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Recettes françaises en Dijon, Bourgogne-Franche-Comté
16 résultats trouvés
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Burger'S Dijon
Bienvenue chez Burger'S Dijon, l'endroit idéal pour savourer un délicieux burger dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Situé à Chenôve, Rue Jean Moulin, 14 bis, notre établissement est le point de rendez-vous incontournable pour les amateurs de burgers de qualité. Chez Burger'S, nous croyons que le burger est bien plus qu'un simple repas. C'est un symbole de plaisir et de détente, un moment à partager en famille ou entre amis. C'est pourquoi nous nous efforçons d'innover constamment pour vous surprendre. Nos recettes sont soigneusement élaborées pour vous faire découvrir des saveurs originales du monde entier, confectionnées avec des produits de la plus haute qualité.
Léon - Dijon-Chenove
Bienvenue à la brasserie Léon à Dijon-Chenove, spécialisée dans les délices de la mer. Vous serez transporté dans un univers marin dès que vous franchirez notre seuil. Notre décoration évoque l'ambiance des bords de mer avec des touches contemporaines, mélangeant cordages, céramiques vert d'eau, casiers, crustacés et poissons en filigrane. Notre restaurant est un véritable cabinet de curiosités qui vous rappellera avec nostalgie vos vacances à la mer. Embarquez avec nous dans notre Fish Brasserie à Dijon-Chenove, un restaurant indépendant et franchise Léon, pour des moments conviviaux et de partage. Notre carte est entièrement dédiée aux délices de la mer, des traditionnelles moules-frites qui ont fait la renommée de Léon aux nouvelles recettes à base de poissons frais, homard et crustacés. Laissez-vous tenter par notre Fritto Misto, plateau de fruits de mer ou encore notre sole meunière. Nous proposons également un tartare de saumon frais, un Fish&Frites pêche française, une sélection de burgers ou un homard rôti au beurre demi-sel. Accompagnez vos plats avec notre belle offre de bières et de cocktails pour un moment hyper convivial.
Maison Lameloise
Depuis 1921, la Maison Lameloise transmet avec générosité l’art de recevoir. Situé dans un ancien relais de poste, au cœur de la Bourgogne, l’hôtel vous accueille dans un lieu propice à la détente & à la déconnexion, sans artifice. Etape naturelle entre Paris et la Méditerranée, le petit village de Chagny, borde la route Nationale 6 (aujourd’hui D906), sur un tracé qui sillonne la France du Nord au Sud via Dijon, Beaune puis la Vallée du Rhône. LAMELOISE C’est le nom d’une famille qui a repris l’hôtel du Commerce à Chagny en 1921. Une histoire de Chefs et d’étoiles commence et trois générations se succèdent : Pierre, Jean et Jacques Lameloise. Une longue & belle histoire gourmande que poursuive depuis 2009, le Chef Eric Pras & Frédéric Lamy. En 2008, Eric Pras jeune chef de 36 ans, Meilleur Ouvrier de France 2004, bras droit de Régis MARCON, prend place aux côtés de Jacques Lameloise derrière les fourneaux. Une histoire nouvelle se dissimule dans les murs de l’illustre Maison. 