Наші магазини Галя Балувана – це магазини справжніх домашніх напівфабрикатів.
Нашою особливістю є те, що кожен може побачити процес приготування страв на власні очі, адже цехи розташовані безпосередньо у магазинах за склом.
Сировина для наших напівфабрикатів постачається щоденно, а готові вироби довго не затримуються навіть у холодильних камерах.
Для виробництва продукції ми використовуємо тільки натуральні інгредієнти. А професійні кухарі власноруч виготовляють ваші улюблені страви за домашніми рецептами.
Ми не готуємо багато запасів. Щоб усе було свіже, цехи працюють щодня.
Всім добрий вечір, чесно кажучи цей магазин почали відвідувати недавно і ніяких негативних емоцій він не викликав, продукція шикарна, сім'я в захваті, забили морозилку і не парімся з приводу їжі, все якісно і смачно. Дівчатка, низький Вам уклін, за ваш труд. Рекомендую всім!!!
Припиніть порушувати спокій своєї приголомшуючий рекламою в гучномовець протягом будніх і вихідних днів всіх мешканців будинку, в якому Ви знаходитеся! Багато хто працює з дому, нестерпно вчитися, просто перебуває вдома, є денний сон у дітей маленьких. Де Ваша совість і людську гідність? Те, що Ви перебуваєте в житловому будинку, має зобов'язувати Вас дотримуватися елементарних правил співіснування !!!
Дуже подобається дана продукція, дуже смачно. Видно що зроблено з якісних продуктів. Багато разів брав млинці з сьомгою, пельмені, вареники. Завжди залишався задоволений. рекомендую
Народ. Приєднуюсь до коментарю, що цей магазин – це НОВИЙ рівень! Такого рівня ви навряд чи ще десь знайдете. Бажано ходити в цей магазин з камерою (я ось пошкодувала, що забула телефон, а то б зафіксувала на віки цей рівень). Будь-які гумористи відпочивають порівняно із співробітниками цього магазину. Підтримую коментар на тему музики, задовбала. У вас і так клієнтів мало. Незрозуміло, навіщо ви негатив до магазину збільшуєте ще музикою. Гаразд у перший місяць відкриття то чоловік то жінка кричали в рупор, поставилася з розумінням до цього. Якщо раптом відгуки читає господар магазину, справа ваша, звичайно, але задумайтеся над зміною співробітників. Або хоча б частіше відвідуйте ваш магазин, там бруду на підлозі та на столах як у громадському туалеті. У вас поруч є купа магазинів, але там немає бруду на підлозі. Опишу цей новий рівень. Це реально було круто! Навіть вдячна, що побачила картину, перш ніж купила там продукцію. Зайшла я до магазину, розглядаю вітрину, тільки хотіла дізнатися у продавщиці, яка ковбаса найкраще підійде для гриля. І тут чудова співробітниця несе тісто, що розкотило, на стіл, де ліплять пельмені. Там таке полотно тіста, завдовжки як штора. Все б нічого, напевно, так і потрібно, але кінці цього тесту підмітають брудну плитку. Я навіть забула, за чим прийшла. Загалом ковбасок мені перехотілося. Жаль співробітниця була в масці, не зможу описати її (у них у всіх білі халати та шапки). Подивилася я на місце, де ліплять пельмені і там де фасують, я так розумію (там стоїть комп'ютер, ваги та штука для фасування). У цьому приміщенні валяються пельмені на підлозі. Підлога вся у вишні розтоптаній і ще якійсь ягоді, кухлі тіста так само валяються на підлозі та шар бруду сірого кольору. Ви продукцію з підлоги теж складаєте в упаковки та продаєте людям? А м'ясом взагалі підлогу миєте чи що? Після побаченого я почитала відгуки на сайтах про цей магазин і зрозуміла, що ситуація з тестом - це квіточки. Це не антиреклама, просто дивно, що ситуація не змінюється. Не вірю, та й інші коментарі це підтверджують, що господар не знає про косяків. Поруч із магазином купа житлових додому, алеєю ходять люди, сидять на лавочках... виходить, що щодня можна побачити щось подібне. Загалом "респект та уважуха" господареві даного магазину та їх співробітникам такого нового рівня я не бачила. А я ще не вірила сусідці, яка купила там сирні палички, і в неї сир просто розчинився. Тобто. кусаєш і отримуєш паніровку без сиру. Хоча з місяць тому палички їй подобалися (мабуть, сир поміняли). Думала, що вона їх неправильно засмажила якось. Сир то там начебто "Чедер" має бути (так їй сказали при першій покупці), а цей досвід, як на мене, чудово підходить для таких паличок. І так. У приміщенні, де стоять холодильники із продукцією - чисто. Продавщиця ввічлива, до неї претензій немає. Лише шкода, що їй доводиться торгувати такими продуктами. Вона не винна, що на вітрині лежать різної форми зрази, млинці, пельмені з варениками, а сирники відрізняються товщиною. Це все незначна нісенітниця з одного боку, але псує враження і починаєш сумніватися в якості. Нижче хтось писав за циганку, так вона там працює практично з відкриття магазину, а порвані рукавички і волосся, що стирчить на всі боки з-під шапки - це її нормальний стан. Мені якось все одно, пельмені та вареники я там купувати не збиралася. Наприкінці, напевно, таки скажу спасибі, що випадковість допомогла мені не купити у вас продукцію. Не ображайтеся, але рекомендувати цей магазин не буду нікому. А забула написати про циганку. Вечір травня близько 20:00. Ця співробітниця магазину викидала сміття (коробки складені), тоді я ще не знала, що вона працює у Галі. Цей картон розсипається по дорозі, але вона навіть їх потрудилася прибрати, просто купу картону залишила валятися в арці і пішла. Двірники з ранку передавали їй "привіт", матюкалися і репетували як потерпілі.
