Hôtel pour séjour en Dijon, Bourgogne-Franche-Comté
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Sushi Shop
● OuvertBienvenue au Sushi Shop de Dijon Bossuet, votre adresse incontournable pour découvrir des saveurs japonaises authentiques au cœur de Dijon. Situé au 25 rue Bossuet, notre restaurant est facile d'accès que ce soit en transport en commun ou à pied, à proximité de la gare, du marché central et de l'église Notre Dame de Dijon. Ouvert tous les jours de la semaine de 11h00 à 22h30, notre établissement vous propose une expérience culinaire unique, mettant en avant la qualité et le savoir-faire de nos chefs passionnés. Chez Sushi Shop, nous vous offrons une large gamme de spécialités japonaises, préparées avec des ingrédients frais et de qualité. Que vous soyez un amateur de sushis classiques ou à la recherche de saveurs innovantes, notre menu saura satisfaire vos papilles. Laissez-vous surprendre par nos créations originales, mêlant des ingrédients inattendus tels que l'edamame, les choux, les différentes graines et l'asperge, pour une explosion de saveurs inédites.
25 Rue Bossuet, 21000 Dijon, France -
Gîte de charme la Bergerie avec piscine chauffée (2 personnes)
● OuvertBienvenue au Gîte de charme la Bergerie avec piscine chauffée, un véritable havre de paix pour deux personnes situé à Curtil-Vergy, Pellerey. Niché dans le hameau de Pellerey, cet établissement est l'endroit idéal pour une escapade romantique ou un séjour de détente en pleine nature. La Bergerie offre un hébergement confortable et chaleureux, avec une décoration soignée et des équipements modernes. Vous pourrez profiter de votre propre espace privé avec terrasse, ainsi que de l'accès à la piscine chauffée pour des moments de relaxation inoubliables.
lieu dit, Pellerey, 21220 Curtil-Vergy, France -
Restaurant Le Cloître
● OuvertBienvenue au Restaurant Le Cloître à Tournus, situé dans un cadre privilégié au sein de l’hôtel-restaurant Les Sept Fontaines. Sous la direction du chef Stéphane Grégoire, notre restaurant vous invite à une expérience gustative d’exception. Vous pourrez savourer une cuisine française traditionnelle revisitée, élaborée avec des produits régionaux et de saison. La carte est régulièrement renouvelée pour vous faire découvrir tout un large éventail de spécialités. Pour un repas entre collègues ou entre amis, nos salons privés « Table du Chef » vous accueillent tous les jours pour le service de midi et du soir. Vous pourrez même vivre un moment unique en regardant les cuisiniers préparer votre plat, et découvrir ainsi les coulisses des cuisines du restaurant. Notre chef Stéphane Grégoire vous invite à découvrir une cuisine conviviale, gourmande et riche en saveurs. Parfait pour un repas dans un cadre chic et élégant, notre restaurant gastronomique vous promet une belle expérience culinaire. Nous mettons à votre disposition une très belle carte des vins pour accompagner votre repas, provenant de notre cave à vin de 130 m2 qui abrite les meilleurs vins de Bourgogne et d’autres vignobles de France. Venez vivre une expérience culinaire inoubliable au Restaurant Le Cloître à Tournus, en Saône-et-Loire, au cœur de la Bourgogne, dans une bâtisse du XVIIe siècle entièrement rénovée. Profitez également de notre hôtel Les Sept Fontaines, avec ses 39 chambres décorées avec goût et équipées avec soin pour un séjour agréable, dans les meilleures conditions de confort. Nous sommes situés dans la ville gastronomique de Tournus, entre Lyon et Dijon, à la porte d’entrée sud de la route des vins de Bourgogne, à la jonction des vignobles du Chalonnais et du Mâconnais. Venez découvrir le patrimoine bourguignon, le temps d’un week-end ou d’un court séjour. Les hôtels Best Western Premier® sont des établissements sophistiqués, s’adressant aux voyageurs du monde entier qui recherchent un hébergement de qualité supérieure, d’excellents équipements et des prestations exceptionnelles.