2009, La page de la maison se tourne. Jacques laisse définitivement sa place à Eric Pras dont la cuisine séduit déjà à la fois l’ancienne et la nouvelle clientèle. Un exemple de transmission ou la philosophie, l’art culinaire sont restés fidèles à la devise de la maison : La tradition, c’est innover ! Une sorte de retour aux sources pour Frédéric LAMY. Jeune diplômé de l’Ecole hôtelière de Lausanne, il fait ses classes chez Paul Bocuse. Pour lui, l’envie de s’investir pleinement aux commandes de sa propre entreprise a fait son chemin, sans oublier une indispensable dimension affective pour ce natif de Chagny. Le Coffret, une offre complète & généreuse en restauration et hébergement. Concevoir un séjour 4 étoiles en plein cœur de la Bourgogne pour de purs plaisirs… qu’ils soient gastronomiques, œnologiques, sportifs… à vous de choisir ! Dans ce livre, Éric Pras souhaite rendre accessibles ses recettes au plus grand nombre. Il y décline 30 recettes du restaurant à la maison. “La cuisine, c’est le partage et l’envie de faire plaisir” L’hôtel et le restaurant sont fermés pour congés annuels jusqu’au 18 janvier 2024 inclus. Réouverture le vendredi 19 janvier 2024 à l’heure du dîner Belles fêtes de fin d’année ! Maison Lameloise Restaurant Eric Pras 36, place d’Armes – 71150 Chagny Bourgogne France Tél : 33 (0)3 85 876 565 – E-mail : reception@lameloise.fr
La Table de l'Hostellerie
Bienvenue à l'Hostellerie d'Aussois, un établissement de charme situé à Semur-en-Auxois, sur la Route de Saulieu, en plein cœur de la Bourgogne. Niché au pied des remparts de la ville médiévale de Semur-en-Auxois, notre hôtel restaurant vous offre un cadre exceptionnel pour un séjour inoubliable. Idéalement situé entre Dijon et Auxerre, à quelques kilomètres de Saulieu, l'Hostellerie d'Aussois est le point de départ idéal pour découvrir toutes les richesses de la région. Que ce soit la ville médiévale de Semur-en-Auxois, le MuséoParc Alésia, l'abbaye de Fontenay, Flavigny, Vézelay, le Morvan, ou le vignoble, notre emplacement stratégique vous permettra de profiter pleinement de votre séjour en Bourgogne.
Les Jardins de la Cloche
Le restaurant Les Jardins de la Cloche, situé au cœur du centre-ville de Dijon, en face du jardin Darcy, est une véritable institution emblématique. Faisant partie du Grand Hôtel de la Cloche, cet établissement jouit d'une renommée internationale acquise au fil des décennies. Dans une ambiance contemporaine et décontractée, le Restaurant Les Jardins de la Cloche et le Bar de La Cloche vous transportent dans une bulle de bien-être. Le chef Aurélien Mauny met en avant les produits du terroir de Bourgogne, offrant une cuisine raffinée et authentique. Avec le label "Maître Restaurateur", le restaurant garantit une excellence tant au niveau de la cuisine que du service. La carte bistronomique évolue au fil des saisons pour mettre en valeur le terroir bourguignon. Venez vous régaler dans un cadre raffiné, sous une magnifique verrière donnant sur le jardin de l'hôtel. Les Jardins de la Cloche est ouvert tous les jours pour le déjeuner et le dîner, et propose également un brunch le dimanche. Le chef Aurélien Mauny partage ses plus belles recettes dans son livre "Saisons/Seasons". Venez découvrir cette table d'exception à Dijon, où tradition et inventivité se rencontrent pour ravir vos papilles.
RESTAURANT LA CARTE
Bienvenue au Restaurant La Carte! Situé à Perrigny-lès-Dijon, Rue Bolotte, 1, notre établissement est l'un des meilleurs restaurants en France et à l'étranger. Que ce soit pour un dîner romantique, un repas d'affaires ou entre amis, profitez d'une expérience gastronomique unique avec une cuisine locale et internationale dans un cadre convivial. Nous proposons plusieurs types de repas (petit-déjeuner, brunch, déjeuner, dîner...) et une variété de menus pour satisfaire tous les goûts. Noël est une période particulièrement spéciale en France, en Italie et en Espagne, avec des spécialités culinaires imprégnées de tradition et de saveurs festives.
