Pasticceria La Rosa Blu

"Una torta meritata da leccarsi i baffi.. complimenti.."

"Da tutti descritta come pasticceria top, ho fatto fare la torta per un compleanno . Premetto che magari saranno specializzati in altre tipologie di torte, io nello specifico ho richiesto una cheesecake. Ho dovuto ritirarla là domenica, perché il lunedì.. giorno del compleanno erano chiusi. Innanzitutto tutto la delusione nel ritirala.. sembrava una torta fatta in casa…avevo richiesto decorazioni.. a malapena c’erano 4 fiori piatti.. nulla aveva della cheesecake, cosa peggiore la figuraccia alla festa… la torta si presentava tutta crepata, probabilmente non avevano utilizzato la colla di pesce.. la base era difficile da tagliare.. la crema tutta sciolta.. che pessima figura. Avrei preferito più correttezza e piuttosto un consiglio su quale torta potevo scegliere per avere un risultato migliore …. Avrei scelto la soluzione migliore. Che delusione .. Ho fatto una pessima figura"

"I pasticcini migliori mai mangiati in tutta la mia vita, lo chef pasticcere dev'essere davvero in gamba! Sono di piccole dimensioni, pasta e creme di ripieno sempre freschissime, così come la glassa che ricopre alcune varietà e la frutta presente su altre, di primissima scelta, a differenza di molte altre pasticcerie che servono invece paste grosse e grossolane nell'aspetto, consistenza e sapore, spesso esageratamente ripiene, quando non è, al contrario, talmente scarso da essere impercettibile. Alla Rosa Blu ogni ingrediente è perfettamente dosato, sapientemente integrato insieme agli altri, per formare dolci squisitezze che deliziano i sensi con il loro profumo appena sfornati e il gusto eccelso che contraddistingue ogni prodotto qua creato. Dispiace soltanto che nei giorni feriali, oppure in alcune ore a ridosso della chiusura, la scelta è limitata ai classici bignè, cannoncini o fruttati, spesso ancora in fase di preparazione e ancora da esporre, per questo può essere necessario aspettare alcuni minuti, anche se ne vale certamente l'attesa, che verrà sempre ripagata ! I bignè al caffè sono la mia specialità preferita, oltre ad alcuni altri tipi che purtroppo solo durante le festività si trovano (anche su ordinazione, ma abitando a poca distanza capita di solito che passo davanti e decido di fermarmi al momento stesso). Il locale è raccolto, dimensioni contenute; nella saletta a fianco c'è una piccola bottega che fa anche da salumeria. Non ho ancora provato questi prodotti, ma sono certa che se sono pari ai dolci, saranno divini."

"Miglior pasticceria della zona. Tutto preciso e perfetto. Pasticceria freschissima di giornata. Normalmente aperta ma si prega soprattutto chi proviene da lontano di prenotare telefonando. Disponibile anche consegna a domicilio in zona."