Traditionelle deutsche rezepte in Bayern

“Unglaublich nettes Personal, super Lage, Das Abendessen im Restaurant war ebenfalls sehr gut. Das Hotel hat eine kleine, aber sehr schöne Dachterrasse. Kleine Mini- Bar mit kostenlosen Getränken - wird täglich wieder aufgefüllt Sehr sauberes Zimmer... Alles in allem Perfekt.. Vielen Dank für den sehr angenehme Aufenthalt.”

“Nach sehr kurzer Wartezeit direkt das Essen bekommen. Super leckeres Essen und Preis Leistung sehr gut. Im Schnitt 15€-20€ pro Mittagessen+Getränk. Nette Bedienung. Kann man nur weiterempfehlen und ist ein Besuch wert wenn man in der Gegend ist und Hunger hat.”

“Ein guter kleiner Burger laden. Vegetarische Gerichte sind auf der Karte gut beschrieben. Das Personal wirkte leicht genervt und gestresst wurde aber zu keinem Zeitpunkt unhöflich”

“Definitiv ein eher hochpreisiges Restaurant aber jeden Cent wert. Das Restaurant ist Mitten in der Innenstadt von Dinkelsbühl. Das Essen war hervorragend!”

“Nettes Personal und leckeres Essen. Kann ich nur empfehlen!”

“Sehr lecker essen und ganz freundliche Bedienung , gerne empfehle ich . liebe alles von dort .”

“Restaurant HerR Wo soll ich nur anfangen? Es war nicht mein erster Besuch im kleinen, aber feinen Restaurant „HerR“ in der Herrengasse in Rothenburg ob der Tauber. Die Lage des Restaurants ist sehr zentral in der idyllischen Altstadt, nur eine Gehminute vom Marktplatz entfernt. Das historische Gebäude vereint Hotel, in den oberen Stockwerken, und Restaurant direkt im Erdgeschoss. Das geschmackvolle Ambiente mit hohen Decken, hölzernen Querbalken und steinernem Gewölbe lädt ausdrücklich zum Wohlfühlen ein, es verkörpert besonders eines: Klassik. Genau diese Sprache der Klassik hat Chef de Cuisine Sascha Bungeroth harmonisch aufgegriffen und weiß sie geschickt auf den Teller zum Gast zu bringen. Seine Innovative Klassik, wie der Name des Menüs verrät, fasst die höchste Kunst und Fertigkeit der französischen Küche mit den besten Produkten zusammen und bezeugt das Können des jungen Koches. Jedes Gericht schenkt mir ein Lächeln, erinnert mich an Kindheit und bezaubert zutiefst. Es ist faszinierend, wie Sascha Bungeroth mit wenigen, perfekt sitzenden Handgriffen ein großes WOW kreiert. Angefangen von Aperitif, über Brot & Aufstrich, hinüber zu den Hauptgängen, abgeschlossen mit den Süßspeisen, am Ende kommt Traurigkeit auf nicht mehr zu bekommen. Selbst die schönsten Abende müssen leider ein Ende nehmen. Doch Sascha Bungeroth ist nicht der einzige Grund für diesen unvergesslichen Abend. Der Maître d'hôtel Filip Ursulica scheint mit Leichtigkeit, Gewissenhaftigkeit und Professionalität die Gedanken & Wünsche seiner Gäste zu lesen. Spielerisch, mit Charme und Gelassenheit erfüllt er jeden Wunsch. Seine Weinbegleitung zum Menü ist distinguiert, harmonisch und himmlisch. Trotz all dieser positiven Merkmale scheint er in erster Linie eines zu verkörpern: Freundschaft. Er vermittelte mir das Gefühl von Heimat, als sei ich willkommen und wertgeschätzt, er ist ein einzigartiger Gastgeber. Empathie und Wärme, das sind zwei große Charakteristika von Filip Ursulica. Zusammenfassend hat es dieses junge, dynamische Duo bestens verstanden ein Restaurant zu führen und seine Gäste einzuladen neben den Göttern im Olymp Platz zu nehmen. Sollten Sie in Rothenburg sein, bitte ich Sie, diese Gelegenheit nicht zu versäumen in diesem besonderen Gourmet Restaurant zu speisen. Es lohnt sich! Filip und Sascha, bis zum nächsten Mal!”