CaféGourmand
Situé au cœur du centre historique de Dijon, sur la magnifique Place de la Libération, le CaféGourmand est un restaurant et bar à vins à l'ambiance décontractée et à la cuisine authentique. Depuis 2002, cet établissement offre une cuisine traditionnelle et généreuse, certifiée maître restaurateur depuis 2009. Le chef Bruno garantit une cuisine faite maison et de qualité, avec des produits soigneusement sélectionnés pour leur traçabilité et respect de la saisonnalité. Les plats marient tradition et innovation, s'inspirant des recettes de la région. Pour accompagner les délicieux plats du chef, une large carte des vins de Bourgogne est proposée, ainsi que des vins d'ailleurs et des cocktails. L'équipe attentionnée veille sur les clients tout au long du repas. La grande terrasse couverte offre une vue imprenable sur le Palais des Ducs et des Etats de Bourgogne, et le musée des Beaux-Arts.
L’AbenFant
Bienvenue à L’AbenFant, situé au 32 rue Amiral Roussin à Dijon. Nous sommes un établissement de restauration qui se distingue par une cuisine simple, généreuse et légèrement revisitée. Laëtitia, Florian et leur équipe sont ravis de vous accueillir dans leur restaurant, ouvert le mardi soir ainsi que du mercredi au samedi pour le déjeuner et le dîner. Notre cuisine met l'accent sur les produits locaux et de saison. Nous privilégions les plantes, céréales et fleurs françaises en remplacement du chocolat, de la vanille, du café ou des fruits exotiques. Ces alternatives sont largement utilisées dans nos recettes, perpétuant ainsi les traditions culinaires de nos aïeuls. Nous travaillons en étroite collaboration avec des producteurs locaux tels que L’Amandine, L’or des Valois, L’Orgé, La Ferme des Roths, La ferme du Pontot, Les Champs du Destin, La Luxoise, Le potager de Ducs, Laurent notre maraîcher, ainsi que nos nombreux vignerons partenaires.
Salt & Pepper - Cours de cuisine et événements d’entreprise
Bienvenue chez Salt & Pepper - Cours de cuisine et événements d’entreprise, votre destination culinaire à Dijon! Situé au Boulevard de la Trémouille, 6 - 8, notre établissement est l'endroit idéal pour les amateurs de cuisine et les entreprises à la recherche d'expériences gastronomiques uniques. Nos cours de cuisine sont conçus pour tous les niveaux, des débutants aux chefs expérimentés. Nos chefs professionnels vous guideront à travers des recettes délicieuses et des techniques de cuisine innovantes, vous permettant d'explorer de nouveaux horizons culinaires tout en vous amusant. Que vous souhaitiez perfectionner vos compétences en cuisine française traditionnelle ou découvrir des saveurs exotiques, nos cours variés sauront satisfaire toutes vos envies.
Cours de Cuisine et Chef à Domicile : Cuisine Bien-Etre
Bienvenue à Cuisine Bien-Être, votre institution de cours de cuisine et chef à domicile située à Saint-Julien, Rue de la Combe, 3. Nous sommes une véritable référence en matière de gastronomie et de bien-être en Bourgogne. Que ce soit pour un séminaire, une fête de famille, un team building, un anniversaire, un enterrement de vie de jeune fille, un séjour gastronomique, une réunion entre amis, une animation, un incentive, une sortie associative ou un événement d'entreprise, nous sommes là pour vous accompagner. Nos ateliers sont ouverts exclusivement aux groupes, avec un nombre minimum de 4 participants. Notre établissement peut accueillir jusqu'à 30 personnes selon les formules. Pour les événements gastronomiques de plus grande envergure, nous pouvons créer un atelier chez un de nos partenaires, dans votre entreprise ou dans le lieu de votre choix.
La Table des Climats
La Table des Climats est un établissement gastronomique situé au Parvis de l'Unesco à Dijon. Le restaurant « Vinostronomique » propose une expérience unique d'accords vins-mets exclusifs autour de 50 Grands Crus de Bourgogne au verre et de plats conçus par notre talentueux jeune chef Kevin Julien, sous la direction culinaire d’Éric Pras, chef triplement étoilé de la Maison Lameloise. La Table des Climats offre une expérience inoubliable du Repas Gastronomique des Français, en associant les vins les plus remarquables de Bourgogne et les recettes emblématiques du territoire revisitées par nos chefs. L'établissement de 400 m2 et 150 m2 de terrasse compte une cinquantaine de couverts et est situé au pied de la Grande Chapelle des Climats.