Додайте, пліз, на сторінку фото продукції та склад. Виявилося, що у вас зрази та вареники зроблені з вареної кислої капусти. Кількість начинки нормальна, але я, наприклад, не люблю таку капусту, волію кислу капусту їсти сирою. Різниці між пельменями зі свинини та свинина-курка не побачила, курка загубилася у свинячому фарші та салі. Якщо шпинат - несмачна трава, можна хоч відро покласти в один вареник, то кінзу та петрушку не всі їдять і можна лише здогадуватися, поклали їх у хінкалі чи ні. Та сама історія з цибулею, не всім заходить. Особисто я до цибулі чудово ставлюся, а ось діти не їдять його в жодному вигляді (прокатує перекручений варіант у пельменях/варениках, коли його не видно).
Та це жахіття, а не магазин. Не здивуюся, якщо найпаршивіший із усіх існуючих франшиз. У четвер йшла в "Клас" спостерігала картину, стоять за склом дами, танцюють, співають (без масок, то це видно, хоча голосів не чути). Стало цікаво, спочатку вирішила, що дружний та веселий колектив. Зупинилася, щоби спостерігати кілька хвилин. Краще б пройшла повз. Частина пельменів складаються спочатку на стіл, потім переносяться на лист/піднос. Ошалело, побачивши з якою зневагою співробітниця - фарбована в світлий колір перенесла ці пельмені на лист, склалося враження, що вона ненавидить те, що робить (ліплення продукції в сенсі). М'яко кажучи, здивувала вірменка, що танцювала, або циганка в порваних рукавичках (не в образу націям). Просто дико спостерігатиме таке. Це всередині пельменя можна ще й шматок гуми отримати. Якщо зайти всередину магазину, то через скло можна побачити, що частина пельменів на аркуші розліплена, а друга половина аркуша – пельмені брудні у фарші. З якістю тесту там теж дивно. Один пельмень більше нагадує вареник, а другий просто прозорий. Це чудово видно через скло, коли приносять і вибивають тісто, вони реально можуть відрізнятися один від одного о пів на зрізі. В інших магазинах я таке не бачила, хоч напівфабрикатів у цьому районі вистачає. Ну якщо вам начхати на якість вашої продукції і набрали співробітників, які роблять на *** відстань, навіщо тоді це скло потрібно? Так хоч люди не знатимуть, як ви готуєте продукцію. Увечері, годині після 17-ї, можна побачити картину, що продукція на тацях стоїть під столом. Не знаю, чому, це дивно. Сумніваюсь, що покупець захоче платити за можливо протухлий фарш. Незвичайним явищем (вірніше я не очікувала, що в цьому магазині таке можливе), була ситуація, коли в кружок тіста для пельменя поклали шматок сала і десь там можливо з іншого боку було м'ясо, мені було не видно через скло, але сало там було чітко, щоб заліпити пельмень. Читала коментарі, що людям попадаються в одній пачці вареники з різною начинкою. Спостерігала ситуацію у магазині, коли на одній половині столу ліпляться вареники з різною начинкою. Переконалася, що коментарі правдиві. Раніше не могла собі уявити, як можна поплутати вареники. Через день ходжу до супермаркету "Клас", так що надивилася в цьому магазині всякого. Залишила відгук на сайті "Відгук", сподіваюся, що люди шанують про цей магазин. Справа ваша звичайно, але ви або працівників змінюйте або скло приберіть, щоб ніхто і не знаю, як ви готуєте. Страшно уявити, що відбувається на кухні, якщо для загального огляду таке.
Отруївся курячим паштетом. На цьому покупки припиняю. Фарширований перець з м'ясом, по суті з рисом, у складі рис на першому місці - тут без претензій, але тоді в прайсі/на етикетці він має називатися "З рисом та м'ясом". Та ж ситуація з голубцями, вони не "з м'ясом", а "З рисом та м'ясом" Картопляні зрази - дуже багато борошна, у складі борошно на першому місці, але тоді це "Картопляні пиріжки", а не зрази. Млинці з бринзою єдине, що сподобалося. Стратегія продажу упаковками зрозуміла, але тоді, чому я плачу за упаковку як за товар (їх зважують разом), відтарити ваги на упаковку не повинно бути складно. Покупки (етикетки) на познанській, але тієї точки в кути немає, а судячи з їх інстаграм це одна і та ж "контора". Загалом ідея чудова, але реалізація, як часто буває – чисто знімати бабло, на клієнта зовсім не орієнтована.
Галя Балувана знаходиться за адресою проспект Людвіга Свободи, 39, Харків, Харківська область, Україна, 61000
Зв'язатися з Галя Балувана можна за номером телефону +38 (097) 926-59-59
Дістатися до Галя Балувана можна за посиланням