Restaurant cuisine française en Semur-en-Auxois, Bourgogne-Franche-Comté
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Hôtel Restaurant Le Macarena
L’Hôtel Restaurant Le Macarena est un établissement chaleureux et accueillant situé au cœur de l’Auxois, à Pouillenay, près de Venarey-les-Laumes en Bourgogne (Côte d’Or – 21). Dirigé par Marie-Thérèse JACQUEMIN, l’hôtel propose un hébergement en chambre familiale ainsi qu’une cuisine traditionnelle revisitée, des spécialités bourguignonnes et des pizzas à emporter. Ouvert 7 jours sur 7, l’Hôtel Restaurant Le Macarena assure un service de qualité chaque midi et chaque soir jusqu’à 22h. Facilement accessible, l’établissement se trouve à l’adresse suivante : Place Pion, 21150 Pouillenay.
Restaurant Brasserie Du Marché
Venez découvrir les deux brasseries incontournables de la Côte-d'Or, la Brasserie Du Marché à Montbard et la Brasserie Du Marché à Semur-en-Auxois. Nichées au cœur d'une région culturelle et historique riche, nos deux établissements vous proposent une cuisine traditionnelle mettant en valeur les saveurs gastronomiques locales. À Montbard, notre brasserie est ouverte de 8h00 à 19h00 et est située à moins de 10 minutes de l'Abbaye de Fontenay, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO. Elle bénéficie d'un vaste parking à quelques minutes du centre de Montbard et de la gare TGV.
Restaurant Brasserie du Marché
Bienvenue à la Brasserie du Marché ! Situées au cœur d'une région culturelle et historique riche, nos deux brasseries vous proposent une cuisine traditionnelle, avec des saveurs gastronomiques locales. Une activité BAR vous est également proposée, de 7h00 à 19h00 à Semur et de 8h00 à 19h00 à Montbard. Petits déjeuners, goûters avec crêpes, gaufres, glaces et smoothies ! La brasserie de Semur est idéalement située à proximité du centre de Semur en Auxois, bénéficiant d'un vaste parking à seulement 5 minutes du centre historique, des remparts et de la cité médiévale. Quant à la brasserie de Montbard, elle se trouve à moins de 10 minutes de l'Abbaye de Fontenay, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, et bénéficie également d'un vaste parking à quelques minutes du centre de Montbard et de la gare TGV.
Restaurant Semur-en-Auxois
Bienvenue à l'Hôtel Restaurant Le Macarena, situé au cœur de l'Auxois à Pouillenay, près d'Alésia, Alise-Sainte-Reine et Flavigny-sur-Ozerain en Bourgogne. Notre établissement est ouvert 7 jours sur 7 et vous propose un hébergement en chambre familiale ainsi qu'une cuisine traditionnelle revisitée, des spécialités bourguignonnes et des pizzas à emporter. Marie-Thérèse JACQUEMIN vous accueille chaleureusement et vous invite à découvrir notre menu varié, mettant en valeur les délices de la région. Que ce soit pour un déjeuner ou un dîner, notre équipe est là pour vous servir jusqu'à 22h.
La Cuisine de la Fontaignotte
Bienvenue à La Cuisine de la Fontaignotte, située au cœur de Semur-en-Auxois, dans la pittoresque Rue de la Fontaignotte. Notre établissement est bien plus qu'un simple restaurant. C'est un lieu de rencontre, de partage et de découverte, où la cuisine est à la fois spontanée et créative, élaborée à partir de produits fermiers locaux et issus d'une agriculture raisonnée. Dans cet espace convivial, hors du temps, vous pourrez déguster les créations quotidiennes de nos jeunes chefs, tout en profitant d'une vue unique sur Semur en Auxois, l'Armançon et sa vallée verdoyante. Notre équipe est dirigée par Martin, un chef jeune et expérimenté, qui a fait ses preuves dans de prestigieuses maisons françaises étoilées. Martin relève le défi de s'adapter à ses partenaires locaux, leurs productions, et aux saisons pour vous proposer une carte évoluant régulièrement, axée autour de produits frais de qualité et issus d'une agriculture raisonnée.
