Jamones antonio alvarez en Andalucía

Antonio Álvarez Jamones es una institución familiar dedicada a la producción de jamón de alta calidad, ubicada en el corazón de la comarca de la Alpujarra, en el pueblo de Trevélez, provincia de Granada. Con una larga tradición en la elaboración artesanal de jamón, la empresa ha sabido mantener y continuar los conocimientos y procedimientos transmitidos a lo largo de casi 200 años por generaciones de expertos artesanos de la curación natural. La política de calidad de Antonio Álvarez Jamones se enfoca en ofrecer a los clientes un servicio y un producto de excelencia, integrando una gestión moderna y eficaz con los procesos tradicionales de la curación del Jamón de Trevélez. La empresa ha recibido certificaciones de calidad, incluyendo la Norma ISO 9001, certificación veterinaria oficial para la exportación, entre otras.