1 Av. de la Résistance, 71700 Tournus, France -
Auberge de Bourgogne
● OuvertBienvenue à l'Auberge de Bourgogne, un hôtel 3 étoiles et un restaurant traditionnel fait maison situé à la sortie de Tonnerre sur la D905 en direction d’Ancy-le-Franc près de Chablis, Auxerre, Tanlay, Chaource, Avallon. Notre architecture contemporaine attire le regard et notre équipe dynamique et accueillante vous réserve un séjour inoubliable. Notre hôtel dispose de 40 chambres climatisées, un restaurant climatisé proposant des spécialités du terroir faites maison et des vins de l’Yonne et de Bourgogne, ainsi qu'un vaste parking. Situé à 40 km d’Auxerre, à 12 km de Chablis et ses grands vins blancs, et à proximité de châteaux historiques tels que Tanlay, Ancy-le-Franc, Saint-Fargeau, Maulnes, Béru, notre établissement constitue une escale de choix pour les voyageurs de passage, les amateurs de découvertes œnologiques, et les membres de clubs vélo, auto et moto.
Rte de Dijon, 89700 Tonnerre, France -
Carpe Diem Chambres d'Hôtes de Charme
● OuvertBienvenue à Carpe Diem Chambres d'Hôtes de Charme, situé au 53 Grande Rue à Massangis. Notre établissement vous offre confort, raffinement et charme, avec pour objectif de rendre votre séjour inoubliable. Nous disposons d'un parking privé pour votre commodité. Carpe Diem est le point de départ idéal pour explorer les paysages, richesses architecturales et gastronomiques de la Bourgogne. Notre maison a été sélectionnée parmi les 200 coups de cœur du Figaro Magazine.
53 Grande Rue, 89440 Massangis, France -
Gravina Pizz - Camion Pizza
● OuvertBienvenue chez Gravina Pizz - Camion Pizza ! Situé à Varois-et-Chaignot, sur la Route de Gray, notre établissement est un point de restauration incontournable. Spécialisé dans la vente à emporter, nous vous proposons des repas savoureux et pratiques pour vos soirées en famille ou entre amis. Nous acceptons les cartes bancaires à partir de 3€, ainsi que les espèces, chèques et cartes restaurants. Nos horaires d'ouverture sont de 17h à 21h du mardi au samedi, avec des emplacements différents chaque jour de la semaine : Varois-et-Chaignot le Mardi, Marsannay-le-Bois le Mercredi, Gemeaux le Jeudi, Til-Châtel le Vendredi, Messigny-et-Vantoux le Samedi, tous près de Dijon !
1 Rte de Gray, 21490 Varois-et-Chaignot, France -
Le Marmagne
● OuvertBienvenue à Le Marmagne, un établissement polyvalent situé à Marmagne, sur la Route de Dijon, 5. Notre institution offre une variété de services, y compris un bar, un restaurant, un hébergement et un point d'intérêt pour les visiteurs de la région. Notre bar est l'endroit idéal pour se détendre et socialiser autour d'un verre après une longue journée de travail ou de visites. Nous proposons une sélection de boissons de qualité, des cocktails créatifs et une ambiance chaleureuse et conviviale.
5 Rte de Dijon, 21500 Marmagne, France -
10 le long du canal
● OuvertBienvenue à "10 le long du canal", un établissement chaleureux situé à Fain-lès-Montbard, Rue des Myosotis, 10. Notre établissement propose un appartement deux pièces en campagne, au sein d'une résidence tranquille avec jardin et terrasse. Idéalement situé à seulement 6 kilomètres de la gare TGV de Montbard et à 2 kilomètres de la véloroute du canal de Bourgogne, notre appartement moderne offre tout le confort nécessaire pour un séjour agréable. L'appartement se trouve en étage avec une terrasse offrant une vue panoramique sur la campagne environnante. De plus, un parking sécurisé est disponible au sein de la résidence.
