, fort de son expérience dans les cuisines des plus grands chefs français, propose une cuisine inventive et délicate, mettant en valeur des produits de qualité. Avec une capacité d'accueil jusqu'à 14 personnes, la table d'hôte permet aux convives de profiter des conseils du chef et de découvrir les dernières suggestions du moment.

Bienvenue à La Follye Mancey, un établissement de charme situé à Mancey, sur le Chemin de Betigny, 1. Cette magnifique institution est à la fois un établissement d'hébergement et un point d'intérêt incontournable de la région. La Follye Mancey offre un cadre exceptionnel pour un séjour de détente et de découverte. Nichée au cœur d'un environnement naturel préservé, cette demeure de caractère propose des chambres élégantes et confortables, offrant une vue imprenable sur les paysages environnants. Les clients pourront également profiter des espaces communs chaleureux, tels que le salon avec sa cheminée, la terrasse ensoleillée ou encore les jardins paisibles.

Le restaurant La Crémaillère est un lieu emblématique de la région de La Boulaye, entre Toulon-sur-Arroux et Etang-sur-Arroux, à 1km du Temple Bouddhiste. Créé il y a plus de 60 ans, cet établissement est devenu un incontournable pour les habitants et les visiteurs de la région. Depuis le début de l’année 2019, Aurélie et Nicolas, les nouveaux propriétaires, ont su préserver l'atmosphère chaleureuse et conviviale qui fait la renommée du restaurant. Le respect est au cœur de la philosophie de La Crémaillère. Respect du produit, des agriculteurs locaux qui fournissent des ingrédients de qualité, et bien sûr, respect des clients. La cuisine est authentique, basée sur des produits frais et de saison, et chaque plat est préparé avec amour et passion.

Bienvenue à l'Auberge du Moulin Thibel, un établissement chaleureux et convivial situé à Gissey-sur-Ouche, au 80 Rue du Moulin Thibel. Notre auberge est bien plus qu'un simple restaurant, c'est un lieu de rencontre, de partage et de découverte culinaire. Notre chef, François, met tout son savoir-faire et sa passion dans la préparation de plats authentiques et savoureux. De la découpe des ingrédients à l'assaisonnement final, chaque étape de la préparation est soigneusement réalisée pour offrir à nos clients une expérience gustative inoubliable.

Bienvenue à La Réale, un établissement emblématique situé au cœur de Chalon-sur-Saône, sur la Place Général de Gaulle. La Réale est bien plus qu'un simple restaurant - c'est un lieu de rencontre, de dégustation et de découverte. Que vous soyez de passage dans la région ou que vous soyez un habitant local, La Réale est l'endroit idéal pour savourer une délicieuse cuisine française dans un cadre élégant et convivial. Notre menu met en valeur les saveurs authentiques de la cuisine française, avec une attention particulière portée aux ingrédients de saison et aux produits locaux. Que vous optiez pour un plat traditionnel ou pour une création plus inventive, nos chefs talentueux sauront vous surprendre et vous régaler. Notre carte des vins propose également une sélection variée de vins régionaux et nationaux, parfaits pour accompagner votre repas.

Bienvenue au Restaurant L'ATARAXIE (anciennement Le Délice des Galets), situé au 7 Place de la République à Toucy. Dans un cadre paisible et moelleux, chaque moment est programmé pour que vous ne manquiez de rien. La carte savamment concoctée par le chef Yohann Rolland est à base de produits frais et de saison. Sensibilité et fraîcheur se retrouvent dans des plats simples et revisités. Dans un cadre chic et cosy, Yohann Rolland vous invite à découvrir sa cuisine inventive! Cet établissement vous propose une cuisine élaborée à base de produits frais de saison et issus essentiellement de produits du terroir. La carte offre cette touche de modernité qui réveillera vos papilles et vos envies gustatives! Venez savourer des mets délicieux dans un cadre raffiné et chaleureux. Nous sommes impatients de vous accueillir pour une expérience culinaire inoubliable.