“Haben online Sushi zum Abholen bestellt, hat alles einwandfrei geklappt und war super lecker! :)”

“Sehr freundlich, super lecker. Komme gerne wieder ,weiter so!”

“In dem gemütlichen Lokal mit schönem, großen Außenbereich findet man eine kleine, feine Speisekarte mit hochwertigen, regionalen Produkten. Hier wird noch alles selbst zubereitet. Alle Gerichte sind geschmacklich sehr gut abgeschmeckt. Wir wurden sehr nett und schnell bedient. Die Melzner Stub'n ist immer einen Besuch wert!”

“Ein sehr nettes Restaurant mit viel Charme. Der Service ist sehr höflich und zuvorkommend und auch das Essen sowie Trinken war unglaublich lecker. Man fühlt sich sehr wohl in diesem Restaurant. Ich schwere immernoch vom Essen. Ganz klare Empfehlung!”

“Superschönes Lokal. Wir waren sehr zufrieden. Essen war optisch und geschmacklich auf sehr hohem Niveau. Man fühlt sich sehr wohl. Alles was wir gegessen haben war spitze. Wir kommen auf jeden Fall wieder. Danke für den gelungenen Abend”

“Wir hatten gestern das Vergnügen im Fuchs+Hase zu essen. Das wichtigste: Es war ausgesprochen lecker! Sonderwünsche waren überhaupt kein Problem, der Chefkoch persönlich immer wieder als Ansprechpartner präsent - sehr nett! Preis-Leistung fanden wir TOPP, wir kommen definitiv wieder!”

“Es hat geschmeckt, der beste vegetarisch Burger, den ich probiert habe, Pommes Frites waren auch sehr lecker. Ich komme wieder!”

“Im Landhaus Grobert haben wir uns absolut wohl gefühlt. Das Hotelzimmer war sehr sauber, das Frühstück top, das Abendessen mega lecker. Es wird auf Nachhaltigkeit geachtet und super umgesetzt. Ebenso erhält man tolle Tipps, von denen wir sehr profitiert haben. Wir haben uns sehr gut aufgehoben gefühlt, was auch den hervorragenden Gastgebern zu verdanken ist. Liebe Familie Grobert, wir bedanken uns nochmal sehr herzlich und werden sie guten Gewissens weiter empfehlen!”

“Wirklich empfehlenswert! Die Pizzas sind wirklich einmalig. Super Teig und abwechslungsreiche Sorten mit besonderen und hochwertigen Belägen. Zum Nachtisch dann noch eine Nutella-Pizza und einen Espresso. Annalisa und ihr Team sind tolle Gastgeber, immer freundlich und hilfsbereit mit Freude an der Arbeit. Eine echte Bereicherung für die City.”

“Ein wunderschönes Lokal. Genau das, was Penzberg gefehlt hat. Die Limo und auch die Granatapfelschorle waren erfrischend, die kleine aber feine Speisekarte ist eine Wucht. Ich hatte die vegetarischen Manti und jetzt ein neues Lieblingsgericht. Auch gibt es täglich ein Mittagsmenü Die Küchenvitrine war gut gefüllt, das Ambiente einladend. Es ist so schön zu beobachten, wie der Urbayern hier genüsslich seinen Çay trinkt. Wir kommen definitv wieder. Wir müssen schließlich auch Mal dem Brunch am Wochenende ausprobieren und die anderen Gerichte auf der Speisekarte... Und dann wartet auch noch die Kuchenvitrine. Ein wunderbar entspannter Ort mit ganz besonderer Atmosphäre, wo wirklich jeder Willkommen ist. Der Service ist absolut herzlich und menschlich. Einfach toll! Bleibt nur ein winziger Kritikpunkt: bitte legt euch eine vernünftige Website zu und verlinkt nicht auf den Zeitungsartikel. In unserer Zeit ist das ein Muss. Ich kann mir vorstellen, dass ihr mit einer schönen Website (wo vielleicht sogar das Tagesgericht kommuniziert wird) noch mehr Stammkunden gewinnen könntet.”