10 Rue des Myosotis, 21500 Fain-lès-Montbard, France -
Chambre d'hôtes ma Cabotte de Bourgogne
● OuvertBienvenue à la Chambre d'hôtes ma Cabotte de Bourgogne, située dans le charmant village de Marmagne, sur la Route de Dijon. Notre établissement est un lieu de séjour idéal pour les voyageurs en quête d'authenticité et de tranquillité au cœur de la région viticole de Bourgogne. Notre chambre d'hôtes est aménagée dans une ancienne cabotte, une petite construction en pierre typique de la région, offrant un cadre pittoresque et plein de charme. Nous proposons des chambres confortables et élégamment décorées, ainsi qu'un accueil chaleureux pour garantir un séjour inoubliable à nos hôtes.
5079A Rte de Dijon, 21500 Marmagne, France -
Chambres D'hôtes San Remo
● OuvertBienvenue aux Chambres D'hôtes San Remo, un établissement chaleureux et accueillant situé à Is-sur-Tille, Impasse Battoir, 19. Notre établissement offre un hébergement de qualité dans un cadre paisible et pittoresque, idéal pour une escapade relaxante en Bourgogne. Nos chambres d'hôtes sont décorées avec goût et offrent tout le confort moderne pour rendre votre séjour des plus agréables. Chaque chambre est équipée d'une salle de bains privative, d'une télévision à écran plat et d'une connexion Wi-Fi gratuite. Vous pourrez également profiter d'un délicieux petit-déjeuner continental servi chaque matin.
19 Imp. Battoir, 21120 Is-sur-Tille, France -
Les Combottes
● OuvertBienvenue aux Combottes, un établissement polyvalent situé à Épagny, sur la Route de Dijon. Nous sommes fiers d'être à la fois une salle des fêtes proche de Dijon Nord, à seulement 7 minutes de la Toison D’or, un restaurant et un lieu de réception pour divers événements tels que des séminaires, des mariages, des banquets et des repas de famille. Notre restaurant est ouvert les jeudis et vendredis (midi et soir), le samedi soir ainsi que le dimanche midi, offrant un menu délicieux pour satisfaire tous les goûts. De plus, nous proposons un service traiteur pour répondre à tous vos besoins lors de vos événements spéciaux.
16 Rte de Dijon, 21380 Épagny, France -
L'Hôte Antique
● FerméeL'Hôte Antique est une institution de charme située à Pichanges, Grande Rue, 8. Installée dans les anciennes écuries de la demeure, notre établissement offre un hébergement de qualité dans un cadre pittoresque. Nos chambres sont décorées avec goût, mêlant l'élégance du passé à des touches de modernité. Nos chambres spacieuses offrent un espace de détente idéal après une journée de visites à Dijon et ses environs. Que ce soit dans notre chambre de charme de 46m² décorée de toile de jouy, notre chambre nature chic de 50m² ou notre chambre romantique de 46m², vous trouverez un havre de paix pour vous ressourcer.
8 Grande Rue, 21120 Pichanges, France -
Angèle & Auguste
● FerméeBienvenue à Angèle & Auguste, une Maison d'Hôtes située dans la charmante commune de Vauconcourt-Nervezain, au cœur de la région Bourgogne/Franche-Comté. Notre établissement est l'endroit idéal pour découvrir les trésors architecturaux de la région, explorer la campagne préservée de la Haute-Saône et déguster les délices culinaires locaux, notamment les vins de Champlitte et de Charcenne. Nous sommes idéalement situés à moins d'une heure de la Gare TGV Besançon Les Auxons et à moins de 70 km des aéroports de Dole, Dijon et Langres. De plus, la ville de Vesoul se trouve à seulement 30 minutes de route, et Port/Saône à 15 minutes. Notre Maison d'Hôtes offre un pied-à-terre parfait entre la campagne, la rivière Saône et le riche patrimoine architectural et culturel de la région.
1 Rue du Dr Massin, 70120 Vauconcourt-Nervezain, France -
Domaine des Papillons
● OuvertLe Domaine des Papillons est un établissement de charme situé dans un cadre paisible et verdoyant, offrant calme, détente, repos et indépendance. Cette propriété du 18ème siècle est nichée dans un parc arboré et clos de 50 ares, au cœur du village de Beaujeu, à seulement 10 km de Gray et à proximité des rives de la Saône. Delphine et Dominique, les propriétaires, vous accueillent chaleureusement et vous proposent plusieurs formules d'hébergement. Que vous optiez pour l'hôtel ou les chambres d'hôtes, vous serez assuré de passer un séjour des plus agréables.
