Cuisine du sud en Bourg-en-Bresse

L'Hôtel Restaurant Gastronomique La Huchette est un établissement de caractère 3 étoiles situé à Replonges, sur la Rua de Bourg, 1089. Cet hôtel de charme familial existe depuis plus de 60 ans et est un lieu emblématique dans les environs de Mâcon. L'histoire de La Huchette remonte aux années 1950, lorsque Yolande Gualdieri, une femme dynamique et talentueuse, ouvre son restaurant gastronomique dans une demeure de charme à quelques kilomètres de Mâcon. La Table de Yolande est rapidement devenue une adresse incontournable de la région, récompensée d'un Macaron Michelin de 1969 à 1977. En 2018, Sandra et Didier Goiffon, propriétaires du restaurant gastronomique La Marelle à Péronnas, tombent sous le charme de cet hôtel familial et le rénovent à leur image. Les compositions du Chef varient au fil des saisons et des produits du terroir, provenant de producteurs ou artisans locaux afin de favoriser les circuits courts.

Bienvenue à Napol'In, situé au cœur de Bourg-en-Bresse, Place Carriat, 16. Notre établissement est bien plus qu'un simple restaurant - c'est un point de repère pour les amateurs de cuisine italienne authentique. Notre chef, Yoann Mormile, est un passionné du sud de l'Italie, et sa sélection minutieuse de produits de qualité en témoigne. En tant que champion de France 2021 de la véritable pizza Napolitaine, sa passion pour la cuisine italienne transparaît dans chacun de ses plats. Lors de votre visite, laissez-vous transporter en Italie avec nos délicieux antipasti, mozzarellas, panuozzos, pâtes, plats du jour et dolci. Chaque bouchée est une véritable explosion de saveurs qui vous transportera directement dans les rues ensoleillées de Naples.

Bienvenue à la Brasserie Le Français, un authentique lieu d’histoire et de gastronomie situé à Bourg-en-Bresse, Avenue Alsace Lorraine, 7. Cet établissement est un incontournable de la vie burgienne, où se croisent bressans d’origine, anonymes et personnalités publiques de passage. Dès le premier café du matin jusqu'au dîner familial, la brasserie vous accueille dans une ambiance conviviale aux accents art déco, offrant une salle ornée de grands miroirs dans le plus pur style du début du XXème siècle. Ses plafonds hauts, datés de l’époque napoléonienne, sont sur l’inventaire supplémentaire des monuments historiques.

Bienvenue à Saveurs D'angkor, un établissement culinaire unique situé au cœur de Bourg-en-Bresse, sur la pittoresque Rue du 4 Septembre. Notre restaurant est un véritable point d'intérêt pour les amateurs de cuisine exotique et authentique, offrant une expérience gastronomique inoubliable inspirée par les saveurs envoûtantes du Cambodge. Dès que vous franchissez nos portes, vous serez transporté dans un monde de délices culinaires où les épices aromatiques, les herbes fraîches et les ingrédients de qualité se marient pour créer des plats sensationnels. Notre menu varié propose une sélection de plats traditionnels cambodgiens, tels que le célèbre amok, le savoureux bœuf lok lak et le délicieux porc au caramel, ainsi que des options végétariennes et végétaliennes pour satisfaire tous les palais.