Gastronomie authentique en Chamalières

Bienvenue au Gîte de la Meille, un établissement de charme situé à Chamalières-sur-Loire, dans le hameau pittoresque de La Fayolle. Niché au cœur de la nature, ce gîte offre un cadre paisible et authentique pour un séjour inoubliable en Haute-Loire. Notre établissement propose un hébergement confortable et chaleureux, idéal pour les familles, les couples ou les groupes d'amis en quête de tranquillité. Les chambres sont décorées avec goût et offrent une vue imprenable sur la campagne environnante. Vous pourrez également profiter d'un jardin verdoyant, d'une terrasse ensoleillée et d'une piscine pour vous détendre et vous ressourcer.

Bienvenue au Restaurant @ Le Radio, situé à Chamalières, Avenue Pierre et Marie Curie, 43. Notre établissement est un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine raffinée et de produits de qualité. Nous mettons en avant des ingrédients de premier choix tels que le foie gras, les champignons, le bœuf bio d'Auvergne et les légumes du terroir. Notre carte d'automne est une véritable ode aux saveurs, avec des touches de safran, de cardamome et d'épices qui réveillent les papilles. Les desserts ne sont pas en reste, avec des associations surprenantes de coing, de figue et de poire. Nous sommes fiers de partager notre passion pour la cuisine en mettant en valeur les produits authentiques de nos partenaires engagés. Certains viennent de la mer, comme les mareyeurs bretons, les viticulteurs bourguignons et les cidriers normands, tandis que d'autres, tels que les éleveurs, fromagers, maraîchers et apiculteurs, sont au cœur des Volcans d'Auvergne. Nous privilégions les circuits courts, la proximité avec nos producteurs et la saisonnalité des produits pour offrir une expérience gastronomique authentique et durable.

Bienvenue à l'Hôtel Restaurant Le Radio, un établissement d'exception situé à Chamalières, Avenue Pierre et Marie Curie, 43. Dominant Clermont-Ferrand, cet hôtel est l'un des derniers beaux hôtels dédiés à l'Art Déco. Érigé en 1930, l'établissement décline le summum du modernisme : la radio. Les mosaïques originelles au sol, les miroirs et les ferronneries d'art sont autant d'éléments de décoration raffinés et d’évocations symboliques de la lampe triode et des ondes hertziennes. Cet hôtel de charme tout à fait unique compte également parmi les tables gastronomiques les plus réputées en Auvergne. Nous espérons vous faire partager notre passion de la cuisine en mettant en valeur les produits authentiques de professionnels engagés. Certains sont d'ailleurs mareyeurs bretons, viticulteurs bourguignons, cidriers normands... et d'autres, éleveurs, fromagers, maraîchers, apiculteurs...sont d'ici, au coeur des Volcans d'Auvergne. Ils font honneur à notre région et nous incitent à devenir délicieusement locavores.

Bienvenue à Rives D'Asie, un établissement incontournable situé au cœur de Chamalières, à l'adresse Rue Lufbery, 3. Notre institution est un véritable point de repère pour les amateurs de cuisine asiatique authentique, offrant une expérience culinaire exceptionnelle dans un cadre chaleureux et accueillant. Chez Rives D'Asie, nous sommes fiers de proposer une cuisine raffinée et savoureuse, mettant en avant les saveurs et les traditions de l'Asie. Notre menu varié comprend des plats classiques tels que le pad thaï, le riz frit, les sushis, les dim sum et bien d'autres délices culinaires. Nos chefs talentueux utilisent des ingrédients frais et de qualité, garantissant des plats délicieux qui raviront les papilles des clients les plus exigeants.

Le Président est un établissement incontournable situé à Chamalières, Avenue de Royat, 79. En tant que bar, restaurant et lieu de séjour, notre établissement vous propose une expérience culinaire inoubliable. Notre carte variée et créative est le reflet de notre amour pour la bonne cuisine, mettant en valeur des recettes savoureuses à déguster en solo, entre amis ou en famille. Notre cuisine traditionnelle est inspirée par les produits locaux soigneusement sélectionnés par notre chef auprès de producteurs de confiance. Vous trouverez à notre carte des plats authentiques et des recettes d'autrefois, élaborés avec un seul objectif : vous satisfaire. Des ris de veau au poêlé de Saint-Jacques, en passant par les huîtres et les suggestions saisonnières, le plus difficile sera de faire un choix parmi nos délicieuses options.