La Gaba

"Assolutamente da provare. Io e mio marito siamo andati per festeggiare e abbiamo mangiato divinamente. Abbiamo preso il fritto lomellino, super digeribile, per nulla unto. Ci é piaciuto un sacco. Poi abbiamo presto una porzione di pizzoccheri e una porzione di anatra con riduzione di salsa al sidro. Non ho mai mangiato un anatra così succosa, si scioglieva in bocca. Veramente ottima. E come dolci abbiamo preso la cheesecake allo strudel con caramello alla cannella, veramente particolare e buonissima e la tartatin con il gelato alla crema, spaziale anch'essa. Il locale ci é piaciuto molto, il caminetto da quell'atmosfera di familiare, di casa. Super consigliato."

"Ho solo parole positive per questo locale. Consiglio come antipasto i tomini mignon con miele, frutta secca e cranberry. Il risotto ai carciofi con rum alla vaniglia è il miglior risotto che io abbia mai mangiato. Apprezzo molto che nel menù ci siamo sempre opzioni vegetariane, vegane e senza glutine (anche nei dolci). Il menu è attento allla stagionalità e i prodotti sono di alta qualità. Ogni volta ci torno volentieri."

"Abbiamo provato "La Gaba Osteria Brassicola", trovando un'atmosfera calda e personale molto disponibile. Abbiamo scelto alcuni piatti dal "menù di stagione", trovando come piacevole sorpresa anche piatti "Glutin Free", Vegani e Vegetariani. È disponibile una carta dei vini con una discreta scelta ma ancora più interessante è la disponibilità di birre non usuali e di alta qualità. Abbiamo mangiato spaziando dal "Tagliere di salumi con giardiniera di produzione propria" al "Tagliere di Formaggi accompagnato da confetture" ed al "Tris di zucca (zucca in carpione, creme brulè di zucca e pancetta, mousse di zucca e parmigiano). Tra i primi spiccano i "Gnocchetti di castagne con fonduta di toma e porri croccanti", mentre tra i secondi una classica "Tagliata di manzo con patate al forno" e la "Guancia di manzo al vin brulè con polenta"; decisamente una piacevole sorpresa le "Polpette di cavolo viola con maionese allo zafferano e salsa di spinaci e mandorle". La qualità si è dimostrata molto elevata, tanto da indurci a programmare quanto prima una seconda serata. We tried "La Gaba Osteria Brassicola", finding a warm atmosphere and very helpful staff. We chose some dishes from the "seasonal menu", finding as a pleasant surprise also "Glutin Free", Vegan and Vegetarian dishes. A wine list is available with a good selection but even more interesting is the availability of unusual and high quality beers. We ate ranging from the "Cold cuts with home-made pickled vegetables" to the "Cheese platter accompanied by jams" and the "Tris of pumpkin (soused pumpkin, pumpkin and pancetta creme brulè, pumpkin mousse and Parmesan). Among the first courses stand out the "Chestnut dumplings with toma cheese fondue and crunchy leeks", while among the second courses a classic "Beef steak with baked potatoes" and "Beef cheek with mulled wine with polenta"; definitely a pleasant surprise are the " Purple cabbage meatballs with saffron mayonnaise and spinach and almond sauce". The quality proved to be very high, so as to lead us to plan a second evening as soon as possible."

"Ambiente caldo e accogliente, rapporto qualita-prezzo più che ottimo. Tutti i piatti che abbiamo ordinato sono stati davvero ottimi e curati. Tommaso e Vale sono molto gentili e preparati sui prodotti che offrono, dal cibo ai vini. Un valore aggiunto è l'ampio parcheggio antistante il locale. Torneremo sicuramente."

"Conosco i titolari Vale e Tommy da anni e devo dire che hanno sempre la capacità di sorprendermi. Ieri sera a cena ho gustato un buonissimo roast-beef all’inglese accompagnato da un’ottima birra. Hanno un’ampia scelta di birre artigianali e un’attenta cura e selezione delle materie prime. Apprezzo moltissimo il fatto che cerchino di proporre e promuovere i prodotti provenienti da produttori del territorio o comunque di eccellenze artigiane. In questo modo si fa anche « cultura » oltre che ristorazione. I gelati artigianali creati dal loro chef sono davvero uno spettacolo. Ovviamente ci tornerò perché merita veramente."