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Escargots pour cuisine élégante en Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes
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Le Chardonnay
Le Chardonnay est un établissement de restauration situé sur la Place Philippe Marcombes, au cœur du centre historique de Clermont-Ferrand. Niché à côté de la mairie, ce restaurant vous invite à redécouvrir l'ambiance chaleureuse et conviviale d'un bistrot. Dans un cadre sobre et élégant, vous pourrez déguster une cuisine gourmande, soignée et accessible à tous. Le menu du Chardonnay propose une sélection de plats savoureux et raffinés, mettant en avant les produits de saison et les spécialités de la région. Parmi les incontournables, on retrouve le foie gras poêlé, l'écume de pomme de terre aux châtaignes et les escargots des Murailles persillés. Les plats principaux comme le fricassé de ris de veau et les Saint-Jacques snackées raviront les palais les plus exigeants.
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