Comida del magreb en Granada, Andalucía
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Restaurante Arrayanes
El Restaurante Arrayanes, ubicado en Granada, en la Cuesta de Marañas, 7, es un establecimiento gastronómico de gran renombre y punto de interés para los amantes de la buena comida. Este restaurante especializado en cocina marroquí tiene sus raíces en Casablanca, ciudad natal de su fundador Mustafá Bougrine, de origen bereber. La cocina del Restaurante Arrayanes se enriquece con la diversidad culinaria de Marruecos y los estudios realizados en la cocina de Al-Andalus, entre los siglos nueve y quince. Esta combinación de sabores ha dado lugar a una cocina privilegiada, que combina lo tradicional con los ingredientes de hoy en día.
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