12 Rue des Écoles, 70100 Beaujeu-Saint-Vallier-Pierrejux-et-Quitteur, France -
Le Moulin à Epices
● OuvertBienvenue au Moulin à Epices, un établissement de charme situé à Chargey-lès-Gray, dans un cadre verdoyant et paisible. Notre ancien moulin à épices, datant du XIXe siècle et soigneusement rénové, vous offre quatre chambres d'hôtes spacieuses et confortables. Niché au cœur d'un parc arboré, notre établissement vous invite à la détente, avec sa terrasse bien exposée, son terrain de pétanque et ses balançoires. Idéalement situé dans le village de Chargey-Lès-Gray, en Haute-Saône, notre moulin est un point de départ idéal pour partir à la découverte de la région Bourgogne-Franche-Comté. Que vous soyez en voiture, à moto ou à vélo, notre emplacement central et notre parking gratuit et sécurisé vous offrent un point de départ idéal pour explorer les environs.
55 Rue nationale, 70100 Chargey-lès-Gray, France -
LA LEVRIERE D'ARC LES GRAY
● OuvertBienvenue sur notre site, choix de votre langue possible en haut de page. Merci de votre visite. La Levrière d'Arc les Gray est une maison de caractère datant de 1800, située dans un parc arboré et paisible, à proximité du centre de Gray, de ses zones industrielles et de ses activités touristiques. Elle offre un accès privilégié à un riche patrimoine ainsi qu'à des sentiers de randonnée le long de la Saône, que ce soit à pied ou à vélo. La Levrière d'Arc les Gray est l'endroit idéal pour faire une halte lors de votre parcours cycliste, pour vos séjours professionnels (soirée étape possible) ou pour des vacances touristiques. Ses chambres d’hôtes de charme sont aménagées dans un cadre calme et reposant.
1 Pl. Accarier, 70100 Arc-lès-Gray, France -
Le Relais de Maufront
● OuvertBienvenue au Relais de Maufront, un établissement situé dans le charmant village de Ouagne, en Bourgogne Buissonnière. Christelle et Benjamin vous invitent à séjourner dans leurs hébergements insolites, comprenant trois roulottes au look rétro. Idéalement situé à proximité de Clamecy, capitale du Flottage de Bois, du Chantier Médiéval de Guédelon, du Canal du Nivernais et de Vézelay, le Relais de Maufront est l'endroit parfait pour une escapade en amoureux, une réunion familiale ou une rencontre amicale. À seulement quelques heures de route des grandes villes telles que Dijon, Paris et Lyon, cet établissement offre un cadre bucolique et cosy pour une escapade romantique en roulotte. Offrez à l'être cher un séjour inoubliable en Bourgogne, que ce soit pour la Saint-Valentin ou toute autre occasion spéciale.
Guédelon, 58500 Ouagne, France -
Gites des Aubues
● OuvertBienvenue aux Gîtes des Aubues, situés au cœur de la Bourgogne-Franche-Comté, dans la Nièvre à Lormes. Notre établissement vous offre un cadre paisible et reposant, niché au pied de sentiers et de forêts, aux portes du Morvan. Composé de 3 gîtes, notre domaine est idéalement situé au cœur du Parc Régional du Morvan, offrant aux amoureux de la nature un lieu de ressourcement en toutes saisons. Nos gîtes peuvent accueillir jusqu'à 6 personnes, et sont parfaits pour les passionnés de nature, de culture, de loisirs et de sports en tout genre. Chaque gîte offre un espace confortable, avec une cuisine ouverte, une salle d'eau avec douche italienne et WC, ainsi que des chambres spacieuses. Profitez également de nos terrasses et jardins clos, équipés de barbecue et de jeux en plein air.
