Tradizione contadina a Emilia-Romagna

“Ci siamo stati più volte e ci siamo trovati molto bene. È stato tutto buonissimo, piatti abbondanti e prezzi buoni”

“Meno male che c'è...prodotti ricercati tipici della tradizione, non solo prodotti commerciali che paghi a peso d'oro e non dicono niente. Almeno qui pago della qualità.”

“Struttura stupenda immersa nel verde,camere spaziose e super accoglienti. Letto comodissimo e super cordialità dei proprietari. I cagnolini sono una chicca aggiunta”

“Bellissimo posto ben tenuto ma andrebbe più valorizzato!”

“Grazie a chi mi ha fatto conoscere questo un paradiso, purtroppo commerciano solo pane e mozzarella, ma se aggiungessero più prodotti campani sarei tutti i giorni li, personale gentilissimo, possibilità di parcheggiare davanti al negozio, tanta scelta e la mozzarella quando la mangi ti riporta al sud con la testa, buonissima.”

“Davvero interessante riscoprire l'uso degli oggetti di una volta. Da vedere!”

“Prodotti freschissimi a km 0 cortesia e buonissimi prezzi”

“Michel e Elisa sono 2 sorelle profondamente legate al loro territorio. I loro formaggi sono una delizia! Da provare assolutamente! Avanti così”

“Ottimi prodotti dai sapori di una volta!! Non solo frutta e verdura, ma anche passate di pomodoro, giardiniera, pane, uova e tanto altro. Assolutamente da provare. Inoltre, previa iscrizione sul loro sito, è possibile accumulare punti ad ogni spesa effettuata ed avere successivamente sconti o prodotti in omaggio.”

“Frutta e verdura di altissima qualità, sapori intensi che non eravamo più abituati a sentire che permettono alle tue ricette di non aggiungere tanti elementi e gustare tutto al naturale. Tra i prodotti lavorati si trovano delle vere e proprie "chicche" assolutamente da provare. Staff gentilissimo e professionale.”

“Mi è piaciuto molto, un luogo vero, semplice e tranquillo; molto interessante è la cena nella sala col caminetto, mentre dalle vetrate i due gattoni osservano; materie prime quasi tutte dell'azienda o ricercate tra il meglio del territorio, cucinate con sapienza dai padroni di casa.”

“Che dire... una meraviglia. Locale dall'ambientazione originale, romantica e suggestiva, immerso in un bosco. Servizio impeccabile, cortesia e tanta attenzione al cliente....oramai quasi introvabile. Cibi prelibati ed ingredienti di qualità ottima, così come i vini che sono stati via via magistralmente abbinati alle portate. Musica di sottofondo piacevole e con la giusta tonalità. Tutto veramente perfetto, per una serata indimenticabile!”

“Io e la mia ragazza siamo stati casualmente in questo ristorante e siamo rimasti piacevolmente sorpresi: cucina ottima! Consiglio di prendere il menù degustazione (che cambia) per assaggiare un po' di tutto. Personale gentilissimo e disponibile. Ci tornerei volentieri!”

“Posto in fondo ad una strada curvosa (ma breve!) dove il telefono non prende sembra di ritrovarsi in capo al mondo a soli pochi km da Forlì. Molto bello e accogliente. Personale molto disponibile. Stanza pulita, letto comodo, dormito benissimo. Territorio stupendo. Ottima la colazione anche se nn presenti molte scelte s/g, forse utile fornire almeno del pane in cassetta senza glutine per i clienti celiaci. Siamo stati benissimo con nostro figlio di 3 anni. Torneremo !”

“Trattoria “di una volta”. Verrete trattati come se foste a pranzo dai nonni... porzioni abbondanti di prodotti piacentini incredibilmente buoni. Una cortesia ed una calorosa accoglienza. Tutta produzione propria.l!! Fateci un salto, merita!”

“Consigliato da una collega! Devo dire che tutto molto buono e soprattutto fresco! Titolare gentile simpatico, il che non guasta!”

“Azienda agricola con prodotti buonissimi, frutta, verdura, formaggi, salse, vino!! Le verdure davvero eccezionali. Rapporto qualità prezzo top!!”

“Accoglienza,calore e pace abitano questo posto! In ogni dettaglio si percepisce la cura che Betty e la sua famiglia dedicano ai loro ospiti.Ottimo miele!!!”

“Una delle pizze migliori del mondo!! Una varietà sterminata di gusti di focaccia, peraltro leggerissima, pizza al tegamino che si scioglie in bocca, erbazzone top! I ragazzi che ci lavorano sono bravissimi, Matteo e sua moglie sono semplicemente grandissimi! Andarci dovrebbe essere un obbligo!!”

“Cucina tradizionale, aspetto molto rustico. Salumi egregi. Solo su prenotazione. Forse un filo caro per il tipo di cucina ma è il costo della esclusività”

“Panorama bellissimo, personale super accogliente, colazione spettacolare. Il posto giusto per chi vuole abbandonarsi tra le splendide colline modenesi. Avevamo già intenzione di tornarci, adesso con l'istallazione della tenda abbiamo un motivo in più per farlo! Consigliatissimo!”

“Ottimi salumi coppa, fiocco, pancetta .. ormai sono cliente fisso anche per regali. Da tornare anche per l'accoglienza e simpatia.”

“Ottima cena di San Valentino all' interno di una location raffinata, ideale per un appuntamento romantico...”

“Siamo andati a mangiare dopo aver esposto alla fiera di San Giorgio ...il personale e stato molto gentile in più ci hanno offerto la pizza con i ceci ...fantastica ...ma anche le due pizze ordinate ottime ...molto pulito l ambiente e accogliente nn si può pretendere di più bravi ragazzi continuate così peccato che si possono mettere solo 5 stelle grazie di tutto”

“La vista è spettacolare sulla valle, inoltre il civo è davvero gustoso, l'unica cosa che non mi è piaciuta è ip pezzetto di muffa che ci è stato servito sul formaggio però per il resto è stato un piacere”

“Adoro questo vivaio! Personale gentile e competente , vasto assortimento di piante e articoli per la decorazione della casa”

“Ottimo posto in mezzo al verde e alla tranquillità, si mangia molto bene, il personale è accogliente e disponibile, buono anche il prezzo, ci vado spesso, lo consiglio”

“Pranzo stupendo con vista! Abbiamo pranzato in due, in questo fantastico ristorante. Una chicca immersa nel verde! Abbiamo mangiato due taglieri di salumi con gnocco fritto leggerissimo. Come primo piatto, il ragù di salamella bianco, dal gusto semplice ma saporito che ha superato le mie aspettative, anche se a mio avviso il sugo di stracotto è fenomenale! Come secondo, la guancia di manzo stracotta, si scioglieva in bocca. Per finire, una bella cheesecake con le fragole fresca, gustosa e assolutamente perfetta. Il personale sempre gentile e disponibile è sempre attento ai dettagli. Ci siamo già stati due volte e ci ritorneremo, per godere del buon cibo e della stupenda vista di cui questo posto gode..”

“Posto molto bello e rilassante immerso nel verde. Cibo ottimo, porzioni abbondanti e piatti tradizionali eseguiti con grande cura. Il personale è stato gentilissimo, disponibile e preparato. Disponibili anche le camere per pernottare, opzione che terremo in considerazione la prossima volta.”