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Restaurante con estrella michelin en Fuengirola, Andalucía
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Sollo
Ubicado en Fuengirola, en la Avenida del Higuerón, número 48, Sollo es un restaurante reconocido por su propuesta gastronómica única y sostenible. Dirigido por el chef e investigador Diego Gallegos, conocido como "el chef del caviar", el restaurante ofrece una experiencia culinaria innovadora que integra la acuaponía, la gastronomía y el respeto por el medio ambiente. Diego Gallegos, de origen brasileño y adoptado por Málaga, ha introducido un enfoque singular en la gastronomía al incluir peces de río en su menú. Su trabajo de investigación en la recuperación del esturión andaluz le ha llevado a utilizar el caviar como producto estrella en su cocina. Además, su formación en diferentes regiones de América y España le ha proporcionado una visión multicultural de la cocina y un profundo respeto por el medio ambiente.
Leiro Suites & Residences
Leiro Suites & Residences es un hotel de 5 estrellas ubicado en Fuengirola, Málaga. Ofrecemos a nuestros clientes un espacio de lujo experiencial en Higuerón Hotel Curio Collection by Hilton 5*, donde podrán disfrutar de la combinación perfecta entre naturaleza, arte, gastronomía y servicios exclusivos. Nuestras habitaciones Leiro Suite y Leiro Sky están diseñadas para ofrecer un refugio en uno de los Resorts más exclusivos del Sur de Europa. Leiro Suite es un lugar donde el confort y el lujo son los protagonistas, con un diseño y arte que te permitirán ralentizar tu ritmo de vida y disfrutar de pequeños lujos como despertarte cada mañana con el calor del sol y la brisa del Mediterráneo desde tu King Bed o disfrutar de un baño de espuma en la emblemática bañera de Higuerón.
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