Lieu dit les Aubues, 58140 Lormes, France -
Domaine de la Cabane Verte
● OuvertLe Domaine de la Cabane Verte est un établissement de type résidentiel situé au bord du Lac des Settons, au cœur du Parc régional du Morvan en Bourgogne. Que vous voyagiez seul, en couple ou en petit groupe, le domaine propose une variété d'options d'hébergement, allant des studios adaptés aux personnes à mobilité réduite, aux chalets d'une chambre et aux mini-duplex. Pour des séjours plus longs, des chalets de deux à trois chambres avec de grandes terrasses et jardins équipés sont également disponibles. L'établissement offre un espace calme et paisible, idéal pour se ressourcer et profiter de la nature. Sur place, vous trouverez un bistrot, un kota-grill, des activités telles que le VTT, le kayak, le paddle, une plaine de jeux, ainsi que des salles de réunion et de séminaire, et un espace de travail @-Bureau pour le télétravail. L'équipe est aux petits soins pour assurer un séjour agréable et confortable.
Bas du Moulin, 58230 Moux-en-Morvan, France -
La Jarnoise
● OuvertLa Jarnoise est un établissement situé dans un cadre exceptionnel, au cœur du Parc Naturel Régional du Morvan, entre Saulieu, Avallon et Vézelay. À seulement 1H15 de Dijon, 2H de Paris et Lyon, cet établissement propose des chalets et des yourtes pour un séjour en pleine nature. Que ce soit pour un week-end entre amis, un séjour sportif, un enterrement de vie de jeune fille ou de garçon, La Jarnoise offre la possibilité de louer des chalets pouvant accueillir jusqu'à 7/8 ou 9 personnes, ainsi que des yourtes pouvant accueillir jusqu'à 10 personnes en couchages individuels.
Le Jarnois, 58230 Saint-Agnan, France -
Chambre d'hôtes Domaine les Escargots
● OuvertBienvenue à la Chambre d'hôtes Domaine les Escargots, un établissement pittoresque situé à Igornay, Impasse de la Croix, 3. Niché au cœur de la campagne française, notre domaine offre un refuge paisible pour les voyageurs en quête d'une escapade relaxante. Nos chambres d'hôtes sont décorées avec goût et offrent tout le confort moderne pour un séjour agréable. Les clients pourront profiter de notre magnifique jardin, de notre piscine extérieure et de notre terrasse ensoleillée. En plus de notre hébergement de qualité, nous proposons également des repas faits maison préparés avec des produits locaux et de saison. Notre petit-déjeuner copieux est un véritable régal pour les papilles et offre un aperçu de la délicieuse cuisine française. Les clients pourront également participer à des dégustations de vins et de fromages, organisées sur place.
3 Impasse de la Croix, 71540 Igornay, France -
La Datcha Bourguignonne
● OuvertLa Datcha Bourguignonne est une institution proposant des gîtes et des chambres d'hôtes à Maconge et à Beaune. Située à proximité de Dijon, de Beaune et du Morvan, La Datcha Bourguignonne dispose de deux adresses pour offrir aux visiteurs une expérience authentique au cœur de la Bourgogne. À Maconge, une ancienne ferme abrite 3 chambres d'hôtes et un gîte, idéalement situés à proximité de la sortie Pouilly en Auxois et du canal de Bourgogne. L'endroit est parfait pour les voyageurs en quête de tranquillité et de nature.
2 Pl. Jean Dard, 21320 Maconge, France -
Camping La Motte-Ternant
● OuvertBienvenue au Camping La Motte-Ternant, situé dans le village de La Motte-Ternant, sur la Rue des Forges, 2, en Bourgogne. Notre camping est niché au cœur du Parc Régional du Morvan et de l'Auxois, offrant un cadre paisible et naturel pour votre séjour. Notre camping s'étend sur environ 0,5 hectare et propose jusqu'à 19 emplacements pour tentes, caravanes et camping-cars. Nous disposons de sanitaires avec douches gratuites et des points d'accès électriques récemment rénovés. De plus, nous proposons un gîte pour 4 personnes, disponible à la location toute l'année pour des séjours courts ou longs.
