Rosinita - Experience Local Food
Piazza Mercato, Olbia (SS)
Orari di apertura
Lunedi:
17:00 - 23:30
Martedì:
17:00 - 23:30
Mercoledì:
17:00 - 23:30
Giovedì:
17:00 - 23:30
Venerdì:
17:00 - 23:30
Sabato:
Fine settimana
Domenica:
17:00 - 23:30
Foto
Informazioni
Benvenuti su Rosinita - Experience Local Food, il luogo ideale per assaporare l'autentica cucina locale nel cuore di Olbia. Situato in Piazza Mercato, nel vivace centro della città, il nostro bar e ristorante offre un'esperienza culinaria unica che celebra i sapori e le tradizioni della Sardegna.
Da Rosinita, ci dedichiamo a portare in tavola piatti preparati con ingredienti freschi e di stagione, selezionati con cura dai produttori locali. Il nostro menu varia dalle specialità tipiche sarde a deliziosi piatti creativi che fondono tradizione e innovazione. Che siate alla ricerca di una colazione rigenerante, un pranzo leggero o una cena indimenticabile, troverete sempre qualcosa di speciale nel nostro assortimento.
Il nostro bar offre una selezione di vini locali, cocktail artigianali e bevande rinfrescanti, perfetti per accompagnare i vostri pasti o per un piacevole aperitivo in compagnia. L'atmosfera accogliente e il nostro personale cordiale vi faranno sentire come a casa, mentre scoprite i sapori autentici della nostra terra.
Venite a trovarci in Piazza Mercato, 07026 Olbia SS, e lasciatevi conquistare da Rosinita - Experience Local Food, dove ogni pasto diventa un viaggio sensoriale attraverso la cultura gastronomica sarda. Vi aspettiamo per condividere con voi la nostra passione per il buon cibo e la convivialità.
Recensioni
"Cena ottima Piatti ricercati Servizio molto buono Locale situato in Piazza Mercato con ampi spazi all’esterno nelle belle giornate."
"Cibo sardo rivisitato sapientemente dallo chef; piatti unici con accostamenti di sapore gustosi e materia prima valorizzata. Il servizio attento e curato, sia nelle tempistiche sia nei modi. Esperienza fatta due volte, sazi e soddisfatti. Bravi!"
"Premessa: eravamo gli unici clienti in questo locale alle 8 di sera, quindi credo che non abbiamo potuto godere della sua atmosfera completa. Ad ogni modo, per noi i piatti forti sono stati sicuramente le tapas, con la preferita guancia di maiale, veramente saporita, anche se la tapa era letteralmente un boccone per ciascuno. Il mio compagno non è stato contento del primo, le patate avevano un forte sapore congelato e il suo agnello aveva più grasso che carne. Il mio polpo agli agrumi era buono, anche se essendo caldo ed adagiato sull’insalata, questa è diventata calda, non il massimo. Avendo mangiato in 45 minuti siamo stati un po’ delusi perché abbiamo avuto l’impressione che tutto fosse congelato. L’acqua, chiesta naturale, aveva un forte sapore di lavandino. Detto questo, sicuramente le tapas erano buone, ma tutto sommato ci aspettavamo se non altro non cose così evidentemente dal sapore e consistenza congelati (vedasi patate)."
"Locale con tavolini all' aperto e con un' atmosfera magica . Tapas presentate con ottimi accostamenti di sapori e grande creatività nella scelta degli ingredienti. Dalle polpette di ricciola in salsa agliata alla pancia di maiale con soia e cipolla caramellata ,ai culurgiones con maionese ai pomodori secchi ...un viaggio di scoperte e sapori meravigliosi. Congratulazioni allo chef e a tutto il personale per la cordialità e la disponibilità ! Consigliatissimo."
"Siamo stati a pranzo da Rosinita, consigliatoci da amici per la cucina sarda ricercata e di qualitá. Abbiamo preso il tour di 10 portate scelte dallo chef con vino e acqua inclusi. Le portate erano tutte buonissime. I prodotti di alta qualità con ottimo rapporto qualità prezzo. Locale molto carino. Il servizio attento e cordiale. Torneremo sicuramente"
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