Bienvenue au restaurant Le Meuzinc, situé à Nuits-Saint-Georges, sur la Route de la Serrée. Notre établissement est bien plus qu'un simple restaurant - c'est un lieu de rencontre, de découverte et de partage. Niché dans la roche, notre restaurant offre un cadre bucolique et chargé d'histoire, en pleine nature à seulement 5 minutes du centre-ville de Nuits-Saint-Georges. Notre passion pour la cuisine se reflète dans chaque plat que nous servons. Nous sélectionnons avec soin nos fournisseurs et producteurs locaux afin de vous offrir le meilleur des produits bourguignons. Notre cuisine inventive s’appuie sur le meilleur des produits de la région Bourgogne, revisitant les plats traditionnels et mettant en valeur les produits locaux de saison.

Bienvenue au Clos du Cèdre, un restaurant gastronomique situé au cœur de Beaune, sur le Boulevard Maréchal Foch. Niché dans une magnifique maison de maître vigneron du XIXème siècle, attenante à l'Hostellerie, notre établissement vous accueille dans un cadre élégant et plein de cachet. Auréolé d’une étoile au Guide Michelin en mars 2022, le Clos du Cèdre met à l’honneur les producteurs locaux et propose une carte qui évolue au fil des saisons afin de permettre aux gourmets de découvrir les secrets et délices de la gastronomie locale. Le chef, Jordan Billan, et sa brigade passionnée sauront vous surprendre avec une cuisine inventive et parfumée, sublimée par une carte des Vins de plus de 600 références parmi lesquelles les vins de Bourgogne occupent une place de choix.

Bienvenue à l'Hôtel Le Rempart à Tournus, un établissement trois étoiles fraîchement rénové qui allie élégance, confort et saveurs au cœur de la Bourgogne. Niché dans une ancienne maison de gardes datant du XVe siècle, notre hôtel restaurant vous accueille dans un cadre unique, à deux pas de la Saône. Nos chambres, qu'elles soient confort, premium ou suites, offrent un espace moderne et élégant pour un séjour des plus agréables. Même nos chambres traditionnelles, bien que n'ayant pas encore été rénovées, sont conçues pour offrir un confort optimal.

Bienvenue à L'Atypik Restaurant Mâcon, un établissement de renom situé au cœur de la ville, sur la Rue Nicéphore Niépce. Notre restaurant est un véritable point d'intérêt pour les amateurs de bonne cuisine et de convivialité. Nous sommes fiers de vous proposer une expérience culinaire unique, mettant en valeur les saveurs authentiques de la région. Notre menu, élaboré avec soin par notre talentueux chef, propose une sélection de plats créatifs et raffinés, mettant en avant les produits locaux et de saison. Que ce soit pour un déjeuner d'affaires, un dîner en amoureux ou un repas entre amis, notre établissement saura vous séduire par son ambiance chaleureuse et son service attentionné.

Bienvenue au Restaurant VAIVRE, un établissement emblématique situé au cœur de Vesoul, sur la célèbre Rue Saint Martin. Notre restaurant est un véritable point de repère pour les amateurs de bonne cuisine et de convivialité. Notre établissement est réputé pour sa cuisine raffinée et inventive, mettant en valeur les produits locaux et de saison. Que ce soit pour un déjeuner d'affaires, un dîner entre amis ou une occasion spéciale, notre équipe attentionnée et professionnelle veillera à ce que votre expérience culinaire soit mémorable.

Le Restaurant Le Grand Jardin est situé dans un cadre exceptionnel au cœur du Jura, à Baume-les-Messieurs. Christine, Didier et leur équipe vous accueillent chaleureusement dans un lieu chargé d'histoire pour vous offrir une expérience culinaire et un séjour inoubliable. Vous pourrez déguster des plats savoureux de la cuisine du terroir, préparés avec des ingrédients frais et locaux. Notre restaurant propose une cuisine inventive et gourmande, avec une variété d'entrées, de plats, de desserts et de glaces artisanales. En plus de notre restaurant, nous proposons également des chambres de caractère pour prolonger votre séjour et profiter pleinement de la beauté de la région. Baume-les-Messieurs est classé parmi les plus beaux villages de France, et notre établissement est situé à proximité de sites naturels exceptionnels tels que des cascades, des ruisseaux parsemés de tuf, une grotte et une abbaye clunisienne. Nos clients pourront également profiter de visites guidées et de promenades au pied des falaises abruptes.