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Art culinaire en Montluçon, Auvergne-Rhône-Alpes
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The Scott Resto
Bienvenue au The Scott Resto, situé à Montluçon, Avenue Marx Dormoy, 1 Bis. Nous sommes un établissement de restauration qui propose une expérience culinaire française authentique. De l'entrée au dessert, nous vous invitons à découvrir une large sélection de spécialités issues du pays où la gastronomie est un art de vivre. Nous sommes fiers de notre filière "de meuh en mieux" qui met en avant nos viandes locales, reconnues pour leur qualité supérieure et leur goût unique. Nos clients fidèles apprécient particulièrement cette caractéristique de notre restaurant. De plus, pour finir la semaine en beauté, nous vous proposons de partager un délicieux brunch le dimanche.
Le Saint-Vincent, Restaurant d'application
Le Saint-Vincent, Restaurant d'application, est situé au cœur de Montluçon, sur la Place de la Liberté, 15. Cet établissement est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de service de qualité. Le restaurant d'application le Saint-Vincent, du lycée Hôtelier, propose chaque mois de nouveaux menus concoctés par nos élèves cuisiniers mais également servis par nos élèves dans les règles des arts de la table. Nous vous proposons des plats de saison allant de la restauration traditionnelle à la restauration gastronomique avec des thèmes variés comme les régions françaises ou les pays du monde.
Restaurant La Chapelle
Le Restaurant La Chapelle est une invitation au péché gastronomique. La Chapelle 1* est ouverte pour 5 services hebdomadaires, les jeudi, vendredis & samedis soir, ainsi que les samedis & dimanches à midi. Laissez-vous charmer par la magnificence des lieux et par la subtilité des plats du restaurant gastronomique La Chapelle. Le chef étoilé Olivier Valade vous présente ses « toiles de maître » dans ce cadre magnifique et solennel. L’esthétisme délicat de l’art de la table et la créativité du chef font des plats de la carte de La Chapelle de somptueux tableaux culinaires. Pour commencer, nous vous invitons à déguster la langoustine royale rôtie avec son cœur de chou Pak Choï, suivi de son homard laqué à la bière de Montluçon. Pour la touche finale, laissez-vous tenter par le jeu d’agrumes aux pastilles de Vichy. Dégustez les menus savoureux et délicats du chef dans lesquels vous retrouverez l’authenticité des produits de la région.
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