Сироварня «Перечинська мануфактура» розташована в Перечині на Закарпатті й є місцем, де локальні традиції поєднуються з авторськими експериментами у світі крафтового сиру. Це не просто точка продажу, а невелике виробництво, куди приїжджають за враженнями, новими смаками та знайомством із процесом дозрівання сирів. На офіційному сайті компанії представлений асортимент крафтових сирів і можливість замовлення через онлайн-магазин. Гостям пропонують екскурсії сироварнею з розповіддю про етапи виготовлення та витримки, а також дегустації різних видів сиру. За відгуками відвідувачів, під час дегустації можна спробувати кілька позицій і підібрати улюблені смаки — зокрема відзначають цікаві авторські варіанти на кшталт цибулевого, горіхового та лавандового. Також, за словами гостей, на місці можна придбати напої, зокрема вино, яке добре доповнює сирну дегустацію. Відвідувачі часто пишуть, що екскурсія «того варта» завдяки поєднанню дегустації, гостинної атмосфери та змістовної розповіді про ремесло. Окремо відзначають високу якість продукції та те, що сири мають незвичні, виразні смаки, які рідко трапляються у звичайних магазинах. У відгуках також підкреслюють доброзичливість і відкритість команди, яка охоче показує приміщення та відповідає на запитання. Завітайте до «Перечинської мануфактури», щоб відкрити для себе закарпатський крафтовий сир і обрати смак, який захочеться замовляти знову.
Були на екскурсію і дегустацію. Дуже приємна власниця, все гарно. Цікаво розказала. Це сімейна маленька справа, яка з часом має всі шанси вирости у щось велике і не менш атмосферне. Дуже смачні і натуральні сири і багато навіть прикупили☺️ Рекомендую відвідати.
На перший погляд - нічого особливого. Мокра безсніжною зима, коли повно бруду… Але самі сироварня та її власники мене вразили. Сама ідея та натхнення це те що варто побачити і почути. Дякую за емоції що ви мені подарували. Хочу лише побажати сил та наснаги втілити ваші бажання та проекти в реальність. І звісно не без дегустації сирів, з чудовим вином… Хай процвітає український виробник! Рекомендую відвідати це місце))) P.s.: за екскурсію варто вчасно домовлятися, про що написано на сайті мануфактури (ми приїхали за попереднім дзвінком, який здійснили практично за півтори години до приїзду)
Велика подяку власнику Олексію, за гарну екскурсію
Власники добре розуміються на сирах. Вдало ризикуючи виготовляють сири з надзвичайними смаками. Екскурсія того варта, з дегустацією, вином і гостинністю. Нам дуже сподобалось. Гадаю що я навіть готова замовляти через онлайн-магазин.
Були на дегустації у складі туристичної групи. Господар "горить" справою, цікаво та із завзяттям розказує про неї. І про процес виготовлення, і як справу починав, і що планується робити. Смакували сири, найбільш "зайшли" цибулевий та горіховий, цікавим виявився лавандовий. Сироварні процвітання та платоспрожних клієнтів, господарю - успіху у реалізації планів!
Їздили на екскурсію, ДУЖЕ сподобалось, приємні власники,гостинні і доброзичливі. Дегустували сири, таке в магазині рідко купиш, дуже смачно. Навіть шість видів по шматочку прикупили. Відвідайте, дуже цікаво.
Смачний сир! Беріть термосумку, щоб мати куди покласти придбаний сир!!! Бо після дегустації ви захочете купити сир. Перевірено на власному досвіді. Господарі сироварні щирі і відверті. Бачили виробництво, сирний підвал. Розповідь цікава. Сири неймовірні і варті уваги. Телефонуйте господарям і записуйтеся на екскурсію з дегустацією.
Хороші і якісні сири. Власники сироварні з задоволенням розкажуть як вони варяться, покажуть місце де сир витримується. Дадуть скуштувати кожний вид сиру. При необхідності є можливість відправки сиру Новою поштою. Також тут можна придбати і смачне вино.
Сироварня Перечинська мануфактура знаходиться за адресою вулиця Борканюка, 89200 Перечин, Закарпатська область, Україна
Зв'язатися з Сироварня Перечинська мануфактура можна за номером телефону +38 (095) 224-73-54
Дістатися до Сироварня Перечинська мануфактура можна за посиланням
Високогірна сироварня Izki