2 Rue des Forges, 21210 La Motte-Ternant, France -
La Cachette Gîte
● OuvertLa Cachette Gîte est un établissement de charme situé au cœur du village de Normier, dans une maison de 200 ans pleine de caractère. Vous pourrez profiter de la tranquillité de ce petit village de 58 habitants tout en étant à seulement 5 minutes du Canal de Bourgogne, idéal pour des balades à vélo ou à pied. Le parc du Morvan, à environ 30 minutes, offre aux amoureux de la nature un cadre paisible pour se ressourcer. La Cachette Gîte est l'endroit parfait pour se sentir chez soi lors de votre séjour en Bourgogne. La cuisine entièrement équipée vous permettra de préparer vos repas avec des produits locaux, et la salle de bains récemment rénovée vous offrira tout le confort nécessaire. Le linge de lit et les serviettes de bain sont fournis pour rendre votre séjour encore plus agréable.
9 Rue du Four, 21390 Normier, France -
Au Rendez-Vous de l'Auxois
● OuvertBienvenue à "Au Rendez-Vous de l'Auxois"! Véronique et Jacques vous accueillent chaleureusement dans leur charmante maison d'hôtes située au cœur de la magnifique région de l'Auxois, en Bourgogne. Notre établissement est idéalement situé à Essey, à seulement 6 km du Canal de Bourgogne et de la véloroute, à 6 km de Pouilly en Auxois, et à 40 km de Dijon et de Beaune. De plus, nous sommes à seulement 8 km de la sortie de l'autoroute A6, sortie Dijon. Nos quatre chambres d'hôtes spacieuses et confortables sont parfaites pour une étape reposante après une journée de découverte du riche patrimoine de la Bourgogne, d'une randonnée dans les chemins nature de l'Auxois, d'une balade à vélo le long de la véloroute ou d'une escapade le long du Canal de Bourgogne.
15 Rue de l'Étang, 21320 Essey, France -
Domaine des Écus d'Or : Love room avec spa Côte d'Or, Location insolite, Cabane, Week-end romantique, Bourgogne-Franche-Comté
● OuvertLe Domaine des Écus d'Or est un lieu de charme et de raffinement, situé dans la magnifique vallée de l'Ouche en Bourgogne-Franche-Comté. Notre établissement propose des hébergements insolites de standing, entièrement privatisés pour un séjour en amoureux inoubliable. Niché entre Dijon, Beaune et l'Auxois, notre domaine offre un cadre exceptionnel pour une escapade romantique. Nos hébergements sont conçus pour offrir un confort exceptionnel dans un cadre authentique et naturel. La vallée de l'Ouche vous enchantera par la beauté de sa nature en toutes saisons, offrant une atmosphère paisible et relaxante pour votre séjour. De plus, notre emplacement privilégié vous permettra de découvrir les trésors historiques et naturels de la région, tels que le Canal de Bourgogne, le petit train touristique et les monuments historiques à proximité.
18 Grande Rue, 21360 La Bussière-sur-Ouche, France -
Le Chalet de Maconge
● OuvertLe Chalet de Maconge est situé au cœur de la Bourgogne, dans un cadre verdoyant et paisible, à seulement 5 minutes de l'autoroute A6. Proche de Dijon, de Beaune et du parc régional du Morvan, cet établissement est le point de départ idéal pour explorer la région. Vous serez enchanté par la beauté des villages environnants, tels que Chateauneuf-en-Auxois, Savigny-en-Ozerain (connu pour sa fabrique d'anis), Grancey-le-Chateau et bien d'autres. Le chalet, entièrement neuf, a été aménagé pour offrir tout le confort nécessaire à un séjour agréable. Il propose 3 chambres, dont deux avec des lits doubles et une avec deux lits simples. Vous disposerez également d'un espace de vie avec télévision, d'une cuisine entièrement équipée avec coin repas, d'une salle d'eau avec une grande douche et WC.
