Вартує піднятися до сироварні на своїх двох, та скуштувати сиру. або придбати, я купив цілу головку (9 кг) і мені помогли з її доставкою до магазину на початку підйому.
Відвідали сироварню «Смотрич» — залишилися в захваті! Дуже смачна бринза, відчувається натуральність і любов до справи. Господар пан Василь — привітний, щиро розповів про процес виготовлення сиру, пригостив свіжою продукцією. Також придбали в нього кукурудзяну крупу та бринзу— увечері зварили кашу з бринзою, вийшла справжня смакота! Атмосфера затишна, є приємні сувенірчики на згадку. Обов’язково раджу завітати всім поціновувачам справжнього сиру і гуцульської гостинності!
Дуже смачний мʼякий сир,дуже охайна сироварня.
Справжня гуцульська сироварня. З повним циклом виробництва карпатських сирів: бутс, вурду, бринза. Ми не тільки купили тут смачні сири, але й подивилися якою кропіткою працею робляться дані продукти. Сподобалось те, що тут можна не тільки купити та продегустувати сири, але й влаштувати собі пікнік. За самою колибою є столик з лавками, з якого відкривається прекрасний краєвид. Це напевно був один з найбільш пейзажних сніданків в нашому житті.
Місце в яке так і тягне зайти, навіть якщо вже не перший раз підіймаєшся в тамтешні висоти через полонину Смотрич. Прямо на полонині Смотрич розміщається ця однойменна Колиба, де варять смачні сири, по гуцульським рецептам. Сири, я би сказав, із специфічними смаками, хто любить такі яскраво виражені сирні смаки, оцінить! Чоловік який і варить сири і продає їх дуже привітний, доброзичливий, приємний в спілкуванні. Враження найкращі, раджу завітати!
Чудово! Дякую за смачну бринзу.
Мужики під мухою роблять сири. Поряд бродять корови, тому ясно, що сир з молока. Можна спробувати й купити
Аутентичне місце. Обов'язкове до відвідування.
Надзвичайно смачний сир, кожному, хто проходить поруч вартує спробувати. Також там можна добрати води та перепочити перед підйомом.
Для любителів молочних виробів саме те, цікаве місце
Дістатися до Колиба Смотрич можна за посиланням
Високогірна сироварня Izki