TOP 30 Parrilla de asados y carnes en Estepona

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Las Brasas de Alberto es un establecimiento de comida ubicado en Estepona, en la Plaza Ortiz, 9. Nuestro objetivo es buscar personalmente la mejor materia prima para complementarla con una cocina sincera basada en el respeto y cariño al producto. El resultado son platos con texturas y sabores únicos, que nos recuerdan a lo tradicional, brindando una máxima calidad. En nuestro menú podrás encontrar una variedad de platos deliciosos, como chistorra Navarra con huevo frito y pimientos del padrón, espárragos verdes a la plancha con vinagreta de frutos secos y queso manchego, champiñones rellenos de una suave crema de queso, anchoas de primavera del Cantábrico con focaccia casera y pulpa de tomate, berenjenas rellenas de carne Ibérica y gratinadas, queso de cabra gratinado con foie de pato y puré de manzana, solomillo con foie de pato y salsa de reducción al Pedro Ximénez, parrilla mixta para dos personas con presa, secreto, entrecote bajo y chorizo, bacalao asado en su jugo con una crema de aceite de oliva y ajo, y para terminar, un delicioso coulant de chocolate templado con helado de vainilla.