Avis restaurant français en Bourg-en-Bresse, Auvergne-Rhône-Alpes

L'institution "AinTimiste" est située dans le joli village médiéval de Poncin, rue de la Pompe, 4. Niché dans le cœur historique de Poncin, entre la rivière d’Ain et les vignes de Cerdon, l’AinTimiste vous invite à franchir les voûtes de la plus ancienne maison médiévale en pierres du village. Dans un cadre résolument moderne, ce véritable petit cocon entièrement repensé avec sa cuisine ouverte sur la salle, vous offrira un moment de détente, de partage et de découvertes savoureuses. Le restaurant est dirigé par Jérôme Busset, un chef passionné qui a construit son expérience professionnelle dans des maisons prestigieuses de la région lyonnaise avant de créer l’AinTimiste. Le restaurant propose un menu surprise bien pensé, déclinable en plusieurs formules, mettant en valeur des produits locaux sourcés avec soin et des conseils avisés sur les vins. La salle principale "Suzie" accueille un nombre limité de 15 couverts, tandis que le salon "Genèse" peut accueillir des repas familiaux ou entre amis à partir de 5 personnes et jusqu’à 12 convives. En plus de la salle, les clients peuvent profiter d'une magnifique terrasse non-fumeur sous les voûtes pour déguster des plats savoureux entre ceps de vignes et jardinières aromatiques. L’établissement est non-fumeur et respectueux des normes d'accessibilité pour les personnes à mobilité réduite. L'AinTimiste est également fier de faire son entrée dans le Guide Michelin après seulement quelques mois d’existence. Le restaurant obtient une assiette au guide Michelin et propose des plats éphémères pour un menu unique locavore et responsable. En plus des possibilités de nuitées au sein de l’Hôtel de la Croisée à Poncin, l’AinTimiste a également des partenariats avec des établissements d'exception pour offrir des expériences complètes dans le département de l’Ain. Les clients peuvent accéder à l'AinTimiste en voiture depuis Cerdon, Bourg-en-Bresse, Ambérieu-en-Bugey, Genève et Lyon.

L'Association Sourire d'Enfant est une institution à but social fondée en 2012, située au 52 Rue des Prés de Brou à Bourg-en-Bresse. Notre mission principale est de financer du matériel et des thérapies non remboursées pour les enfants malades ou handicapés. Nous intervenons directement auprès des services de pédiatrie en finançant des aménagements pour améliorer le quotidien des enfants. De plus, nous sommes présents aux côtés d'associations créées par des familles concernées par la maladie. Nous comptons sur la solidarité de commerçants et de professionnels de la santé qui achètent nos emballages, car c'est notre principale source de financement. Nos emballages, à base de papier naturel, sont pratiques, fonctionnels, résistants, biodégradables et recyclables. Ils sont particulièrement adaptés à la restauration et à la boulangerie. Nous nous approvisionnons exclusivement auprès d'un fabricant français pour garantir la qualité de nos produits.