Restaurant "Aux Vieux Pavés"
Bienvenue au restaurant "Aux Vieux Pavés"! Situé au cœur de Semur-en-Auxois, sur la pittoresque Rue du Vieux Marché, notre établissement est un véritable point d'intérêt pour les amateurs de bonne cuisine. Notre restaurant est réputé pour sa cuisine raffinée et authentique, mettant en valeur les délices de la région. Que vous soyez en quête d'un repas d'affaires, d'un dîner romantique ou d'une soirée entre amis, notre équipe chaleureuse et professionnelle saura vous accueillir comme il se doit.
Restaurant les Minimes
Bienvenue au Restaurant les Minimes, situé à Semur-en-Auxois, Rue des Vaux, 39. Notre établissement est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de découvertes culinaires. Ouvert du mercredi au samedi, midi et soir, ainsi que le dimanche midi, nous vous proposons une expérience gastronomique inoubliable dans un cadre chaleureux et convivial. Cependant, veuillez noter que nous serons exceptionnellement fermés le dimanche 24 décembre. De plus, pour les fêtes de fin d'année, nous offrons une sélection de plats à emporter, sur réservation uniquement. Nous sommes également ravis d'annoncer que Le restaurant sera ouvert exceptionnellement mardi 14 février à partir de 19h pour accueillir les amoureux de la Saint Valentin! Pour toute réservation, vous pouvez nous contacter par téléphone au 03.80.92.06.19 ou par mail [email protected].
Restaurant
Bienvenue au Restaurant, un établissement gastronomique situé dans la magnifique région de Borgoña-Franco Condado, plus précisément à Côte-d'Or, Semur-en-Auxois. Notre restaurant est un point d'intérêt incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de moments conviviaux. Notre établissement est réputé pour sa cuisine raffinée, mettant en valeur les produits locaux et de saison. Notre chef talentueux et son équipe s'efforcent de créer des plats délicieux et créatifs, offrant une expérience culinaire inoubliable à nos clients.
Restaurant Bon Vivant
Bienvenue au Restaurant Bon Vivant, un établissement de renom situé au cœur de Semur-en-Auxois, sur le Champ de la Perdrix. Notre restaurant est l'endroit idéal pour les amateurs de bonne cuisine et de moments conviviaux. Nous proposons une cuisine raffinée et créative, mettant en valeur les produits locaux et de saison. Notre chef élabore des plats savoureux et originaux, qui sauront satisfaire toutes les papilles. Que ce soit pour un déjeuner d'affaires, un dîner en amoureux ou un repas entre amis, le Restaurant Bon Vivant vous accueille dans un cadre chaleureux et élégant.
Restaurant Chalet du Lac de Pont
Situé à deux pas du lac de Pont-et-Massène et à seulement 5 minutes de la cité médiévale de Semur-en-Auxois, le restaurant Chalet du Lac vous invite à déguster une cuisine traditionnelle et généreuse pour le déjeuner ou le dîner. Le Chalet du Lac propose une cuisine authentique, riche en saveurs et en senteurs, mettant en valeur les spécialités régionales en fonction de la saison. Parmi les plats emblématiques de l'établissement, vous pourrez découvrir les oeufs en meurette façon Marie, le jambon persillé fait maison, ainsi que les cuisses de grenouilles. Le pavé de sandre, le faux filet de Charolais, le magret de canard et la tête de veau figurent également à la carte. Pour finir en beauté, laissez-vous tenter par des desserts alléchants tels que la tarte aux pommes de gala, la mousse au chocolat, la poire au vin et le café gourmand, qui contribuent à la renommée naissante du restaurant.
Restaurant Lassey
Bienvenue au restaurant Lassey, situé dans le cadre lumineux du Château Sainte Sabine, à Sainte-Sabine, sur la D970. Le Chef Benjamin Linard vous propose une cuisine revisitée, mettant en valeur les spécialités de la région. Les produits du marché sont à l'honneur dans des menus inventifs tels que le Menu Dégustation, Gourmand ou Gourmet. Le restaurant offre une combinaison harmonieuse de détente et de convivialité, idéale pour se retrouver en famille, entre collègues ou amis dans une ambiance élégante et décontractée. Le menu du jour, renouvelé quotidiennement, évolue au fil des saisons et des arrivages du marché, complétant une carte créative.