Holly's Diner
Holly's Diner est un établissement incontournable situé à Quetigny, au 1 rue du Cap Vert. Spécialisé dans les poke bowls au saumon, au poulet, au falafel et à l'ananas, Holly's Diner propose une toute nouvelle carte pour le plus grand plaisir de ses clients. Venez déguster nos produits et découvrir nos nouveaux poke bowls ainsi que nos délicieux milkshakes premiums et coupes glacées. Chez Holly's Diner, la qualité est notre priorité. Tous nos produits sont rigoureusement sélectionnés en tenant compte de leur origine et de leur qualité. Nous travaillons en étroite collaboration avec des partenaires et des artisans français pour créer des recettes uniques et savoureuses. Notre pain est confectionné par un véritable artisan boulanger, nos steaks hachés proviennent de races élevées en France et nos fromages sont tous d'appellation contrôlée.
Babou
Bienvenue à Babou, un établissement emblématique situé au cœur de Dijon, sur la célèbre Rue Jeannin. Babou est bien plus qu'un simple restaurant, c'est un point de repère incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et les passionnés de la gastronomie. Notre établissement offre une expérience culinaire unique, mettant en avant des plats savoureux et des recettes traditionnelles revisitées avec créativité. Que vous soyez à la recherche d'un endroit pour déguster un délicieux repas en famille, entre amis ou pour un dîner romantique, Babou saura vous accueillir dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Notre menu varié propose une sélection de plats exquis, élaborés avec des ingrédients frais et de qualité, mettant en valeur les saveurs de la cuisine française.
Boutique Bernard Loiseau
Bienvenue à la Boutique Bernard Loiseau, située au 2, Rue d'Argentine à Saulieu. Notre établissement est un véritable point de référence pour les amateurs de gastronomie et de produits artisanaux de grande qualité. Nous proposons une gamme variée de produits élaborés en Bourgogne, en collaboration avec Le Borvo et nos producteurs régionaux, afin de valoriser notre terroir bourguignon. Découvrez sur notre boutique en ligne une sélection de produits artisanaux haut de gamme, allant de l'épicerie à la cave, en passant par des goodies et une librairie. Tous nos produits sont confectionnés dans le respect des traditions de Bernard Loiseau, dans le but de ravir vos papilles et d'égayer votre intérieur.
Comptoir des Colonies
Bienvenue au Comptoir des Colonies, un établissement emblématique situé au cœur de Dijon, sur la Place François Rude. Notre café-restaurant est un lieu de rencontre incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de moments conviviaux. Le Comptoir des Colonies propose une expérience culinaire unique, mettant en avant une cuisine raffinée et des saveurs exotiques. Notre menu varié offre une sélection de plats inspirés des recettes traditionnelles des anciennes colonies françaises, ainsi que des créations originales qui raviront les palais les plus exigeants.
CINAR QUETİGNY
Bienvenue à CINAR QUETİGNY, votre supermarché oriental situé sur le Boulevard du Champ aux Métiers à Quetigny, en Côte-d'Or. Depuis notre ouverture en 2018, nous nous sommes engagés à vous offrir des produits de qualité, notamment des fruits, des légumes, et des viandes frais. Notre boucherie en forme d'îlot propose des viandes et volailles exclusivement Halal, avec une sélection de viande de bœuf d'origine française provenant de bêtes de moins de 24 mois pour garantir la meilleure qualité. En tant que seul supermarché oriental de Dijon de plus de 600 mètres carrés, nous nous efforçons de vous offrir les meilleurs services et une large sélection de produits pour répondre à tous vos besoins quotidiens et pour vos préparations de plats spéciaux. Que ce soit des produits frais ou surgelés, nous sommes là pour satisfaire toutes vos attentes.
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