Brasserie innovante en Bourgogne-Franche-Comté

Bienvenue à la Brasserie Des Babouins Jurassiens - The Baboon, un établissement incontournable situé à Poligny, Rue Roger Thirode, 2. Notre brasserie est bien plus qu'un simple bar ou restaurant, c'est un lieu de rencontre et de convivialité où vous pourrez déguster des bières artisanales de qualité dans une atmosphère chaleureuse. Notre établissement propose une large sélection de bières brassées sur place, ainsi qu'une cuisine savoureuse mettant en valeur les produits locaux. Que ce soit pour un repas entre amis, un apéritif après le travail ou simplement pour découvrir de nouvelles saveurs, notre brasserie saura vous accueillir dans les meilleures conditions.

Bienvenue au Soufflot, un établissement chaleureux situé à Irancy, Rue Soufflot, 33. Nous sommes un restaurant unique qui met l'accent sur la cuisine bourguignonne traditionnelle et les vins locaux. Notre livre de cave propose environ 180 références, dont plus de 80% sont des Bourgognes, soigneusement sélectionnés pour accompagner notre délicieuse cuisine. Notre responsable de salle, Richard Lameloise, vous accueillera avec amitié et vous guidera à travers notre menu varié. Des plats classiques comme les escargots de Bourgogne et le rognon de veau, aux créations innovantes comme le gravelax de saumon mariné au campari, nous offrons une expérience culinaire inoubliable.