Le Sagittaire
Bienvenue au Sagittaire, un établissement emblématique situé au cœur de Semur-en-Auxois, sur la Rue de la Liberté. Notre établissement est un lieu de rencontre et de convivialité, offrant une expérience culinaire unique dans un cadre chaleureux et accueillant. Que vous soyez de passage dans la région ou que vous soyez un habitué de longue date, Le Sagittaire est l'endroit idéal pour savourer une délicieuse cuisine française. Notre menu propose une sélection de plats traditionnels soigneusement préparés avec des ingrédients frais et de qualité, mettant en valeur les saveurs et les techniques culinaires de la région.
Petit bambou
Bienvenue au Petit Bambou, un établissement incontournable situé à Semur-en-Auxois, sur la route D954. Niché au cœur de la campagne bourguignonne, ce restaurant est un véritable point de repère pour les amateurs de cuisine raffinée et de moments conviviaux. Le Petit Bambou est bien plus qu'un simple restaurant : c'est un lieu de rencontre, de partage et de découverte. L'établissement met un point d'honneur à proposer des plats savoureux, élaborés à partir de produits locaux et de saison. La carte, régulièrement renouvelée, saura satisfaire toutes les papilles, des plus exigeantes aux plus curieuses.
La Table de l'Hostellerie
Bienvenue à l'Hostellerie d'Aussois, un établissement de charme situé à Semur-en-Auxois, sur la Route de Saulieu, en plein cœur de la Bourgogne. Niché au pied des remparts de la ville médiévale de Semur-en-Auxois, notre hôtel restaurant vous offre un cadre exceptionnel pour un séjour inoubliable. Idéalement situé entre Dijon et Auxerre, à quelques kilomètres de Saulieu, l'Hostellerie d'Aussois est le point de départ idéal pour découvrir toutes les richesses de la région. Que ce soit la ville médiévale de Semur-en-Auxois, le MuséoParc Alésia, l'abbaye de Fontenay, Flavigny, Vézelay, le Morvan, ou le vignoble, notre emplacement stratégique vous permettra de profiter pleinement de votre séjour en Bourgogne.
La rumeur
Bienvenue à La Rumeur, un établissement chaleureux et convivial situé au cœur de Semur-en-Auxois. Notre restaurant vous propose une cuisine raffinée et savoureuse, élaborée à partir de produits frais et locaux. Que ce soit pour un déjeuner ensoleillé en terrasse, un dîner entre amis ou un verre au bar, La Rumeur saura vous séduire par son ambiance authentique et son service attentionné. Notre cave à spiritueux vous invite à découvrir une sélection de vins, bières et spiritueux de qualité, pour accompagner à la perfection votre repas. Venez nous rendre visite au 14 rue Buffon et laissez-vous emporter par la bonne humeur et la gastronomie de La Rumeur.
le refuge
Bienvenue au Refuge, un établissement de renom situé dans la charmante ville de Semur-en-Auxois. Niché au cœur de la rue Buffon, le Refuge est à la fois un restaurant de renom, un point de rencontre incontournable et un véritable refuge pour les amateurs de bonne cuisine. Notre restaurant vous propose une expérience culinaire unique, mettant en valeur les délices de la gastronomie française. Que vous soyez à la recherche d'un repas raffiné entre amis, d'un dîner romantique en tête-à-tête ou d'une pause gourmande en solo, le Refuge saura vous séduire avec sa carte variée et ses plats savoureux.
Le Saint Vernier
Bienvenue au Saint Vernier, un établissement emblématique situé au cœur de Semur-en-Auxois, à l'adresse Rue Févret, 13. Notre établissement est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de découvertes gastronomiques. Que vous soyez de passage dans la région ou que vous soyez un habitué des lieux, Le Saint Vernier vous accueille dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Notre restaurant offre une expérience culinaire unique, mettant en avant les saveurs locales et les produits de saison. Notre chef talentueux crée des plats raffinés et savoureux, mettant en valeur la richesse de la cuisine française. Que vous soyez en quête d'un repas gastronomique ou d'une simple pause gourmande, notre établissement saura satisfaire vos papilles.