21320 Maconge, France -
Chez Bagatelle
● FerméeBienvenue chez Bagatelle, un établissement de charme situé au cœur du village médiéval de Chateauneuf-en-Auxois, en Bourgogne. Classé parmi les plus beaux villages de France, notre gîte et chambres d'hôtes offre un cadre pittoresque et authentique pour un séjour inoubliable. Niché au pied du canal de Bourgogne, notre établissement vous invite à profiter de la tranquillité et de la beauté de la région de Bourgogne-Franche-Comté. Nos quatre chambres d'hôtes, dont deux peuvent accueillir jusqu'à quatre personnes et deux jusqu'à deux personnes, offrent un confort moderne dans un cadre historique.
rue des moutons, 21320 Chateauneuf, France -
Chambres d'hotes Le Clos de Fougères
● OuvertBienvenue au Clos de Fougères, une magnifique maison d'hôtes située à Montoillot, Rue de l'Église, 29. Notre établissement vous offre le calme et le confort de ses 3 chambres d'hôtes de charme au décor raffiné et chaleureux, dans une ancienne ferme du XVI ème siècle entièrement restaurée. De plus, vous serez surpris par notre chambre d’hôte Cabane insolite dans un arbre, dotée de tout le confort nécessaire pour un séjour inoubliable. Perché au sommet des collines de la Bourgogne sauvage, notre propriété vous séduira avec sa piscine privée chauffée à 28° de mai à octobre, offrant une vue imprenable sur la vallée. C'est un endroit privilégié pour se ressourcer et visiter la Bourgogne.
29 Rue de l'Église, 21540 Montoillot, France -
Maison Lameloise
● OuvertDepuis 1921, la Maison Lameloise transmet avec générosité l’art de recevoir. Situé dans un ancien relais de poste, au cœur de la Bourgogne, l’hôtel vous accueille dans un lieu propice à la détente & à la déconnexion, sans artifice. Etape naturelle entre Paris et la Méditerranée, le petit village de Chagny, borde la route Nationale 6 (aujourd’hui D906), sur un tracé qui sillonne la France du Nord au Sud via Dijon, Beaune puis la Vallée du Rhône. LAMELOISE C’est le nom d’une famille qui a repris l’hôtel du Commerce à Chagny en 1921. Une histoire de Chefs et d’étoiles commence et trois générations se succèdent : Pierre, Jean et Jacques Lameloise. Une longue & belle histoire gourmande que poursuive depuis 2009, le Chef Eric Pras & Frédéric Lamy. En 2008, Eric Pras jeune chef de 36 ans, Meilleur Ouvrier de France 2004, bras droit de Régis MARCON, prend place aux côtés de Jacques Lameloise derrière les fourneaux. Une histoire nouvelle se dissimule dans les murs de l’illustre Maison. 2009, La page de la maison se tourne. Jacques laisse définitivement sa place à Eric Pras dont la cuisine séduit déjà à la fois l’ancienne et la nouvelle clientèle. Un exemple de transmission ou la philosophie, l’art culinaire sont restés fidèles à la devise de la maison : La tradition, c’est innover ! Une sorte de retour aux sources pour Frédéric LAMY. Jeune diplômé de l’Ecole hôtelière de Lausanne, il fait ses classes chez Paul Bocuse. Pour lui, l’envie de s’investir pleinement aux commandes de sa propre entreprise a fait son chemin, sans oublier une indispensable dimension affective pour ce natif de Chagny. Le Coffret, une offre complète & généreuse en restauration et hébergement. Concevoir un séjour 4 étoiles en plein cœur de la Bourgogne pour de purs plaisirs… qu’ils soient gastronomiques, œnologiques, sportifs… à vous de choisir ! Dans ce livre, Éric Pras souhaite rendre accessibles ses recettes au plus grand nombre. Il y décline 30 recettes du restaurant à la maison. “La cuisine, c’est le partage et l’envie de faire plaisir” L’hôtel et le restaurant sont fermés pour congés annuels jusqu’au 18 janvier 2024 inclus. Réouverture le vendredi 19 janvier 2024 à l’heure du dîner Belles fêtes de fin d’année ! Maison Lameloise Restaurant Eric Pras 36, place d’Armes – 71150 Chagny Bourgogne France Tél : 33 (0)3 85 876 565 – E-mail : reception@lameloise.fr
36 Pl. d'Armes, 71150 Chagny, France
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