Plats régionaux traditionnels en Châtel, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Grand Hôtel de l'Étape est un établissement de renom situé au cœur de la cité médiévale de Saint-Flour, sur l'Avenue de la République. Notre hôtel-restaurant 3 étoiles vous accueille dans un cadre chaleureux et confortable, offrant à la fois des chambres tout confort et une cuisine raffinée mettant en valeur les produits régionaux. Nos chambres spacieuses, insonorisées et parfaitement équipées, offrent une vue imprenable sur la montagne, certaines avec balcon ou terrasse. Vous pourrez également profiter du wi-fi gratuit et d'un petit déjeuner buffet continental varié servi chaque matin.

Le Chaubouret est un établissement polyvalent situé au Col de la Croix de Chaubouret, dans le cœur du Parc Naturel Régional du Pilat, à une altitude de 1200m. Cet endroit unique offre un cadre naturel propice aux activités de plein air et à la détente. En hiver comme en été, Le Chaubouret accueille les familles, les amis, les randonneurs, les motards et les groupes pour une pause revigorante et des repas copieux à base de produits locaux. Le restaurant propose une cuisine traditionnelle et de terroir, mettant en valeur les produits des producteurs locaux et régionaux tels que La Ferme de Taillard, la Gaec de la Source pour les fromages bio, Francis Berne pour les fromages de chèvre et de vache, et le boulanger Jean Régis pour le pain. La grande salle peut accueillir jusqu'à 50 personnes, avec la possibilité de privatiser la terrasse en été pour des repas de famille, de groupe ou d'entreprise.

L'Hôtel-Restaurant du Château de Salles, situé à Vézac, Route du Château de Salles, est un établissement de renom qui offre à ses visiteurs une expérience unique. Notre établissement, le Château de Salles, est un édifice du 15ème siècle situé au cœur d’un parc de 8 hectares. C'est un hôtel 4 étoiles bercé d’authenticité et peaufiné de touches contemporaines, mais aussi un restaurant gastronomique alliant savoir-faire traditionnel et raffinement. Nos plats sont préparés avec des produits frais et locaux savamment sélectionnés par notre Chef et son équipe, et mis en valeur par la qualité d’un accueil convivial. Nos 29 chambres et suites spacieuses et fonctionnelles invitent toutes nos hôtes à la détente. Dotées des meilleurs éléments de confort, toutes nos chambres sont équipées de sèche-cheveux, sèche-serviette, toilettes séparées et ligne téléphonique directe.

Bienvenue à l'Hôtel des Négociants, un établissement chaleureux situé au cœur de la magnifique Ardèche verte, à Lamastre. Notre hôtel propose 17 chambres spacieuses, dont des chambres doubles, triples et familiales, toutes équipées de salle de bain, toilettes, télévision à écran plat et wifi pour votre confort. Notre restaurant, avec ses grandes baies vitrées, offre une vue imprenable et propose des plats régionaux et traditionnels faits maison, pouvant accueillir jusqu'à 200 convives, idéal pour les voyageurs de passage ainsi que les groupes. Pour vous détendre, profitez de notre piscine et de notre jardin, ou partez explorer la région, parsemée de rivières et de châtaigniers. Notre emplacement idéal à Lamastre, à proximité de Valence, vous permet de découvrir tout ce que l'Ardèche a à offrir.

Bienvenue aux Bredins, un établissement de charme situé au cœur de Saint-Menoux, sur la Place de l'Église. Notre institution offre un hébergement de qualité dans un cadre pittoresque, à proximité de nombreux points d'intérêt de la région. Les Bredins est un lieu idéal pour se ressourcer et découvrir la beauté de la campagne française. Que vous soyez de passage pour une nuit ou que vous souhaitiez séjourner plus longtemps, notre établissement saura vous offrir tout le confort nécessaire pour un séjour agréable.

Bienvenue à Lou Brayaud Allegre Christian, un établissement de renom situé au cœur de Châtel-Guyon, sur la charmante Rue Emmanuel Chabrier. Notre établissement est un point d'intérêt incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de moments conviviaux. En tant que restaurant, nous nous engageons à offrir à nos clients une expérience culinaire exceptionnelle. Notre menu est élaboré avec soin pour mettre en valeur les saveurs locales et les produits de saison. Que vous soyez en quête d'un repas raffiné ou d'une pause gourmande, notre équipe de chefs talentueux saura combler toutes vos envies.

Bienvenue au Restaurant l'Alpage, un établissement chaleureux et convivial situé dans les Chalets de Plaine Dranse à Châtel. Notre restaurant est l'endroit idéal pour savourer une délicieuse cuisine traditionnelle savoyarde tout en profitant d'une vue imprenable sur les montagnes environnantes. Que ce soit pour un repas en famille, un dîner entre amis ou un événement spécial, notre équipe attentionnée et professionnelle est là pour vous offrir une expérience culinaire inoubliable. Notre menu met en valeur les produits locaux et les recettes authentiques de la région, garantissant des plats savoureux et de grande qualité.