La Cantine de Zan
Bienvenue à La Cantine de Zan, un établissement incontournable situé au cœur de Semur-en-Auxois, à l'adresse Rue de la Liberté, 7. Notre restaurant est un point de rencontre pour les amateurs de bonne cuisine et de convivialité. La Cantine de Zan est l'endroit idéal pour déguster des plats délicieux et savoureux dans une ambiance chaleureuse et accueillante. Notre menu propose une variété de plats alléchants, des classiques de la cuisine française aux créations originales, tous préparés avec des ingrédients frais et de qualité.
La dame aux chapeaux
Bienvenue à La Dame aux Chapeaux, un établissement emblématique situé au cœur de Semur-en-Auxois, sur la place Gaveau, 4. Notre institution est un véritable point d'intérêt, à la fois pour les habitants locaux et pour les visiteurs de passage. Fondé sur la passion pour la gastronomie et le savoir-faire culinaire, notre restaurant est un lieu incontournable pour tous les amateurs de bonne cuisine. Notre équipe de chefs talentueux met un point d'honneur à élaborer des plats raffinés et savoureux, mettant en valeur les produits de saison et de la région.
La Parenthèse
Bienvenue à La Parenthèse, un établissement chaleureux et raffiné situé au cœur de Semur-en-Auxois, Place Notre Dame, 12. Notre restaurant, à taille humaine avec ses 40 couverts, offre un cadre élégant et convivial où l'accent est mis sur l'accueil et la convivialité. Notre décor, à la fois moderne et traditionnel, crée une atmosphère chaleureuse et cosy pour que vous puissiez profiter pleinement de votre repas. Notre chef met un point d'honneur à travailler avec des produits nobles et de grande qualité, soigneusement sélectionnés en fonction des saisons pour garantir fraîcheur, goût et authenticité. Sa passion pour le respect du goût originel des produits se reflète dans chaque plat, offrant ainsi une expérience gustative et visuelle exceptionnelle.
Café des Arts
Bienvenue au Café des Arts, un établissement emblématique situé au cœur de la Bourgogne-Franche-Comté, dans la charmante ville de Semur-en-Auxois. Notre café-restaurant est un véritable point de repère pour les amateurs de bonne cuisine et de culture. Le Café des Arts est bien plus qu'un simple restaurant. C'est un lieu de rencontre, de partage et de découverte. Notre cuisine met en valeur les délices de la région, avec des plats traditionnels préparés avec des ingrédients locaux et de saison. Notre menu varié saura satisfaire tous les palais, qu'il s'agisse de plats végétariens, de spécialités de viande ou de délicieux desserts.
Le Mont Drejet
Bienvenue au Mont Drejet, un établissement emblématique situé au cœur de Semur-en-Auxois, à l'adresse Rue Buffon, 20. Notre établissement est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et les passionnés de la gastronomie française. Que vous soyez de passage dans la région ou que vous soyez un habitué de longue date, Le Mont Drejet vous propose une expérience culinaire inoubliable. Notre restaurant est réputé pour sa cuisine raffinée et ses plats savoureux, préparés avec des ingrédients frais et de qualité. Notre équipe de chefs talentueux met un point d'honneur à vous offrir des mets délicieux, mettant en valeur les produits locaux et de saison. Que vous soyez amateur de viande, de poisson ou de plats végétariens, notre menu varié saura satisfaire toutes les papilles.
@nna Judic École Hôtelière Bernard Loiseau
Bienvenue à l'école hôtelière Bernard Loiseau, une institution renommée située au cœur de Semur-en-Auxois, dans la pittoresque Rue de la Liberté. Notre école est un établissement d'enseignement de premier plan, offrant des programmes de formation de pointe dans le domaine de l'hôtellerie et de la restauration. Fondée avec la vision de former la prochaine génération de chefs, de restaurateurs et de professionnels de l'hospitalité, notre école s'est forgée une réputation d'excellence et d'innovation. Nos programmes sont conçus pour offrir à nos étudiants une expérience éducative complète, combinant à la fois des cours théoriques et une formation pratique dans nos installations de pointe.
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