“Schönes Lokal, super netter Chef und Bedienungen und eine kleine aber erlesene Karte. Mittagsessen ist preiswert und sehr lecker, habe nirgendwo sonst bisher eine so gute frittierte Ente gegessen. Das erste Lokal, bei dem das Essen in Wirklichkeit noch besser als auf den Fotos auf der Karte aussieht! Sehr zu empfehlen!”

“Waren das erste mal dort Essen, 6 Personen und zwei Kinder. Hat alles sehr gut geschmeckt, auch die Möglichkeit den Schärfegrad zu wählen ist ausgezeichnet. Besonders für unsere Kids die scharf garnicht gewöhnt sind. Wir waren alle sehr zufrieden und werden hier auch wieder Speißen. Sehr zu empfehlen.”

“Beste Schäufele weit und breit”

“Sehr leckeres Essen und schnelle und freundliche Bedienung.”

“Immer wieder bewundernswert wie Patrick das Restaurant alleine schmeißt. Nix für Leute die keine Zeit haben, aber die Qualität des Essens ist sensationell, liebevoll gekocht, angerichtet und serviert. Es war mal wieder ein sehr schöner Abend. Wir kommen wieder”

“Waren zu zweit ganz spontan dort. Das Lokal war sehr voll, aber wir haben noch ein paar Plätze draußen bekommen. Auf Rückfrage wurde bestätigt, dass vor allem größere Gruppen dringend mindestens eine Woche im voraus reservieren sollten. Die Essen waren ein Traum. Wir hatten beide Fleisch auf heißen Stein mit verschiedenen Dips, Folienkartoffeln, Kräuter Baguette und gemischten Beilagensalat. Es war köstlich! Am Ende gab es sogar einen Schnaps aufs Haus. Leider sind die Essen nicht gerade billig, aber die Qualität ist hervorragend und das Erlebnis unbezahlbar. Für mich jeden Cent wert.”

“Sehr freundliches Personal. Das Essen ist lecker. Geburtstage kann man dort gut verbringen.”

“Essen sehr frisch und authentisch - hatte das Glück alleine im wunderschönen Hinterhof mit Sonne und guter Musik zu sitzen. Fast wie im Urlaub.”

“Ich habe hier zum ersten Mal Manti gegessen und fand sie soo lecker. Der Inhaber ist sehr lieb und auch das Restaurant hat eine gute Lage und ist schön eingerichtet. Ich war schon mehrmals hier zu Besuch und das Essen ist immer sehr gut.”

“Falafel Döner mein Tipp. Werden direkt frisch zubereitet. Bester Falafeldöner, den ich je hatte.”

“Das spontane Frühstück im La Toska war ein absolutes Highlight in Würzburg. Das authentisches italienische Feeling ab Betreten des Cafés verbreitet den spirit eines italo Urlaubes. Der Geruch von Butter steigt herrlich in die Nase. Tolle italienische Musik. Gefühlt die nördlichste Stadt Italiens. Die gefüllten Croissants sind absoluter Hammer mit Pistazien oder Schokofüllung! Unbedingt ausprobieren und genießen!”

“Wir haben DaVo während unseres Betriebsausfluges nach Dinkelsbühl besucht und waren alle super happy - Service - ein Traum, Essen war super (selbstgebackenes Brot und selbstgemachte Tapas, Aufstriche), super Wein und überhaupt alles. Toller Laden mit toller Besitzerin, die alles für ihre Gäste gibt! Wir kommen gerne wieder, wenn wir im zauberhaften Dinkelbühl sind.”

“Essen war durchschnittlich, aber mit so viel Liebe wurde mir noch nie ein Döner gemacht! Super süßes, familiäres Lädchen, mit Liebe gestaltet. Das aufgebaute Playmobil Set auf der Theke machts nochmal süßer haha! Während der Wartezeit wurden mir Pommes angeboten und wir haben uns bisschen unterhalten. Super, super liebe Menschen und wär ich nicht nur zu Besuch in Regensburg gewesen, würde das absolut mein Stamm-Döner werden, auch wenn mein Döner nicht überdurchschnittlich lecker war, diese Familie würde ich sofort unterstützen. Hat mir den ganzen Abend versüßt! So, so toll!!”